本文目录一览
- 1,白酒配糟烧法具体工艺做散白酒剩下的酒糟在添加新料发酵吗
- 2,夜店之王特殊酒槽如何使用
- 3,酒糟做怎么最好啊
- 4,半固态酿酒怎么配槽
- 5,夜店之王特殊酒槽怎么使用
- 6,怎样用酒糟养羊
- 7,酿酒的酒糟怎么做肥料
1,白酒配糟烧法具体工艺做散白酒剩下的酒糟在添加新料发酵吗
你说的是续糟配料的混蒸混入酿酒工艺,这样操作完全可以。好处:节约能源,酒中香味物质得到积累,特别是浓香型酒水质量会提高。操作方法:粮醅比例1:3~5,粮壳比例1:25%~30%拌和均匀后蒸酒,蒸粮。入池发酵淀粉17-20%,水分控制在56-58%,酸度1.6左右,大曲粉使用22%左右。温度控制在18 -20摄氏度发酵。
任务占坑
2,夜店之王特殊酒槽如何使用
a. 玩家舒适度到达一定数值时,将对应解锁4种不同的酒水槽。b. 玩家在调酒界面调酒时,将有机会遇到这些特殊颜色的酒水槽,如果在这格内调酒,将会获得特殊效果:1) 黄色槽:额外增加一份该酒水。2) 绿色槽:立刻完成。3) 粉色槽:该格酒水调制完成后立刻售完并获得所有收益。4) 橙色槽:随机出现一种酒水图标(灰色),并且有等级要求,如果玩家能调制出该等级的该酒水,就能获得1000*夜店等级的奖励
3,酒糟做怎么最好啊
去年我妈在韶关买了三坛酒糟,本来我们还不知道怎么吃呢,后来妈妈就用酒糟加红糖加鸡蛋(不用下水)然后放在我们吃补品那个壶里炖,大约半个小时就可以了,首先吃不是很好吃,吃几次之后会觉得很好吃,还会上瘾呢,又补又好吃,不妨你试试。如果不清楚怎么做,请按如下:按个人喜好下适量酒糟在壶里下三勺红糖再下鸡蛋一颗搅拌均匀用锅加水把壶放锅里隔水炖半个小时。如果觉得还不错请采纳,谢谢
付费内容限时免费查看回答您好,很高兴回答你的问题解答如下,酒糟简单好吃的做法:酒糟鸡蛋用料:红枣5颗(两人份)、枸杞适量、鸡蛋两颗 、酒糟10勺(我、热开水500ml。1、把所有要用的材料都准备好。2、把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开。3、煮开后关火让红枣和枸杞焖上5分钟吧,让它们出味。4、在焖的过程中,就把鸡蛋打散备用。5、5分钟过去了,再重新开火煮开,等到再次沸腾后就把10勺的酒糟放进去煮,然后调到中火煮,大概煮3分钟吧,用勺子搅拌,就把蛋液倒进去,待上2分钟吧,关火。6、关火后焖上2分钟,完成了!
你可以参考下!酒药我们这是那种酿酒厂门口或卖甜白酒门口就有卖的。要老式的那种要好些。要是实在做不来可以直接买超市里的甜白酒回来开罐后放置一到两天即可成http://wenku.baidu.com/view/06e64b1910a6f524ccbf8508.html
4,半固态酿酒怎么配槽
打开贴吧APP,随时随地开启逗比模式立即打开新人求教半固态酿酒流程是否正确以及问题6030213 9 4-13 16:07操作吧里的各位大家好,看了吧里的酿酒技术也想自己试着做一下,准备用半固态发酵,各位大神给指正一下,先谢谢大家了。大体规划是如下:计划是用2斤大米1.5斤高粱(粮店购买的去皮高粱)分别蒸熟,摊开放凉到35度以后加入某宝购买的安琪酒曲11克拌匀,非密封30度糖化36小时,再移入玻璃缸内加入10斤水,35-25度进行发酵30天,然后过滤酒糟进行液态蒸馏。
半固态酿酒固态糖化,液态发酵。配糟是~~~
酿酒技术有很多种,酿酒发酵方式分为3种发酵方式,固态发酵、液态发酵、半固态发酵,每种发酵方法都有各自的优势与特点,各种蒸汽酿酒设备酿酒的方法也都有值得我们探讨的地方,今天给大家讲讲大米半固态酿酒技术半固态酿酒技术的酿造步骤:泡粮挑选新鲜、饱满、无虫害霉变的糙米,用热水浸泡8-10小时。
半固态酿酒怎么配槽
就是啊不要的
酿酒技术有很多种,酿酒发酵方式分为3种发酵方式,固态发酵、液态发酵、半固态发酵,每种发酵方法都有各自的优势与特点,各种蒸汽酿酒设备酿酒的方法也都有值得我们探讨的地方,今天给大家讲讲大米半固态酿酒技术半固态酿酒技术的酿造步骤:泡粮挑选新鲜、饱满、无虫害霉变的糙米,用热水浸泡8-10小时。蒸粮:入锅蒸煮,要蒸熟蒸透,不能有夹生。摊晾,原料蒸熟后,出锅摊晾,为使其迅速冷却,可吹风降温,或用冷水冲洗沥干
5,夜店之王特殊酒槽怎么使用
a.玩家舒适度到达一定数值时,将对应解锁4种不同的酒水槽。 1)黄色槽:奢华度达到1000解锁; 2)绿色槽:奢华度达到2000解锁; 3)粉色槽:奢华度达到4000解锁; 4)橙色槽:奢华度达到8000解锁; b.玩家在调酒界面调酒时,将有机会遇到这些特殊颜色的酒水槽,如果在这格内调酒,将会获得特殊效果: 1)黄色槽:额外增加一份该酒水。 2)绿色槽:立刻完成。 3)粉色槽:该格酒水调制完成后立刻售完并获得所有收益。 4)橙色槽:随机出现一种酒水图标(灰色),并且有等级要求,如果玩家能调制出该等级的该酒水,就能获得1000*夜店等级的奖励 这些特殊酒槽都是随机的放在平时配酒的地方,粉色的外框就是特殊酒槽,随机出现的。
奢侈度到达一定数值时,将对应解锁4种不同的酒水槽。在调酒界面调酒时,将有机会遇到这些特殊颜色的酒水槽,如果在这格内调酒,将会获得特殊效果:黄色槽:额外增加一份该酒水,绿色槽:立刻完成, 粉色槽:该格酒水调制完成后立刻售完并获得所有收益, 橙色槽:随机出现一种酒水图标(灰色),并且有等级要求,如果玩家能调制出该等级的该酒水,就能获得1000*夜店等级的奖励
当出现特殊格子时 跟平时调酒一样就行了迅速完成的格子 就点进去一些时间长的酒 例如血腥玛丽直接获得收益的不一定点最贵的 因为血腥玛丽耗时太长 当然你的酒都满的时候 可以点 反正也没别的调再赠送一份 就是一下出两个格子的酒 看情况自己所剩酒量点获得大量金钱的 根据他就要求的等级 放进去 就可以获得1000*夜店等级的钞票
您好! 很高兴为您解答,奢华度到1000, 2000, 4000, 8000 对应粉, 绿 ,黄 ,橙的酒槽将对应解锁4种不同的酒水槽。 ① 黄色槽:额外增加一份该酒水。 ② 绿色槽:立刻完成。 ③ 粉色槽:该格酒水调制完成后立刻售完并获得所有收益。 ④ 橙色槽:随机出现一种酒水图标(灰色)。每日最多出现10次。必须星级和酒水全对才能获得 等级 X 1000的钞票奖励。 ⑤ 黄钻特权槽:随机出现一种酒水图标(灰色)。黄钻从官网进入调酒。必须星级和酒水全对才能获得 1体力的奖励。 希望能够为您解决问题,祝您游戏开心O(∩_∩)O~
6,怎样用酒糟养羊
白酒糟,限量可喂羊,限制用量20%以内,若想多用点,暴晒后或添加碳酸钙1-3%和宜春强微的粗饲料降解剂,加水发酵密封处理。 如果不作处理,并以此作为主料的话,羊会先发生软骨病,腿软,最后会倒下甚至死亡,用粗饲料降解剂处理后,可以完全解决此问题。 用酒糟饲喂羊,但不能单独投喂,可同时补饲精料及微量元素。如果是采取舍饲的管理方式,每天上午9~10时饲喂,中午饮水,下午14~15时饲喂。 拿玉米酒糟来说,每只羊的日粮组成可为:玉米酒糟1公斤,粉碎的玉米秸秆0.75公斤,玉米面0.25公斤。饲喂程序为酒糟与玉米按比例拌匀首先饲喂,在将要采食完时,再把玉米面均匀撒在酒糟与玉米秸上,同时每周补盐及微量元素1次,并尽量每日补充青绿饲料和其他饲草。用此法饲喂母羊,羔羊成活率高,阉割羊日增重快。 如果是啤酒糟,使用时应搭配玉米粉、麸皮、豆粕等投喂,也可以与玉米秸秆按一定比例混合后制成青贮饲料投喂(玉米秸秆和啤酒糟按4:1的比例青贮,与玉米秸秆直接青贮喂羊)。但是由于啤酒糟中的水分含量比较高,不容易保存,如果购回的啤酒糟的量比较大,为避免发霉变质,可先对其进行烘干或晒干处理后保存。
当然可以,喂羊可以添加秸秆等,加入适量酒糟,但是因为含有酒精,要适当少喂,特别是怀孕的羊和幼羊。酒糟不仅含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,还含有很高的矿物质含量,所以是非常优质的饲料资源。但对于酒糟的利用在农村仍停留在直接将其作为饲料喂养牲畜的阶段,不能完全充分有效利用,其中很大一部的蛋白质并不能被吸收转化,会造成很大的浪费。这就需要使用如金菌发酵剂,将酒糟进行发酵然后再饲喂。发酵酒糟作饲料因为酒糟的类别和存放时间不同,处理的手段也会相应不同。以下是针对不同的酒糟,如金菌发酵剂发酵处理的方法:一、啤酒糟啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此遭受的破坏程度最轻,营养成分相对也比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好)。具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按八比二的比例,如金菌发酵剂的添加比例为1~2‰,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右最好(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。二、白酒糟白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵谷物的味道,略具烤香及麦芽味,白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵,也要选着尽可能新鲜的来发酵。具体的操作方式基本可以参照啤酒糟的发酵方式。三、不新鲜酒糟在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况,由于露在空气中时间较长产生了一些霉菌,再加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,最好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按七比三的比例,如金菌发酵剂的添加比例为3~4%,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右最好(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。发酵后的酒糟如果因为某种原因要长期保存,发酵后的酒糟物料则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样基本上可以存放半年左右。通过如金菌发酵剂发酵以后的酒糟极好地解决了直接饲喂产生的很多营养成分无法吸收的问题。如金菌em菌能够将酒糟中的粗蛋白和粗脂肪分解成更容易吸收的小分子,如氨基酸等,这样消化和吸收率自然提高
新鲜的或者晒干的酒糟占草料的三分之一份于草粉、精料混合来喂养。可以交流一下。
7,酿酒的酒糟怎么做肥料
可以的,酒糟发酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群,是理想的有机肥发酵剂,不仅可以极大地缩短发酵时间,还可以杀灭残留的病菌和虫卵,提高有机肥的可利用养分和有益微生物数量。发酵的酒糟有机肥具有:1、产生多种和酶,抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。2、含有的高效有益微生物菌群持续不断活动,能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质,缓慢释放作物生育所需之营养要素。3、改善土壤物理性,使土壤保持松软,耕作容易,促成土壤团粒结构,增加土壤孔隙,促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力,减少淋洗损失。4、绿色环保,提高肥效。农富康种植专用em菌液发酵的有机肥无毒副作用,对作物和土壤环境安全,与无机化肥混用还大大提高化肥的使用效率,节约成本。5、强根壮苗,防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代谢产物,抑制土壤病原菌的滋生,能促进作物根系发达,生长旺盛,减少各种病害发生蔓延。
酒糟是很好的有机肥料,将它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸状态,使土壤小颗粒凝结从而改善土壤团粒结构,有利于植物根系的肥、水、气的通透和根系的伸延。具体做法:(1)在栽种前一个月将土地修整平坦,将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度,再将酒糟随同翻土均匀地拌入地里,只需在土壤里经一个月的陈化和发酵,就可栽种农作物或者花草。(2)将潮湿的酒糟均匀拌入体积比0.5-1%的尿素(或1-2%碳酸氢铵),堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机“腐植酸”肥料,可作为栽培植物的优良底肥。(3)将体积比10-20%的鸡鸭猪粪拌入潮湿的酒糟中,堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机肥料,可作为栽培各种植物的优良农家底肥。(4)将富含微量元素的贫瘠生土碾细,拌入体积比2-3倍的酒渣,在潮湿状态下发酵3-6个月,就可成为盆栽花草的优良熟土。
发酵处理一下酒糟有机质含量较高,养分偏低,如果想发酵成合格的有机肥的话,建议和粪便或者饼粕之类含养分较高的物料一起发酵。合格的有机肥标准是 氮磷钾≧5%,有机质≧45%,发酵时最好使用有机肥发酵剂,升温快,腐熟时期短,可以快速分解酒糟里面的木质纤维。可以在15天内发酵成合格的有机肥。酒糟发酵成有机肥的方法:一、备料与预处理1、酒糟1立方米(约0.5吨),干鸡粪或畜禽粪便25公斤,尿素或硫胺5~10公斤,石灰约 0.5~1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质,需添加适量的石灰,把PH调至5~5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤。注:禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;2、在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺,把碳氮比(C/N)降到40以下;3、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2~3天,使水分含量达到50±5%之间。4、好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀,配成增量菌剂。把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中,倒动几次,使菌剂均匀地吸附到被发酵物上,此过程称为"接种"。接种完毕后,把物料堆积成大堆,盖上覆盖物,自然放置6~12小时预处理,让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中。#+V?##haowangnong#咨##询###二、发酵 1、预处理完毕后,把要发酵的物料堆成1~1.5m高的大堆,上面盖上透气覆盖物; 2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至25~30天,应强化保温、保湿措施,促进被发酵物的糖化作用,经过5~7天发酵,使发酵温度达到 45~50℃,发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵,使发酵累计温度达到800~900℃时,进入第二次发酵期(第二次倒动)。 3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右,水分不足时,可全面补浇5%的尿素溶液,再将堆积物厚度适当增加,重新堆成大堆,继续发酵,经65℃的温度两周,60℃的温度三周后,发酵累计温度达到800~1000℃时,基本可以停止发酵。发酵完毕后,将发酵好的物料晾干,使之含水量达到40±5%,装袋在通风干燥处贮存。