酒业沟通方案，怎样正确与酒店老板谈销售酒

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友好的对待 面带笑容.........

怎么样才能做好一个客服经理

面带笑容

嗨，帅哥美女，还玩得开心吗？ ...... 这是我特地赠送给你们的果盘，请享用吧。 ...... 是这样的，我是酒吧的客户经理，某某某（微笑）很荣幸认识你 /你们，（递上名片） 不知帅哥美女如何称呼呀？ ..... 您是第一次来我们酒吧玩吧？ ..... 哦~~,下次来就提前给我电话预约，我会给你们安排一个更好的位置（或者说赠送一些果盘小食品） 好吧？来，我敬你们一杯，祝你们天天开心。（人少一个一个敬、人多一杯全敬，因人而异） ........ 嗯，那就不扫你们的雅兴，我过去一下，你们玩开心哦。 （客人起身走后，记得欢送一下客人，这样会加深一下印象，为下次订桌做铺垫）

很简单做为客户经理你必须要有过人的胆量较强的交际能力思维逻辑和敏捷的头脑.总结一句话脸皮厚自己看情况而定`别听那些人乱求正说多了你也搞不清楚说正规很了怕你不懂`只要你把客人当成衣食父母了你自然都晓得怎么搭讪了`

这个问题简单。客人来的时候。客源一般是先问客人有没有订桌或是包房，没有的话，就带客人进包房，然后问客人几个人拉，多问几个问题。然后假装很熟的说“老板，一会我叫服务员跟您送个果盘啊，你们先坐”客人来夜店都要面子。你给他面子，他当然喜欢，然后就会让你陪这喝杯酒，三杯酒你们肯定熟。名片是客人买单的时候给。记得很暧昧的对客人说“老板，下次来一定陪你喝个痛快。”。这样的话，客人一定会跟你订房间。因为他觉得这有熟人。这样你的提成就会很多哦。 记得做客源面子一定要放下。你想啊，哪有客人跟你搭讪。是吧。 谢谢采纳哦。祝提成越来越多。

1、对待不懂葡萄酒的客人，要展现出你的专业性，先不要着急推荐，先和客人沟通，通过谈话了解了对方的想法，对葡萄酒的需求和要求，再针对性的推荐。注意几个方面1是价格，看看客人的预算，不要过低过高，2是客人的用途，婚宴，请客，生日，送礼，还是什么其它的特殊性。3是口感，看客人喜欢甜的干的。4是产地国家了，有客人非常执着的喜欢旧世界国家，而有的喜欢新世界国家的产品。以上几点足够！ 2、对待熟客或者一些对葡萄酒有一定认识的客人，切忌第一点，不能太“嚣张了”，别总跟他们讲专业知识，很可能你碰到一位葡萄酒“高人”所以一定要先和他攀谈，让他自己去看产品。在他观察产品的过程中他会反复的去看他自己已经看中的那瓶酒，你就不要再做过多的推荐了！“顺着”他的意思，就好好夸他！懂点酒的人都喜欢别人觉得他够“专业”有“眼光”，千万不要说他选的酒一般或者不是很高的级别啊等等！ 针对客户一般这2中方法对待就没什么太大的问题，问题就在于你对葡萄酒的了解和专业性够不够了！~

以我的工作经验来看,在有你们的红酒促销的餐厅一般不会有这样的事情发生,但是夜场就难说了,但是理论上不会不能应付啊,因为在促销红酒之前是必须要对相应的促销人员进行相关知识的培训(不论她们是否是有经验的老促销还是新人)

哪种业务员？ 餐厅里的还是向零售店销售的？

葡萄酒大体分为（葡萄原汁，半甜红，干红‘干红还分红白干’甜红），还要问清楚是餐前还是餐后用的；一般男顾客最好问清是自己喝还是送人！（送人的最多的就是送干红！最好挑比较好的年份的葡萄酒相对会好一些！当然，你讲有面子而送的不是一般的人时，有能力的送特级酒庄出产的啦！）如果是自己和爱人喝相对来说我建议半甜红！，清爽而有口感甜而不腻，喝起来像回到当初初恋的感觉！！如果客人请客回家吃饭最好建议他根据今天所买的菜来搭配！油腻这些菜（口味比较大的）用干红或干白！ 还有很多要注意的细节都要靠你平时的经念来根据客人的类型为客人挑出他合适的，一句话：没有最好只有最合适的！！

网友采纳 热心网友一、刻苦钻研勾兑技术，不断提高品评勾兑水平。 勾兑是白酒生产中的关键工序，它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手，认真积累生产中的实践经验，不 断提高产品勾兑水平，在勾兑工作上力求 ，尽善尽美。 1、为不断提高业务水平，积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班，系统学习了理论知识，广泛与专家及同行交流经验，切磋技艺，使自己 的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了<高频电子技术在白酒勾兑设计中的应用>等多篇论文。在日常工作中，我坚持深入车间、班组及酒库 进行实践，具备了较高的品评勾兑技术。 2、强化勾兑技术，不断改进勾兑工艺。几年来，为确保成品酒的质量，提高琅琊台酒的优级品率，将自己多年来的工作经验及研究成果应用于 生产中，优选琅琊台最佳配方，使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品，连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌” 称号，被评为山东名牌、山东省十大品牌之一，并被推荐为中国名牌评审，05年获全国优秀产品奖。 3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合，从设计产品的骨架成分入手，通过大量的试验数据，精心确定酒中各种微量成份的比例关系， 使产品勾兑方案更精密，更准确，产品质量更稳定。自2000年以来，连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品，省质量监督检验所推荐产品。 二、加强质量管理，不断提高产品质量 质量是企业的生命，而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能，从提高质检队伍的业务素质入手，不断完善检 测手段，提高技术水平，进一步健全质量检测体系。 1、加强质检队伍建设，提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择；二是加强质检队伍的业务培训，每年至少举办2次质检人员培训班， 使质检队伍的业务水平得到了明显提高。 2、完善质检手段，改进检测方法，不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量，将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术 中心办公楼，使资源、设备、知识互补共享，购置了原子吸收等检测试验设备，改善了研发实验条件，增强了公司的检测能力及技术水平。 3、进一步健全公司的 。深入贯彻ISO9001，ISO14000质量环境标准，结合公司的实际情况，主持建立了以公司、车间（科室）、 班组“三位一体”的质量检测与监控体系，使公司的质量检测工作日趋完美。 三、加强工艺管理，提高基础酒质量。 自任职以来，我不断制订和完善了各项工艺及操作规程，为组织生产提供科学依据。 1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高，先进设备及生产方法的应用，使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况，我先后 主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件，为及时组织指导生产，提供了科学依据。 2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题，经过多年的探索实践，我带领技术人员，深入研究，大胆尝试 ，提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施，杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年，每年 为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量，我深入粮食酒车间班组，进行了详细的观察，总结制定了量质摘酒操作标准，并指导班组分 级摘酒，然后再经公司评酒员品评后分级贮存，基础酒质量有了明显提高。

做业务的灵魂：以诚相待，重信誉。做生意首先要会做人，要真正的交朋友。热心服务：对客户的要求尽量100％去满足。“不以善小而不为，不以恶小而为之”。实事求是，不卑不亢，讲信誉：对自己已经说的事要坚持执行，不要找理由、借口；对自己做不到的要实说；对客户的过分要求要有理、有据、有节的拒绝。信誉是一个业务员、一个公司能够生存下去的保障。要求：1)必须深刻的了解自己的产品并熟悉葡萄酒知识及文化。对自己的葡萄酒种类、酒体、成本、单价、产区、生产进口过程、性价比、发展趋势及收藏价值等—系列问题要熟记在心；对葡萄酒的包装、常识、结算、谈判、价格、装运、保险等—系列问题必须熟练掌握。2)要有最基本的礼貌。办公室的卫生情况及个人穿着接电话的文明礼貌用语不许向客户提出任何私人要求适当的幽默但要注意对方的忌讳在与客户交谈的过程中，不许接其他电话与客户交谈，要尊重对方，让他有足够被重视的感觉要倾听对方的谈话，做个好听众，不要三心二意，尤其是在谈与工作无关的事时。在与客户交谈中必须要有专门的记录本，专本专用，做好记录客户在公司期间要以客户为中心，围着他转每次与客户谈判前要做大量的准备工作，并以书面方式记载，包括他对产品、服务等所有其他要求，每次谈判结束后要有书面总结，包括客户的具体要求，和设想、意愿、困难……及自己的设想。 要了解客户对我们产品及价格的要求、对我们服务上的要求 要了解他个人生活上的习惯及当地的风土人情、习俗等与他有关的事情。如交流中可以适当的提起一些对方感兴趣的事，当好听众。但对所了解不要刻意的去问，要在交流中把握尺寸，艺术的掌握。 与客户的交流不仅在谈判桌上，适当的做一些课外工作，如一起吃饭，周边旅游，这是相互了解的最好方式之一。了解客户心中的难处和问题。解决了客户的困难其他问题就迎刃而解，拿下订单是我们最终的目标。在与客户直接或间接的交流中，要全心全意的去做，要让客户感觉到他始终受到我们的重视、让他感觉到他在我们心中的分量。要随时注意他的动向，要迎来送往，不要因客户大小而有不同态度。 准备一些有宣传意义并有纪念价值的小礼品，或赠送红酒，尤其是女客户。 对高级业务员(区域经理)除业务员的基本要求外，还要做好以下几点：对本部门要有管理作用。监督、督促、帮助、批评、表扬本部门的员工。目的就是让本部门员工做好自己的本职工作。 要有开发和计划能力 对客户的需求(包括已有业务往来的客户)，在广度上，客户还需要什么(指其他酒品或礼品)?我们还能提供什么?在深度上，指在葡萄酒的深度上，是否还有开发其他品种的余地?是否可以加一些有关葡萄酒的附加品。 对那些有联系方式但并未合作的客户的开发。保持与客户密切的联系，定期发给他们新产品的图片，无论多长周期必须坚持。还有节日的电话或短信问候、顺便介绍我们的变化。如产品及参加什么展览等。 对新客户的开发，无论从展览招商、电话销售、短信方式、参加聚会、网络宣传、行业推广等等都不放过一点信息的收集和联系。坚持这个道理“不管白猫黑猫能抓到老鼠就是好猫”。 密切留意国外葡萄酒最新资讯及国内酒业同行的最新销售招数，及时调整我们的营销策略和产品结构，适当订一些专业杂志还有锁定一些专业网站做一些必要的宣传。 跟好现有的代理商、经销商及加盟商，更要花更多心思开发新的客源。 当然无论上面哪一种方式都要针对各项计划。计划包括实施时间、方式、手段……实施后评估、总结、修改以后再制定下一个计划。反复循环，坚持不懈。 “天道酬勤”。没有别人能够你们除非你自己。我相信你们会在这个新领域里获得成功的！

格的招商经理　　一、药品招商的概念　　为了充分的利用社会资源开拓医药市场，并向市场提供药品和服务，把处于价值链不同环节各自经营的生产商、经销商（代理商）、零售商通过构建一种相对稳定的谋求双赢的伙伴关系，以实现优势互补、风险共担、利益共享的战略联盟，最终占领和把控终端资源，创造更大利益，我们习惯把这种药品流通伙伴联盟关系的构建简单称为招商，包括通路规划、建设、运行及通路管理等系统工作。　　二、合格招商经理的概念　　1、合格的含义　　(1) 正确理解并贯彻公司整体营销计划,结合管辖区域的实际情况，对销售计划作出客观部署，较好的完成公司下达年的度销售指标。　　(2) 及时、准确的将市场各种信息向公司相关部门反馈，并依据客观情况提出自己的观点，供决策层参考。　　(3) 能根据公司提供的相应条件，解决市场突发事件。　　2、招商经理的素质　　（1）须具备一定的基本条件：如身体素质、受教育的程度。　　（2）须积累一定的招商知识和经验。　　（3）须有一定的医药专业知识。　　3、招商经理的能力　　(1) 思维能力　　思维能力表现在三个方面，分别是拟定计划、制定决策与解决问题。　　A、拟定计划：　　《孙子兵法》第一篇是“始计篇”，“凡事预则立，不预则废”，说明计划的重要性。计划分为三种类型：　　① 具有特定目标的项目管理计划；　　② 例行工作的日常管理计划；　　③处理问题的处置计划。　　B、制定决策：　　招商经理的职责：在管辖区域内制定相应决策与领导执行。　　计划与执行的过程有许多的变量（如时间与资源的限制，信息不足或错误，人情关系等），必须不断得进行决策。　　C、解决问题：　　在销售过程中，不可避免地会出现各种各样的问题，如质量、产量、运输、招标等，谁能解决相应问题，谁便能取得成功。　　（2）创造绩效　　企业的竞争极为激烈，每一分没有产出的投入都会降低竞争力，因此，作为招商经理如何协助企业提高绩效是最为核心的能力。　　(3)组织能力　　现代企业组织日益复杂，成员来自四面八方，面对这样的环境，如何使区域内招商经理快速组织起来，集中力量实现年度目标，是对招商经理组织能力的考验。其组织能力包含团队建设、领导能力和培育部署能力。　　（4）专业风采　　要赢得经销商的尊敬和信赖，不仅需要高超的公关能力，更需要有专业风采，这样的能力表现在　　A、区域内招商会议、产品推广培训会；　　B、沟通表达；　　C、个人管理---个人管理的核心是一种积极的人生态度。　　如何才能成为合格的招商经理？　　★★ 学 习 ★★　　但是，纯粹的书本常识与理论是绝对不会培养出合格的招商经理的。　　所有的步入医药营销之“道”的后来者都会学习医药营销理论，并试图在某种环境下把自己所学的“招数”转变为非凡的能力展示出，然而，并非所有的认真者和实践者都能如愿以偿，为什么？因为，他们尚未理解作为医药招商经理最起码应该掌握的“理念”――医药招商经理的“三字真经”！当然，这只是经验之谈，只能借鉴，所以如需解释，也只能解释为“三字经验”而已！　　经验之一：“道”。　　“道之道，非常道”――《道德经》中的说法。而作为医药招商经理应该给予它更新的理解。作为医药招商经理人至少应该给予他双重含义。　　在医药界，所谓“道”者，即职业道德。在医药界流传着这样的说法，“全国医药是一家”。任何一个想成为业内“较为知名人士”者他都会严于操守，珍惜他的业内声誉的。所以，步入医药行业的后来者必须注重职业道德。如果需要我们把职业道德说得更细致一些，就完全可以......

能在酒厂做，酒量一定很好```你可以去酒吧看看 啤酒女是怎么卖的``````不同的是你面对的批发经销商```都成精了```这就要看你个人的沟通 能力了```````既然是做实业的，跟一般公司业务员性质一样```

您好，　　我是做酒水销售的，具体的销售分为不同的渠道，他让你去饭店看看，大概是要你主做饭店这一块。　　下面是我给你的资料，希望可以帮助到你　　第一部分：市场前期调研　　主要的工作内容：　　? 熟悉地形　　? 通路调研　　? 竟品调研　　? 媒体调研　　1 熟悉地形　　购买一份当地地图，根据地图对当地地形进行走访，并按商业区、居民区、行政区进行划分，用　　最快的时间熟悉城区的地形。做到对地形有一个图形概念　　2 通路调研　　? 踩 点　　? 什么是踩点：通过有计划的走访，了解销售区域内零售商的数量、分布、特点、等级情况　　? 踩点目的：　　A、为确定销售额目标提供依据。　　B、为制定网点开拓计划提供依据　　C、为确定通路促销品数量提供依据　　D、为制定售点规范计划提供依据　　E、使销售人员对区域市场有一个直观的了解　　F、为经销商管理提供依据与筹码。　　?制作销售地图　　（1）了解当地经销商　　（2）筛选确定准客户　　（3）了解准客户业务结构　　（4）了解准客户网络力量　　3 竟品调研　　了解竞品的销售模式与经销商 了解竞品的广告与促销　　4、 媒体调研　　? 目的：为广告投放提供依据　　? 流程：　　1、制作媒体调研表格与问卷，要求简洁、到位。　　2、随机拦截目标消费者进行调研。　　3、统计数据，再次核查。　　4、 调查出当地目标消费群关注较多的媒体和时段。　　第二部分：确定通路结构　　主要内容：　　? 目标市场通路结构分析　　? 目标市场客户资源分析　　? 确定通路结构　　1、目标市场通路结构分析　　根据前期的市场通路调研、竞品通路调研我们可以了解到目标市场的通路结构，以及竞争对手的　　通路结构，在确定我们的通路结构时要充分考虑目标市场通路的大方向，并针对竞品的通路结构　　来建立自己的产品通路　　2、目标市场客户资源分析　　对目标市场的所有客户进行分析使我们更加了解市场通路，有利于确定通路成员，建立合理的通　　路结构，并为下一步的客户确定、网点分布提供根据，客户资源的类型有以下几种：　　– 经销商　　– 超高档酒店　　– 大型酒店　　– 中档餐饮　　– 专卖店　　– 特色餐饮　　第三部分：确定酒店客户　　主要内容：　　? 访问准客户的辅助工具　　? 出访前的准备活动　　? 访问客户　　客户沟通的两种问题模式　　? 筛选并确定客户　　1、访问准客户的辅助工具　　? 公司的相关证件、产品批文、执行标准、物价批文等　　? 样品、不同规格产品的价报表　　? 销售表格、公司简介和产品的相关资料　　? 终端进店（费用）合同范本　　? 产品的宣传资料、终端促销资料　　? 公司在其他启动成功市场的广告或促销资料　　? 产品的推广及促销方案　　? 名片、计算器、笔记用具　　2、出访前的准备活动　　? 模拟产品展示，得出最佳展示效果　　? 再次熟悉当地市场的相关产品的销售情况、促销手段和当地经销商的情况　　? 电话预约访问时间、地点　　? 了解准客户的业务负责人的经历、爱好、家庭等相关背景资料　　3、访问客户　　初访准客户分为三大阶段。第一阶段：出发-入座。第二阶段：展示—沟通。第三阶段：达成意向—离开　　下面是这三大关键阶段的详细基本礼仪、流程、技巧和关键点。 （太多不写了，你可以查阅相关资料）　　第四部分：酒店产品铺市　　主要内容：　　? 进行有效的铺市上柜　　? 掌握好铺市节奏　　? 铺市流程　　第五部分：酒店终端建设与维护　　主要内容：　　销售终端建设　　终端宣传促销　　团购资源的开发　　表格管理与检查　　每日：　　1、接受上级主管的工作安排。　　2、出差在外的每日填写《每日工作报告》，回驻地后一并呈交《每日工作报告》　　每周　　每周六向上级主管呈交《每周销售报告》、《一周市场信息》、《一周走访路　　线计划表》。　　每月　　1、每月向上级主管呈交《每月销售报告》、《下月工作计划》、《三个月滚　　动销售预测》、《客户存货报告》、《每月货款回收管理表》。　　2、参加上级主管召开的月度营销例会。　　每季　　向上级主管呈交《季度销售报告》《下季度工作计划》。　　报告》。

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