竹稻，竹稻是什么东东

青竹与水稻杂交育出的高产水稻

竹稻米，米粒细长，米香浓郁，做成米饭闻之竹香飘溢，嚼之清甜甘香且弹牙，口感柔软舒适，糯而不腻;用竹稻米熬粥，香糯幼滑，回味绵长。　　由于竹稻米中含有源自竹子的抗氧抑菌成分，同时由于竹稻米中含硒、镁、钾元素较高，竹稻米饭的抗氧化能力特别强，即使在盛夏季节，竹稻米饭或粥在室内常温下放置数天，仍不会变质发馊;米饭冷置后不回生，尤为适合制作饭团和其他快餐食品，竹稻米蛋白质含量较高，微量元素含量丰富，具有较强的抗氧化抗衰老能力，是国内难得的优质高档营养保健米。

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