栖霞小麦白酒怎么样，小麦的出酒率怎么样

用宁波传成酒械的技术，酒曲和设备话，出50度的酒，小麦的出酒率能达到65到75斤白酒，具体可以到宁波传成酒械看看

草原马王酒：精选蒙古科尔沁草原特有的绿色无污染的高粱和小麦为原料，将传统酿 造工艺与现代科技手段有机结合，以窖藏多年的窖酒为基酒，经国家级 酿酒大师精心勾兑调和而成，酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和 ，诸味协调，香味悠长瓶体采用白色青瓷，配以玫红花朵，外盒以天蓝色 为主调，彰显伟岸博大的胸怀。

酒香河酒这款是属于绵柔酱香型白酒，是贵州茅台镇圣窖品牌新飞天系列中的一款酒品。精选贵州本地优质糯高粱喝优质黄金小麦作曲而成，醇香，令人回味无穷。

酱香型白酒的代表品牌茅台酒、贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力等。如今茅台酒的市场可以说已经饱和了，其他几款都不错的，口感细腻，包装精美，更重要的是价格也不高，受到好多消费者的青睐。

白酒 就是烟台古酿 红酒 就是烟台张裕而且价格都很便宜，建议去超市购买

茅台不错

烟台的话肯定是张裕，烟台古酿

兄弟什么时候去烟台.

在栖霞上莱阳吧问烟台酒这圈转的，推荐张裕。再看看别人怎么说的。

薄酒 就是古酿了 红酒[WINE GLASS]烟台张裕。都不贵。

五粮特曲 [1-3] 为浓香型白酒，产自四川宜宾市，精选小麦、玉米、大米、糯米、高粱5种粮食发酵酿制而成。五粮特曲以独特的复合细腻口感而著称，是五粮液股份有限公司战略核心品牌，也是中国白酒有着优良性价比的中高端白酒品牌之一，具有“五粮特曲，中国特曲”的美誉全国各地的白酒国家评委100多人对“五粮特曲”进行鉴评后一致认为：该酒在沿承五粮液一直贯酒体饱满、各味谐调的基础上，具有“清亮透明，香气馥郁，绵柔甘冽，各味谐调，尾净余长，顺口”的突出风格特点 [10] ，形成 “前味醇厚，中味全面，后味甘甜” 的“独特复合细腻口感”，是烘托、平衡、谐调的最优化组合，真正升华了中国特曲品位，成为了“中国特曲”的新典范、新标杆

可以啊，价位适中。婚宴用喜庆，寓意也不错

五粮液酒产于四川省宜宾市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。感官鉴别五粮液酒真假的方法如下。(1)商标鉴别真的注册商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。假“五粮液”的商标有“555”牌、“精工”牌、“东升”牌、“白云山”牌、“翠竹”牌等，产地杂乱，商标的颜色、字体也五花八门。也有仿制真五粮液的装璜设计的，但假酒多数商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。(2)瓶型鉴别真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细。瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹。假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。(3)酒质鉴别真的酒体清澈透明，具有香气悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世。假酒的酒体混浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。(4)瓶盖鉴别真酒的瓶盖与内盖是分离的；若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒。

还行吧。。适合婚庆

酒精度低一些的是宣酒6年贡，稍高一些的是古井贡5年，口感都好，挺绵柔的。

偶其他的不行，可是就是喜欢喝酒，比如 宣 酒，我就觉得非常的不错，口感挺好的。在安徽比较的畅 销，口碑也不错。

贵州茅台镇酱香型大曲酒酿造原料是，糯高粱、小麦和赤水河河水，下面简单的介绍下它们。 白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经固态、半固态或液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，固态法白酒还需蒸煮、扬冷、拌曲、糖化等步骤。固态纯粮发酵白酒是中国的独创，中国大多名酒的都是以高粱为淀粉质为原料，如贵州茅台、五粮液、郎酒、蓝色经典、水井坊等等。能作为白酒生产原料的粮食非常多，如除高粱之外，还有玉米、大米、红薯等等，但惟独高粱倍受青睐。 高粱按沾度分为粳、糯两类。糯高粱几乎全含支链淀粉，酿造贵州茅台镇 酱香大曲酒的糯高粱支链淀粉达到88%以上，糯高粱结构较疏松，能适于根霉的生长。粳高粱，含有一定量的直链淀粉，结构较紧密，蛋白质高于糯高粱。 高粱的内容物多为淀粉颗粒，外包一层由蛋白质及脂肪等组成的胶粒层，受热易分解。高粱壳含有丰厚的单宁，单宁含量达到2%以上。微量的单宁及花青素等色素成分，经蒸煮发酵后，其衍生物为香兰酸等酚元化合物，能赋予白酒特殊的芬香。 因此，高粱的结构、成分决定了其成为酿酒原料的理由，有人说高粱的宿命酒是用于酿酒，除了酿酒没有更好的用途了。 贵州茅台镇酱香大曲酒不但要用高粱而且要用本地产的糯高粱，这主要是由酱香大曲酒的酿造工艺决定和香型决定的，九次高温蒸煮，八次摊晾拌曲，七次取酒，而糯高粱直链淀粉含量高，直链淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期轮次的酒产量没有。此外，糯高粱的单宁、花青素等微量成份含量比粳高粱丰富，生成的香型数量比粳高粱酿造的酒多。 俗话说，曲是酒之骨，水是酒之血，可见曲和水对白酒酒质的影响非常大，而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一种复合酶制剂，它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各种酶，是形成白酒香味成分的催化剂，此外在培养大曲过程中还形成多样的香气成分及前体物质,而小麦制的大曲，含有数量和品种最多的微生物，众多微生物的代谢产物是非常丰富的，最终决定了白酒香型成分的多样性。生产实践表明，小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。 作为酒之血的水，酿酒用水包括生产用水、加浆降度用水和包装用水等等，用途不一样要求的水质也不一样。生产用水又分为投料用水、蒸馏用水和冷却用水等，其中投料用水和蒸馏用水质要求最高，因此赤水河畔的茅台镇酿酒先辈们选择了，赤水河水质最好的季节重阳开始下沙，因此有九月九日下沙的传统。 总之，整个酿酒过程真正的主人翁是微生物，工艺和环境都围绕所用微生物的习性和代谢特点，通过控制温度、ph、水分、氧气、发酵时间等因素来引导发酵过程，最终蒸馏出酒。 我喝过，酒很不错。香气扑鼻，满口生香，饮后空杯，持久不散。口味细腻，酒体醇厚。以前没听过，好像是刚出来的酒。听说省市领导都在喝这个酒，也是某些单位的招待专用酒。

安徽人最钟爱的白酒肯定是亳州古井贡酒了，浓香型，品质极佳。

柔和 天之蓝 梦之蓝