自制桑葚酒的危害，自酿酒的害处

自酿如果只说酒本身质量来说，品质不容易控制，很容易产生甲醇和其他有害物质。不是说你用好的原料就能出合格的成品。

从现在中国的形势来看，自酿酒喝起来是最安全的再看看别人怎么说的。

酿造桑葚酒讲究的是天时地利人和，桑葚酒的品质七分看原料，三分在工艺。原料的好坏对于所酿造的桑葚酒的品质有着至关重要的影响，而决定桑葚原料的优劣的因素在于桑葚果生长采摘的年份和气候。酿造桑葚酒所使用的桑葚果，其生长的年份越久、气候越好，所酿造出来的桑葚酒的品质就会越高，2年以上的酿造酒口感比较好，但并不是年份越久越好，桑葚酒也是有保质期的。

一、自制桑葚酒的危害有哪些1、虽然喝桑葚酒有补肝益肾的功效，但是如果大家在泡酒的时候，细菌处理不到位，或是密封不够的话，就会影响到自然发酵，这时就会让桑葚酒含有一些细菌，人们使用后，可能会导致身体出现一些不适，所以，大家在泡酒的时候要注意做好卫生和密封工作。2、喝桑葚酒对我们的身体是有诸多好处，这一点大家不用质疑，但是桑葚酒的酿制过程却是需要特别注意卫生问题，如果在酿制过程中感染细菌的话，那么在发酵过程中酒中就可能会含有一些危害物质，饮用后对身体健康也是不利。二、自制桑葚酒有效期是多久大家都清楚桑葚酒有补肝益肾的功效，所以，适当食用对身体也是有好处的，但是大家一定要注意，桑葚酒一定要注意保存，一般情况下，自制的桑葚酒有效期是不超过两年的，自制的桑葚酒不像其他的酒那样，时间越长效果越好，相反泡太久是会影响其疗效的，所以，建议大家在最好尽早喝完，两年喝不完的就不要继续喝了，最好重新泡制。在我们生活中有很多食物都是可以用来泡酒的，就比如桑葚，大家可以根据自己的需要来泡制，只是要提醒大家一点，在泡酒的时候，如果不知道如何操作的话，一定要向专业的医生请教一下，毕竟药酒是具有一定的药效的，如果操作方法不当的话，饮用后，对身体健康可能会造成影响。

你好！首先祝你身体健康！冲着你我的缘分，以下我来给你介绍“桑葚酒”。 1. 药用价值历代医书均列为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。 韩国农村振兴厅的调查显示，桑葚中含有大量的抗老化物质 c3g、降血压物质rutin、降血糖成分1-dnj，含有高达87％的不饱和脂肪酸，可预防糖尿病，另外对预防机体老化有显着功效。桑葚酒主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。2. 保健功能《唐本草》中医认为，桑葚味甘性寒，人心肝，肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少，失眠等。古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。适用于降脂和减轻神经衰弱，动脉硬化，性功能衰弱，耳聋眼花，须发早白。近代科学化验证实，其含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等，有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效。 对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效。 桑葚酒为滋补强壮、养心益智佳品。3. 适宜人群 ① 适用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗。② 适用于肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利。③ 适用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软。④ 适用于须发早白，清热明目。⑤ 适用于妇女闭经和月经不调。⑥ 适用于老年体弱，气血虚亏的患者，如 口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等。⑦ 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热。⑧ 适用于降血压，降血糖，改善血管硬化。⑨ 适用于防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。4. 爱心提示① 本品性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜服用。② 本品药性平和，故风寒感冒，咳嗽痰稀者不宜服用。 以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。