1,哪国的红酒最好呢
法国红酒的产地A 波尔多(BORDEAUX)是举世公认的世界最大葡萄酒产地,尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王.波尔多葡萄酒分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,就表示品质越高.所谓特定葡萄园产的葡萄酒,是指从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后装瓶,都在特定的葡萄园内完成的葡萄酒,这些酒贴好商标后直接卖给酒商.这类酒也被称为“城堡葡萄酒“.1 波尔多地区用于酿酒的葡萄品种主要有:红葡萄酒品种:卡白乃.酥味浓(CABERNET SAUVIGNON),纯卡白乃(CABERNET BLANC),麦尔卢(MERLOT),马尔贝克(MALBEC),小韦多特(PETIT VERDOT)白葡萄酒品种:赛米里翁(SEMILLON),酥味浓(SAUVIGNON),莫氏卡苔尔(MUSCADELLE)2 波尔多地区主要产地1) 麦多克地区较好的葡萄酒产自8个地区,并以村名做为葡萄酒名.圣.爱斯台夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鲜艳的深红色,略带涩味,必须长期陈酿才可体会出其浓郁甘美的风味.普依莱克村(PAUILLAC)---出产最高级的波尔多红葡萄酒,具有浓厚的红宝石色,香味优雅,口味细腻,是经过长期成熟的葡萄酒.圣.于连村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍带紫色的浓红色,涩味与酸度控制的非常协调.玛高村(MARGAUX)---葡萄酒呈红宝石色,涩味较弱,口味柔软细腻.莫丽斯村(MOULIS)---公认的高级葡萄酒并没有,但品质优良可取.2) 格拉夫斯地区(GRAVES)所产红葡萄口味比麦多克地区的更浓厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分为甜与辣味两种,其中以辣味白葡萄酒品质较为优良.著名品牌有:奥.伯里翁城堡
2,世界上排名第一的红酒什么
Dom. Romane Conti 1997 - app. $1,540Petrus Pomerol 1998 - app. $1,459 Chteau Le Pin Pomerol 1999 - app. $908Chteau Latour Pauillac 1990 - app. $774Chteau Valandraud Saint-Emilion 1995 - app. $668Chteau La Mondotte Saint-Emilion 1996 - app. $608Chteau Mouton Rothschild Pauillac 1986 - app. $592Chteau Haut Brion Pessac-Lognan 1982 - app. $528Chteau Margaux 1995 - app. $402Chteau Lafite Rothschild Pauillac 1996 -app. $287虽然这不是最贵的也不是最权威的排行榜 但是它们大多不愧为波尔多红酒的顶级代表 如果你把这些酒都品味完整 读懂 摸透 也就算得是上等品酒者了 呵呵
红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名,它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄,法国最顶级的红酒都产自其中。一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄) 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
北京的二锅头
1.法国:PETRUS2.西班牙Rioja红酒的极品: Gran reserva3.意大利Brunello Di Montalcino 4.加州的上品 Cabernet Sauvignon 红酒:Opus One 5.澳洲Penfolds 的: Grange Hermitage