本文目录一览
- 1,白酒怎么保存好
- 2,酒放在行李箱怎么才不容易压碎
- 3,如何保存高档白酒我家藏了三瓶白酒五粮液52度500毫升两瓶和茅
- 4,买了一箱金六福一坛好酒怎么储存呢
- 5,自家酿的米酒怎么保存
- 6,怎样藏酒能最久
- 7,我想存几箱白酒谁能解决我的几点疑问
1,白酒怎么保存好
貌似酱香型白酒最易储藏吧。
呵呵,蜡封基本就破相了,还是不拆盒子放着好了,发现跑酒就喝了,剩下都是不跑的
2,酒放在行李箱怎么才不容易压碎
用稍微硬一点的盒子包装,在盒子里塞报纸或者泡沫垫之类的。
那要看一个人酒量怎么样了啊,一般慢慢喝的话会好点,
3,如何保存高档白酒我家藏了三瓶白酒五粮液52度500毫升两瓶和茅
要我说啊,喝到肚子里面最好保存了。你自己家里,能控制温度,湿度?这是最起码的。小老百姓以为存点名酒,能发个小财,通常是基于美好的愿望,没意思的。年份酒都是采用专业窖藏的,而且注意还没有勾兑装瓶的,这样才有价值。勾兑装瓶了,再有价值都不大。那些拍出天价的酒,一是慈善拍卖,二是厂家提供,几时看到老百姓家里放的瓶装酒变天价了?要是那样,我早就发财了,哈哈,我倒是真想。还有哦,别误解,勾兑是酒的生产工艺,五粮液,茅台也是勾兑出来的。
4,买了一箱金六福一坛好酒怎么储存呢
金六福一坛好酒每一箱都是8瓶装的,方方和盒子,里面装着四瓶一坛好酒,开始我也默认他是正常的六瓶装的白酒,可是在官方渠道上买来拆开才发现是8瓶装的,里面的保护措施做的很好,大大的减小了在运输过程中的破损率,不然买到家里发现有坏了的会非常影响消费者的体验。
争议用陶罐储藏酒是我国传统酒文化流传下来的呀,当然不会存在容易变质的问题,相反,酒体和陶罐还是相辅相成的作用,储存久了酒会更加香醇呢。至于怎么储存,具体还是看说明书吧,一般不要长期暴晒、长期潮湿,保持通风就OK了。
放在阴凉,干燥处即可,不会坏。怕晒。
5,自家酿的米酒怎么保存
不要暴漏在空气中 储存时间会很短也就15天左右 因为米酒会继续发酵的 最好找个密封好的瓶子 放在冰箱里 能储存时间更久 要是有条件密封瓶子口处在封一层蜡 放在地窖里储存至少一年半 酒酿又名醪糟,是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是糯米,所以也叫糯米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。酒酿醇香甜蜜,是滋补强身的风味美食。酒酿历史悠久,制作方便,主要原料是优质糯米和酒糟(苏州甜酒药),把糯米泡后、蒸熟,冷却至一定温度拌和酒糟,掌握一定温度让其发酵即成。做好后的酒酿可移入冰箱冷藏保存,以低温控制发酵的继续,随时取出食用,同时依然注意要用专用勺子盛取,以免粘油,使酒酿变质。酒酿的吃法有多种花式,可以单吃,也可以做酒酿圆子(将小汤圆煮熟后,加酒酿)、酒酿年糕、赤豆酒酿、莲子酒酿、鸡蛋酒酿、酒酿馒头等等。酒酿也可以做烹饪时的调料,如做酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭等。酒酿在一般超市、农贸市场里有售。有塑料圆盒包装的,有瓶装的,也有散装称的(这种是私人在罐子里做好挑出来卖的)。
酿米酒的做法步骤1. 糯米洗下,泡水12小时2. 蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右3. 均匀拌入甜酒曲,装入密封盒4. 压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm5. 密封好,放在温暖的地方~ 空调或暖气旁6. 24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒~~7. 两天后,糯米饭层变薄,酒更多咯,可以闻到淡淡的酒香8. 三、四天后,甜酒就成熟了,酒香扑鼻~~ 盛一碗喝咯~ 剩下的进冰箱贮存,慢慢吃
6,怎样藏酒能最久
藏白酒同酒精浓度低的青稞酒不同,它是采用双蒸法,即二次蒸馏获得的酒精度较高的饮料。青稞酒“羌”的浓度一般约为10度,藏白酒的酒精度可达30度左右。 历史上,藏白酒多是自酿自饮或馈赠亲友,少量用于出售和交换,以藏东芒康一带和后藏亚东一带所产最为有名。 藏白酒的传统酿制方法为:当青稞酒粮发酵后(青稞酒粮的煮制发酵同酿青稞酒无异),取一生铁锅或“汉阳”铝锅,锅底铺垫几层麦秸,将发酵好的酒粮倒入锅内,掺水适量。在锅的中央支3个木杈作支架,上放一个接酒用的陶罐。 然后用一口径相当的锅反扣于上,两锅结合部用密封条封严。以上程序完成后,架柴升火,所用木柴多用坚硬耐烧的青冈木,需保持均匀的火力。这样,酒粮在煮沸后蒸气往上冒,遇阻后变成蒸馏水滴落进陶罐,经一段时间的煮制蒸腾陶罐内的蒸馏水越积越多,开锅取出陶罐罐内便储满了清澈透明酒香四溢的藏白酒。
首先要确定要保存的是粮食酒 现在勾兑酒居多 没有保存价值。如果是瓶装酒 用蜡把口封好 再用锡纸或塑料袋将瓶口扎紧 存放阴凉处即可。如果是散酒则选择大点的玻璃瓶或陶缸之类 用泥将口封严 有条件不妨放在地窖中埋入土中 ,容器不能用塑料制品。另外储藏的酒最好是高度数的。
不知道你要藏什么酒 如果是白酒的话就不需要太讲究在正常温度和湿度下储藏,只要不被阳光照到就行了,红酒的话就需要在不通风的地方瓶口朝下存放 没架子的话 放柜子里就行咯
首先要看你收藏的什么酒如果是红酒那么要求比较苛刻.最好你家里有地下室.如果是白酒就比较容易了.我爸爸喜欢喝酒收藏了好多白酒.不过要记住买白酒要买56度以上的也就是高度数的放的时间才能长久.另外酒的包装.最好是陶瓷的不是玻璃的不要见光.如果实在就是玻璃的连外面的盒子一起收藏.
7,我想存几箱白酒谁能解决我的几点疑问
楼主建议你不要储存,你听说的只是大家的感觉.其实白酒指的越陈越好喝,是陈在酒窖里.在普通的环境下,并不能改变白酒的口感.只会挥发酒精.到时候是白白浪费.是有酒是陈的好喝这么一说,但是大家都认为在普通环境下就会变的好喝.这样是不对的,必须是在酒窖里.
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。 瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 贮藏方法: 1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。 2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 3.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了 4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能!
存些窖香型的白酒,记得将瓶口用石蜡封好
好象不可以,现在洒大都是瓶装的,就算你现在能买能什么82 87 年的洒,也不是用瓶装的放到今天才拿出来卖的。就算有是精心收藏好的,对于非瓶装都是用特制的容器放着的,你看过外国葡萄酒(红酒有沉淀是正常的,白洒有的话一定是假的)吧,都是特制的木罐装着的,但白酒不同,除了避光,防沉淀以外,还要加别的防质变的东东,具体的就专业了,我学发酵工艺学的时候老师也没说这个。其实勾兑是在做基础酒的一道工序,通俗的说就是相互调合一下,使酒的成色,口感一致等等,要不出厂时同一批酒中酒的个个指标都不一样就完了,这都是些理论的东西,关于酒的知识太多了,你有兴趣可以在网上搜相关知识,这里因为篇幅就不多说了,要不就成了重修了,你要20年后拿出来还不如现在多赚点钱给儿子留着到时候半好点洒席,五粮少上,洋酒多多岂不更好,