传统酿酒业水平衡测试案例，互联网热潮会如何颠覆传统白酒行业

所谓的互联网思维就是体验式消费，利用互联网将供货渠道扁平化，让产品能直接从工厂到达消费者手上，绕过代理商和经销商等。而内蒙古的道味岁月酒正是这样一款白酒品牌。从消费者情感入手，打造体验式消费，弱化传统的坐商代理渠道，努力直达消费者。

首先是对酒没信心 还是对自己没信心？不管那种 不建议辞职 。 对酒没信心的话：若是生产的新品 三个月不足以说明新品最后是否能打开市场，若是陈品说明客情尚未维护到位或是公司所下达的活动没有监督到位等等 对自己没信心的话：更不能辞职 业务是最锻炼人的，做业务不但可以学会观察人的肢体语言 还锻炼自身的语言 表达能力 人得突破自己的心里障碍 若不突破 无论到哪 都会有类似的事情发生

这个公司效益很好，国内名列前茅，听说收入比较高，我有个朋友就是他们公司的业务员级别工资基本都有四五千吧，另外就是出差补助，一年大部分时间都算出差，可以有个4，5万补助，年终还有奖金什么的。只是听说，不过应该很具可信度给你机会了，你就好好准备吧

洋河镇国鼎酒业有限公司秉承传统手工古法，汲取美人泉水精心酿酒。产品均为纯粮酿造，具有“甜、绵、软、净、香”的典型风格，且饮后头不痛、口不干，为“绵柔型”苏酒的典范。

中国道的精粹就是该国家的酒文化。中国道，「国馆·中国道」将中华传统哲学精髓提炼为十六字箴言，命名该系列四款藏品：分别为“天道酬勤”、“地道酬善”、“商道酬信”、“业道酬精”。　　箴言各有典故，蕴含中国传统文化的精髓：　　“天道酬勤”取典于《周易》卦辞“天行健，君子以自强不息”和《尚书》“天道酬勤”，自古以来就是鞭策人们勤奋进取的哲学正能量。　　“地道酬善”出自《周易》卦辞“地势坤，君子以厚德载物”，上善若水，襟怀广阔。　　“商道酬信”出自《论语》“民无信不立”，经商之道，诚信天下，方能左右逢源，无往而不利。　　“业道酬精”典出韩愈《进学解》“业精于勤，荒于嬉”。技艺精进，自然功成名就。　　中国道，全名是「国馆·中国道」，是国馆推出的第一款高端酒品，产品定位于"中国收藏级文化白酒"，邀请著名艺术家、书法家李正天跨界创作，由中国酿酒大师李家顺匠心酿造，选用明清泰安作坊窖龄老酒精酿而成，代表着酿酒大师和艺术家对中国文化的独特理解。

中国道，全名是「国馆·中国道」，是国馆推出的第一款高端酒品，产品定位于"中国收藏级文化白酒"，邀请著名艺术家、书法家李正天跨界创作，由中国酿酒大师李家顺匠心酿造，选用明清泰安作坊窖龄老酒精酿而成，代表着酿酒大师和艺术家对中国文化的独特理解。精粹就是我们国家的酒文化。希望你满意……

澳洲的酒庄不是看大小的，主要看产地。小酒庄出的酒也有精品，反而大酒庄的量产的那种一般很难出很好的精品，太商业化了。当然，要看你是不是真正品酒的人。影响葡萄酒品质的主要是产地，降水量，土壤，阳光，这一年的温度，葡萄树的树龄，修剪的工艺等等这一些东西，而且很多小酒庄自己不酿酒，而是聘请专业的酿酒师，找专门的酿酒厂按照他们的特点给他们酿造的。所以酒的品质和酒庄的大小关系不大。

澳洲好的酒庄在南澳巴罗莎谷的较多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不错的，奔富不用说了，就是澳洲葡萄酒的代表，还有一个富伦谷酒庄也不错的，是在奔富酒庄的旁边。是澳大利亚五星酒厂，也是2014北京apec官方合作伙伴。首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。法国严格遵循的传统酿酒方式，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂，采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。其次，口感不同。法国酒复杂，有个性，左邻右里作出来的酒都不一样。不同产区的葡萄品种也不一样，原材料不一样，口感也不一样。而且法国就需要时间等，就是我们常说的醒酒，不同的酿造年份，储存时间，甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。法国红酒普遍单宁较重，口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产，使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，单宁更佳柔顺，容易入口。更适合作为入门级红酒，也更加符合亚洲人的口味。澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那么非法国莫属，可是若论性价比最高的红酒，那么绝对是澳洲红酒。奔富 黄尾袋鼠 威尔士家族 奔富稍贵一些 但是口感很好

（1）500mL白酒中含酒精的体积：V 酒精 =500ml×45%=225mL=225×10 -6 m 3酒精质量：m 酒精 =ρ 酒精 V 酒精 =0.8×10 3 kg/m 3 ×225×10 -6 m 3 =0.18kg白酒中水的质量为：m 水 =ρ 水 V 水 =1.0×10 3 kg/m 3 ×（500-225）×10 -6 m 3 =0.275kg白酒质量：m=m 水 +m 酒精 =0.275kg+0.18kg=0.455kg（2）ρ= m V = 0.455kg 500×1 0 -6 m 3 =0.91×10 3 kg/m 3 ．答：（1）该酒的质量是0.455kg．（2）这种酒的密度是这种酒的密度是0.91×10 3 kg/m 3 ．

白酒包装新标志识别纯粮还是勾兑 白酒是粮食酿造的、还是酒精勾兑的，今后消费者可从酒瓶包装标志上辨认。昨日，记者从市酒类专卖局获悉，根据刚颁布的《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。 该标准已由中国食品工业协会发布实施，它从原料质量、生产条件、生产工艺以及产品质量都有严格规定，完全达到条件的产品，才能贴上“纯粮白酒”标志。 记者在各大超市了解到，市场上至少有100种白酒，价格相差甚远。从包装上看，普通消费者并不知道这些白酒有什么区别。因此，“纯粮白酒”标志出现，有望成为各大名酒今后的一大卖点。据称，继今年5月份剑南春酒首获使用纯粮固态发酵白酒标志后，本月，五粮液、贵州茅台、泸州老窖和全兴大曲4个知名品牌的白酒，已被确认采用了纯粮固态发酵生产工艺。 行内称，新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。 据了解，不少发达国家均对传统酿酒工艺立法保护，法国酿造白兰地，至今要求须使用传统蒸具。我国传统工艺的白酒不论香型如何，均以粮食为原料，经发酵、高温蒸馏后制成，即纯粮固态发酵白酒。20世纪80年代以后，一些白酒企业开发、推广了以食用酒精为基本原料勾兑的新工艺白酒，成本低、周期短，香气、滋味和口感远赶不上传统工艺白酒，但普通消费者仅凭感官难以判定。

据前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资分析报告》整理显示，啤酒行业在2013年以前保持了长达二十余年的持续增长，到2014年，行业首次出现负增长。直到2016年8月，增速首次转负为正。截止目前数据，从生产端来看，虽然偶有反复，但整个行业已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消费者开始追求高品质、个性化和特色化，大酒厂却无法满足他们的需求，因此精酿啤酒消费兴起也是必然趋势。当前，精酿啤酒的发展模式是“小酒厂集群化”，未来国内会出现“井喷”式增长。

我国啤酒行业保持较快增长速度，人均啤酒消费已经达到国际平均水平。行业集中度不断提高，行业整体竞争实力显著增强，啤酒行业竞争的方式已经由过去主要依靠价格竞争转为主要在品牌、服务、渠道、战略、资本等方面的竞争。同时产品结构不断优化，啤酒吨价持续攀升，行业盈利能力增强。且从行业特性来说，啤酒行业与白酒、葡萄酒和黄酒相比，具备诸多显著的优势。 2009年至2012年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。 某公司目前的营销机制及销售渠道不符合业务和管理的要求，传统的营销方法很难打开局面，需要寻找新的销售模式及销售渠道。为此特意委托华经纵横咨询有限公司设计一个全新的销售渠道和营销体制。 华经纵横首先需要理清每个部门和销售链条职责，通过职责说明书加以体现。根据客户需求和客户企业自身的特点，建立切实可行的销售考核体系。同时，在建立销售考核体系的基础上，对客户的营销体系提出建议，让客户对华经纵横咨询有限公司的方案有一个系统的观点，使得考核的结果应用能够真正得以体现。其中只有内容如下： 一、啤酒市场容量/市场规模分析 二、啤酒市场推广策略研究 三、啤酒市场中间商、代理商参与机制 四、啤酒市场网络推广策略研究 五、啤酒市场广告宣传策略 六、啤酒市场推广与配套供货渠道建立 七、啤酒新产品推广常见问题 八、国外啤酒市场推广经验介绍 九、啤酒营销渠道建立策略 十、渠道经销管理问题 十一、啤酒市场客户群研究与渠道匹配分析 十二、重点企业市场推广策略与营销渠道规划案例 重要研究工具： 产业链模型分析法； 马斯洛需求层次分析模型； 针对行业竞争力的“波特五力模型”分析法； 产品生命周期分析法； 中国产业竞争情报网（区域）潜在市场规模预测法； 绿色营销方法； 风险与效益相结合的投资可行性分析法。