白酒黄酒哪个去腥，料酒和白酒那种是去腥

料酒啊加醋去腥

一般炒菜或放微波炉烹食物，都拌点料酒，菜会香些（料酒里加有葱、姜蒜汁什么的），去腥。

料酒！

任务占坑

一般的黄酒即可　　黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”

1是要去掉里面的白膜，2是如您所说，加点酒，另外，还可以加上1些味重的调料，通常加孜然。您也能够试试。

酒 醋 大料 都有去骚的功能

正确的处理方法加上适当的调料。料酒和醋都能去除腥臊味

主要还是用刀把腰子里面的白的筋脉去掉就不骚了

把白衣子去掉，倒1些白酒可以去腥

肯定需要黄酒啦。

我感觉都不差，不过料酒比较好。像你说的王致和旗下就有很多料酒，比如精制料酒、葱姜料酒等。它们最大的特点就是香辛料量足味浓、醇香鲜香突出。用王致和料酒不但可以去腥解膻，还能增香提鲜，做菜更好吃。

一般都是没有料酒了采用白酒代替吧。王致和的料酒挺好的，部分产品的基酒采用黄酒与食用酒精，部分产品的基酒全部采用陈年酿造黄酒，做菜味道特别好。

你好，木瓜是可以泡酒的。可以泡低度酒，三十八度左右的白酒或者是米酒。另外木瓜要选用干的，就是药用的干木瓜。

醋也能

绍兴酒是上等的烹饪调料，在烹饪中有祛腥、去膻、增香、添味的效能，使菜肴更加鲜美。鱼中有一种三甲胺的化学物质，腥味极浓，在煮鱼时加1~2匙黄酒和醋，三甲胺便会溶解在酒醋里，酒精沸点为38.3℃，易挥发，三甲胺也随蒸气一起跑掉。同时，酒和醋在热锅里相遇，反应生成乙酸乙酯香味，使鱼味更鲜香。肉类含有一种脂肪滴，有腻人的膻味，在炖煮中加入老酒后，脂肪滴即溶解于酒精中一起蒸发掉，达到去膻的目的，肉味更香美。所以烹饪时用塔牌黄酒能祛腥膻、解油腻。

因为腥味物质能溶解在酒精里，然后跟酒精一起挥发掉。这是我们老师讲的

1、酒类去腥用途广。酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。可先将肉类食材在酒中浸泡，然后再加热，双管齐下除去腥臭味；或在翻炒时直接加入酒。酒不仅能去腥，还能提味，红酒、料酒、黄酒都可以。 2、可选用食材配料除腥味，如葱、胡椒、生姜、桂皮等等，可以很有效的使异味减弱且能使食物增香，特别是在腥味较浓的食料中（羊肉），多加几种常用食材去腥增香效果更明显。 3、沸点较低的腥味物质，可用加热的方法去腥。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法或在热油中让其挥发。腥味物质也可烹调时采用先焯水、沸水浸烫等方法除去部分腥味，再行烹煮。 4、厨房配料有香精、十三香、五香粉、鸡精等，将其加入食物中，香味四溢、弥漫在整个厨房，但是购买的香料比如十三香等必须要是正品，假货很多必须认真辨别。 5、加入柠檬或者柠檬汁，在烹饪鱼虾等海产品的时候，去腥极为有效，会使原料原本的肉香味和鲜味更佳。 6、做青菜时除青菜的土气味，最好的方法就是用蒜，将蒜放在热油中煎小会儿立即蒜香飘逸，在放青菜，青菜自然蒜香为十足，去除土气味儿。

我给你推/荐两款吧!喜欢辣一点的选凤球唛的辣鲜露，倍棒，喜欢温和一点的就凤球唛鲍鱼汁这两款都很.不.错大品牌。

料酒去腥膻味效果好 醋主要解油腻黄酒除了做饮品和药引子外 也可以做调味品，它可以去膻增鲜。

当然是黄酒

醋

泡脚效果最好的当属酿造醋，酿造醋是用粮食等为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等酿制而成。。因为用醋泡脚不仅能增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑，还可以祛除风湿、改善畏寒怕冷等人体不适症状。把脚盆的热水放入2茶匙的大蒜醋、苹果醋或彩椒醋, 可让沉重酸痛冰冷的双脚获得纾缓, 促进血液循环, 帮助酣睡, 预防静脉曲张; 经常用醋泡脚, 杀菌抗菌, 有助消除霉菌、脚癣、皮肤病.有的人喜欢用醋泡脚,有足跟骨刺的可用醋泡脚,因为醋能够渗透到皮下组织,起到软化骨的作用。健康人最好不用。用醋泡脚有起到预防感冒的作用。中药用醋很有讲究，国内已有中药专家制定了中药用醋标准，根据18个指标以及评分标准，排在前5位作为炮制辅料的优质醋由高到低分别为：镇江原液米醋、北京龙门米醋、山西紫林米醋、山西益源庆米醋、沈阳红梅米醋。黄酒能渗透足部皮肤，加速血液循环，增强器官功能，黄酒能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活、强化器官功能，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症。

醋