1,巴贝拉意大利语是什么意思
葡萄,红葡萄品种;巴贝拉来源于意大利,名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。
在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高。除了单品种酒,在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色,或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑,来改善相对单薄的体量和过高的酸度。近年来通过限制葡萄树的产量和增加在橡木桶中的陈酿意大利巴贝拉的总体品质得到提高,既能生产年轻活跃的新酒,又能酿造浓郁而从满力量型的葡萄酒。
意大利之外,阿根廷种植巴贝拉最多,在美国它主要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉主要用于勾兑葡萄酒,以补充其它品种中所缺乏的酸度。
优质巴贝拉葡萄酒的风格非常多样。总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,体量饱满,单宁含量低、酸含量高。
皮埃蒙特(PIENMONT)在意大利语中是“山脚”之意,表示这里北有阿尔卑斯山为屏障,以抵挡冬日的北风,是意大利最好的红酒产区。其特色是采用单一品种葡萄酿酒,类似法国的勃肯地。葡萄主要有三种:一为巴贝拉(Barbera),多用来酿酸度较高的日常餐酒。。。
意大利有名的休闲餐厅!
好像是个意大利餐厅的名字吧.
巴贝拉
2,意大利 巴贝拉精选红葡萄酒 酒评是
巴贝拉(Barbera)是一个大宗的意大利红葡萄品种,通常用来酿中低档酒,基于其自身的特性,很难造出高品质的顶级酒。而所谓”精选“级,说白了就是一个酒厂产品链中最低级的酒。再高一级的是”珍藏“级,这个级别需要有一定的橡木桶陈酿期(不同产区的要求可能不同)。送你一些资料:Barbera原产于意大利,意大利北部另外一个重要品种,也名列这个国家的第二大栽培品种。Barbera的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。优质Barbera葡萄酒的风格非常多样。总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,体量饱满,单宁含量低、酸含量高。其味道的变化与其产量多或少很有关系。产自意大利北部Piedmont区的Barbera当单位产量被控制得很低,并在小橡木桶里陈酿时,就可以酿成集中、丰富、色泽深红、果味浓郁、有李子及樱桃的味道并能够陈年的酒,还有香草,香料及橡木味道。Piedmont地区红酒总产量的一半是用Barbera酿造的。Barbera葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。在意大利南部,当产量太高时,则显得酸度高,果味新鲜甚至寡淡。除了单品种酒,在意大利Barbera还用于给Nebbiolo葡萄酒调色,或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑,来改善相对单薄的体量和过高的酸度。近年来通过限制葡萄树的产量和增加在橡木桶中的陈酿时间,意大利Barbera的总体品质得到提高,既能生产年轻活跃的新酒,又能酿造浓郁而从满力量型的葡萄酒。
巴贝拉是葡萄品种 barbera 意大利本土品种问价请上酒标或酒庄全称买酒可联系我!谢谢!完毕。