1,新生白酒品牌的最佳立足空间是什么档位的酒
35---60元之间的酒销量最好。老百姓最容易接受。酒的档次在定位为中端偏下。
2,哪种白酒比较上档次
茅台啊,五粮液啊
3,白酒市场我现在做那个档次的合适请专家指点
目前高端市场非常疲软,茅台,五粮液的经销商都开始代理别的白酒品牌了。我觉得做中低端的吧,低端做成流通酒,中端一般宴请。
推荐『国奥酒』!
看你有什么资源,亲属在党政军没点关系你赚不到钱,靠零散维持生活,除非你有很好交际能力和社会关系,有了关系基本酒质可以都能卖。
4,哪种个性高档白酒口感最好
说什么口感啊,身体健康才是最重要,现在什么浓香型的酒都会硬化血管,去喝酱香型的酒吧,推荐华茅,或许你不知道,华茅是茅台的前身噢,当年在巴拿马获奖的就是华茅!现在茅台都是假酒,听我的没错!
五粮液
各个香型的代表: 1、酱香型:中国贵州茅台酒厂有限责任公司的“贵州茅台酒”。 2、浓香型:宜宾五粮液股份有限公司的“五粮液”(多粮)、泸州老窖股份有限公司的“1573”(单粮)。 3、清香型:山西杏花村汾酒厂股份有限公司的“汾酒”。 4、特香型:江西四特集团的“四特酒”。 5、米香型:广西桂林三花酒厂的“桂林三花酒”。 6、老白乾香型:河北衡水老白干酒厂的“衡水老白乾”。 7、凤香型:陕西西凤酒股份有限公司的“西凤酒”。 8、兼香型:湖北白云边股份有限公司的“白云边酒”。 9、豉香型:广东佛山太吉酒厂的“玉冰烧酒”。 10、药香型:贵州振业董酒股份有限公司的“董酒”。 11、芝麻香型:山东景芝酒业股份有限公司的“景芝神酿酒”。 不知道楼主喜欢什么香型的白酒,以前白酒市场主要香型就两种 :酱香型和浓香型 但是现在多出了很多香型让人真是目不暇接,但是木来来说 酱香白酒也是以茅台为首的白酒也是有绝对优势,但是茅台酒每年都是应接不暇,而红花郎以类似的酱香白酒争议又非常多,很多人都认为红花郎根本就不能算是酱香型白酒,而我觉得大家都喝茅台,主要喝的是一种精神、一种文化,我们不能否认也不敢否认茅台这种销售策略和品牌效应,但是我还是想说,除了茅台,红花郎贵州难道就没有像样的酱香型白酒了吗?在我知道的酱香型白酒中忆久坊的酒同样的出色,同样的具有独特的企业文化。忆久坊主打的酱香型白酒称之为忆酒,忆酒文化主要体现在忆字之上,回忆是什么味道?回忆有酸甜苦辣涩,正像忆久坊的酒,口感酸甜苦辣涩五味俱全,可以喝出回忆那种柔、顺,可以让身心感受到过去的回忆,就像祖父母留下的古物家居,朴实、自然、浑厚,也烙下了时光的痕迹和回忆的味道。同为酱香型白酒,忆酒的酿造工艺和时间都是和茅台酒的一样,酒质也不比茅台差,不同的只是勾兑上的技术,因为勾兑技术上的不同成就了忆酒是酱香型白酒中,柔顺酱香的首创,柔中带顺,是“儒道”两家思想精华的融合,这也正是创造“柔顺酱香”的理念来源和文化底蕴。
以前大家喝浓香型的酒,现在有个酱香型的酒。这个比浓香型的酒口感好很多!
珍酒不错的,像53°珍酒八年陈酿500ml和53°珍酒普通装500ml 都是相当好的。买珍酒上酒仙网。
云峰酒业凭拖赤水河流域得天独厚的朱砂土壤、优质特产糯高粱和纯净甘美的水源等自然条件,秉承厚积千年的传统酿酒工艺,结合现代生物技术,在天然溶洞储存老熟的特定环境下,精 小糊涂仙酒酿出独树一帜的浓香型小糊涂仙酒。其酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净、留香持久、回味悠长;尽兴畅饮却不易醉,正可谓“酒不醉人,人自醉”,堪称传承中华美酒文化之佳酿。
5,白酒的档次如何区分
、先看瓶码和箱子上的码是不是一样的!(假的很多时候是不一样的!)
2、看瓶上的防卫标上得小人,看他的眼睛会不会随着角度的不同而动。(假的是不动的)
3、看有小人的防伪标上得喷码和瓶上的是不是一条线。(假的是不会在一条线上得,多少有点错位)
4、就是最关键的一点,就是看瓶身有没有划痕,现在的假酒都是回收瓶,2次试用多少都有划痕的!
真五粮液防伪纸撕口整齐划一;假五粮液撕口不齐、破损厉害,呈锯齿状
主要是由酿造工艺决定的,当然这个一般消费者是看不到的,只能从品牌商获知,一般好品牌的酿造工艺也比较好;
一般情况下,高度白酒比低度白酒的档次高;
一般情况下,酱香型白酒要比浓香型白酒的档次高;
还有一种比较恶俗的判断方式:瓷瓶装的酒比玻璃瓶的档次高,包装好的就比没包装的酒档次高。
国家名酒、国家优质酒、地方名酒、普通抵挡酒
主要看基酒的窖存年限。
白酒度数就不同啊
现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。
1 按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为:
(1)大曲酒
大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
(2)小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。
(3)麸曲酒
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
(4)混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
(5)其它糖化剂法白酒
这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒的种类有:
(1)半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒
这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
(3)勾兑白酒
这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
2 按酒的香型分
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。
(1)酱香型白酒
也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
(3)清香型白酒
也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
3 按酒质分
(1)国家名酒
国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
(2)国家级优质酒
国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
(3)各省,部评比的名优酒
(4)一般白酒
一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
4 按酒度的高低分
(1)高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
(2)低度白酒
采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多