一.中国葡萄酒名优产品
1.葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%(V/V)的各类酒的总称。按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类,但在市场上很难看到桃红葡萄酒。
2.根据葡萄酒的含糖量,分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。按酒的二氧化碳的压力来分,葡萄酒包括无气葡萄酒、起泡葡萄酒、强化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
3. 法国葡萄酒酒质分为:普通日用餐酒(Vins de Table)、乡村酒或地区餐酒(Vins de Pays)、优良品质餐酒(VDQS:Vins Deimites de Quealite Supenieure)、原产地法定区域管制餐酒(AOC:Appellation d,ongin Controlee)。
4. 德国葡萄酒划分为:日常饮用餐酒(Landwein & Tafelwein)、优质酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)简称QbA、高级优质酒(Qualitatswein mpt Pradikat)简称QmP。
5. 美国葡萄酒分为:附属类、专属品牌酒(Proprietary Wine)、葡萄品名餐酒(Varietal Wine)。
6. 勃根地酒分级为:区域酒,只标示产区如(Bourgogne)、村庄级酒,在酒标上会标示村庄名,如:(Chablis Macon Village)、(Cham bolle-Musigny)、一级酒,酒标上会标示村庄及葡萄园名或者(“ler Gru”)、(“Premier Cru”)、特级酒,此类酒不会标示村庄名字,有时也没标示(“Grand Cru”),通常只会标示葡萄园的名字,如:(Montrachet)、(Musigny)、(La Tache)。
7. 意大利酒的等级划分为:一般日常酒(Vind da Tavola)、原产地区域管制酒(DOC:Denominazione de Origine Controllate)、原产地区域保证酒(DOCG:Denominazione 葡萄酒是由葡萄汁(浆)经发酵酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。
8.研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。
9.特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
10.每天适量饮用葡萄酒者,心脏病死亡率是不饮酒者的30%,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。
二.中国有哪些葡萄酒
1.我先说我所知道的 新天 中粮海岸 华夏长城 王朝 张裕 欧王 威龙 宁夏红 云南红 民权。
三.中国最有名的葡萄酒
1.十大葡萄酒品牌榜中榜/最好的葡萄酒 1 长城葡萄酒(干红葡萄酒) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 2 张裕葡萄酒(解百纳/干红) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 3 王朝葡萄酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 威龙葡萄酒(干红葡萄酒) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 5 通化葡萄酒 (中国名牌,中国驰名商标) 6 新天葡萄酒 (中国名牌,国家免检产品) 7 丰收葡萄酒 (中国名牌) 8 香格里拉葡萄酒 (国家免检产品) 9 华夏五千年 (中国驰名商标) 10 云南红/滇云 (中国名牌,国家免检产品) 只是一个参考,没有最好的。
四.中国有哪些著名的葡萄酒品牌?
长城葡萄酒张裕葡萄酒王朝葡萄酒 威龙葡萄酒 通化葡萄酒新天葡萄酒 丰收葡萄酒香格里拉葡萄酒 华夏五千年 云南红/滇云