青稞酒跟普通白酒有什么区别，稞小白的酒和普通酒有什么区别

不是辛辣的，这种酒算是养生酒吧，发甜。

青稞酒：不上头、不口干、醒酒快。度数一般较普通白酒来低一些。谷物酒会比青稞酒香浓，但入口的辣胃、刺激性大。青稞酒会感觉甜爽一些，

青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。1．酿酒主料不同：以青稞为主。2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。

不上头、不口干、醒酒快。青稞具有丰富的药用和营养价值，青稞富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素，是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触以及间接抑制癌微生物以预防结肠癌，降血脂和降胆固醇预防心血管疾病，通过控制血糖防止糖尿病；通过改善消化系统以控制体重。

1、酿酒主料不同：以青稞为主。 2、酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。 3、酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。 4、酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是西域文化的典型代表。

度数不高，很清淡，有点酸。

首先绝对不是黄酒。从酿bai造工艺来说是烧酒无疑。而烧酒跟白酒的界定还有du点模糊。古时白酒是黄酒的一种，现在通常把白zhi酒跟烧酒等同，严格意义上来讲白酒酿造需要通过一些工艺来提高酒精含量，青稞酒并不完全符合dao。现在有一种内分类方法是把白酒归为烧酒的一种，我觉得从这个角度比较容易划分：青稞酒是烧酒，但不是绝对的白酒。容

白酒

白酒 青稞清香型白酒 以互助的最好

白酒吧。口感上和白酒很像。

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。青稞酒，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。属于清香型白酒地缸的做法。

白酒 藏族人民用青稞自量的

青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。◎ 青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。 青稞酒 ◎ 青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。 营养价值　　1．世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。 　　2．含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。 　　3．含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。 　　4．含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素e。可促进人体健康发育。 　　5．含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织目前唯一认定的防癌、抗癌元素。

酒精度不准的。其实最大的差异是在于酿制的原料不同。至于喝法之类的倒是无所谓。我曾经在藏边喝过几次青稞酒。一般都是当地自己的酿酒厂酿的。说是酿酒厂，我看不太像工业厂，倒是有点像家庭小酒坊。很粗糙的玻璃瓶，里面是白色的酒液。看着也挺清亮。上面一般都会标着酒精度。有标30的，也有标36的。这个都是胡说。内地的酒，当真有专人来测酒精度。那种土酒谁给你测？第一次喝的时候我就觉得不对。那种感觉绝对不是30多度。倒了半杯出来，火柴一点就点着了。粗算觉得至少有50度以上。味道的话，很难喝。至少我觉得如此。有点烧嗓子。不像茅台或是五粮液，味道没那么香，闻起来很冲。喝下去干辣，一股热气直冲肠子。然后略微有点涩。很硬。不像内地的白酒那样绵软。如果硬要比，有点像北京二锅头，但是不如二锅头好喝。最后喝青稞酒有几年了。当时就是在路边喝的是最普通的青稞酒，不是那种卖好几十一瓶的精装礼品酒。所以可能会和精装酒略有不同。这几年身体不好，不让喝酒了。呜呼，没有最新的青稞酒消息。

是的呀

青稞酒：用青稞酿成的一种度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆节日必备之钦料。青稞洒的制作简单，先将青稞洗煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵。二、三天后，加入清水盖上盖子，隔一、二天，便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜，约15-20度，分头道、二道、三道酒。到藏族家作客，习惯请你喝酒是倒满杯，你先喝一口，添上；再喝一口，再添满；一直要渴三口，最后满杯喝干；以后，能喝的自由喝。