为什么白酒能代表消费，四川泸州白酒市场消费高端中端低端各以什么品牌为代表

本人在酒店工作，现在泸州的高端白酒还是以泸州老窖1573为代表，中端以红花郎系列和泸州百年老窖系列的白酒为代表，低端白酒买的比较好的是劲酒，如意郎，泸州老窖头曲等等，也就是50元上下的酒， 希望对你有所帮助

汾酒介绍术语思路： 首先，明确其实清香型白酒的代表； 其次，说明其是茅台的前辈，是茅台酒的师傅； 再次，老四大名酒之一； 最后，说酒质。 swellfun：颜培岩

你好！牧童遥指杏花村，在中国白酒历史上汾酒文化源远流长。希望对你有所帮助，望采纳。

　　我们做得最高端的就是茅台（绝对真品）了。　　真的茅台除了礼品就是团购，而且完全靠这个公司的主要领导人的能力，这个能力非个人办事能力，而是他的实力和势力。　　喝茅台的人主要就是政府领导，所以靠业务员去跑是不可能的，还是靠领导者的关系，只有同样是高档次的人才能向那些政府官员们去推荐产品，推荐他们每日腐败必须的高端消费酒水。这是毋庸质疑的，所谓看到都是业务员在跑，其实那只是业务员在巩固公司老总所做好的关系和业绩。因为那些人要酒还是直接联系老总，而非业务员。自己不喝酒，所以不知道茅台好不好喝，但是对那些官员来说是身份的象征，是他们给上级献媚的面子和里子。　　至于在酒店销售我就不多说了，除了当官的就是经商的，没几个经商的愿意喝酒，但是为了拉到单子为了挣到票子为了满足面子，就得喝国酒茅台来撑场子。　　我们做得最贵的红酒没有过万的，所以档次可能不够，就简单给你说说。　　我们门店走得最慢，因为好多人去看价格，然后来公司洽谈业务。真正是喜欢某个品牌某种口味某个年份而且非常懂红酒文化和内涵的人，是不会在门店或者公司拿酒的。首先门店不安全，容易暴露他们富人的行踪；然后是真正的好酒都是被人私藏在温度湿度恒定光照适宜的酒窖中的，不是哪个公司地下室或货仓定个空调温度点上点蜡烛就能保存得了的。一瓶真正的好酒不一定是价格昂贵也不定是系出名门，但一定是优雅而醇厚的，而这种优雅和醇厚就如同美女一样，要细心呵护倍加关注的。所以除非你有老店和老顾客，不然还是不要指望在门店销售高端红酒的。　　主要销售还是在礼品上，送女士要包装精致，口味适中口感较为圆滑，不要单宁过重不要口感过于强劲，如果女士不是以收藏为主要目的主张送香槟或者是美乐（葡萄品种）为主酿造的红酒。送男士，还是注重一下品牌，什么白马、拉菲等顶级和列级酒庄的，口感强劲的。这个也不一定，毕竟萝卜青菜各有所爱。对于大部分我们面对的顾客中，为面子的多，懂红酒的少之又少。

下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1、按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中国] （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。

酒精勾兑酒还不到纯粮原浆酒的一半成本，兑水验真身：往酒杯里倒与酒等量的纯净水，看酒体是否变浑浊，如果是水晶透明，便是纯酒精的酒。而变浑浊了则是粮食酒。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。点火燃烧法：将适量白酒倒入杯中后点火，观察火焰熄灭后剩余的酒体，如果酒体浑浊是粮食酒，酒体清澈是酒精酒。因为纯粮白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状

中国最古老四大名酒是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史；汾酒有4000年左右的悠久历史；泸州曲酒有2000多年的历史；西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒，产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代，那时酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒"，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过"酿"、"蒸"出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称"侯夏而出"，这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

散装白酒的营销来说，看你的促销目的如果只是为了马上售完，那只要打折走低价就OK了。如果是想通过促销，进而扩大店铺的回头客，那就需要考虑购买散装白酒的消费者心理。大体，购买散装白酒的人，应该都是买给自己的人。那么给自己买酒的人，他在饮酒时的一些必需品，或许就可以成为你的促销品。如简单实用的酒具等。此类人群，大体不会考虑到品牌的概念、外表如何如何，而是真正在乎酒的质量的人。所以，以货真价实的产品影响到这些人，通过促销的目的影响他们来体验你的产品，树立起你产品的口碑，这就已经完成了你的促销目的。未必需要赠送什么东西，哪怕是一盅免费的品尝，都可以完成你的促销目的。以上个人意见，仅供参考。

第一，节约成本。由于时间集中，放弃漫无边际的“扫射”，促销成本也相对降低；第二，便于执行和管理。固定促销周期，促使相关的工作人员充分把握每次促销的节奏，使整个促销变得“有迹可循”；第三，让消费者形成规律购买。由于促销有迹可循，白酒的稳定消费群体也会紧跟市场节奏进行消费，培养出良好的品牌依赖度；第四，产生市场叠加效应。促销周期的固定，对外宣传的模式化，更容易形成市场认知，使暑期的促销为旺季的热销奠定基矗调整经营品种根据不同的消费层次和消费习惯调整在淡季的经营品种也是为淡季促销的有效方法。在淡季，真正喝酒的消费者还主要是以中低档酒为主，这部分消费群体主要集中 在城市低端和农村市场，其平时的白酒饮用量相对旺季肯定减少，所以，可针对其推含量较少的小瓶酒；而针对中档消费层次，可量身定做一些低度酒；就高档消费层次而言，他们多习惯于夏季喝红酒或啤酒，平时购买高档酒也主要是商务应酬、会议宴请或馈赠方面。所以，针对这部分消费者应在品牌文化、广告诉求等方面多做文章。 另外，我们也可以在淡季的时候推出白酒新品种，通过差异化优势和竞争品牌展开角逐，这样一来也可以说是旺季前的一个热身准备运动。 加强对零售商的开发：业界有句俗语叫做“旺季做销量、淡季做市潮。其实，如果没有市场又哪里来销量呢？在淡季不断开发市场，不仅意味着你多卖一瓶，他少卖一瓶，关键是还能为淡旺季的竞争奠定坚实的基矗举个简单的例子，某市有500家店在卖你的白酒产品，但如果你不开发市场，在淡季或许连500家都没有，而如果你加大了拓展范围，就有可能还远远超过500家的数量，当然细化到每个店你的销量可能不如旺季，且营销成本上升，但毕竟你的整体销量还是不错，且多了几块地盘，如策略得到，到了旺季会更有大的产出。 建议在淡季的时候，我们要不断拓展销售盲区，应特别注重对对零售商的开发，如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆，这些不起眼的零散型小店往往通过开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售。寻找异类合作伙伴常言道：同行是冤家，这也说明了行业竞争的残酷性，此时可以考虑与异类产业合作，其最大的优点就是可以借势。

很荣欣回答你的问题哈 其实不一定就哦! 有些人应酬就干吃饭哦 因为你是男的 所以就一定要喝 也许你要应酬的那个人酒量大 想炫耀一下 还有哈,酒能助兴哈

酒能让人兴奋 一兴奋生意就容易达成 ````

你千万不要相信只有酒能应酬朋友这话 关键在于其各方面的真实表现 而不是因为我能喝酒而完成了一项事情 那完全是扯淡

给酒桌添加气氛呀，在说喝酒可以让陌生的人增加感情

酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？ 一、只要感情好，能喝多少，喝多少 你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也会陶醉 你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 三、只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“你！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。 四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。” 五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点 他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。‘留一半清醒，留一半西醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情；没有感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。” 六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！ 我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：Ａ.拥抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该该让我选。现在，我选择Ａ.拥抱，好吗？” 七、君子动口，不动手 他要你干杯，你可以巧没“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。 总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。 补充：一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。 只要心里有，茶水也当酒！ 酒肉穿肠过，朋友心中留！ 酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑。 两腿一站，喝了不算。 客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！ 人在江湖走，哪能不喝酒！ 相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。 路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？ 酒壮英雄胆，不服老婆管！ 市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。 一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 要让客人喝好，自家先要喝倒！ 若要人不知，除非你干杯。 天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。 天上无云地下旱，刚才那杯不能算。 感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊针！ 喝酒不喝白，感情上不来。

因为酒是交际的语言，俗话说酒仗怂人胆，酒后吐真言

第1，开始一般别人不会上桌就要你喝酒，你可以在别人不强迫你的时候就不喝。一般喝到一半的时候，大家一起劲就会开始你敬我我敬你的了，这个时候你再喝，就比别人起步低，喝的酒自然就少了。 第2，在开始没有喝酒的时候就多喝一点牛奶，因为牛奶有保护肠胃的作用，在肠胃上起到一层保护膜的作用。喝了牛奶再喝酒就不会那么伤身了。 第3，如果真的没有办法必须喝了，那就别人让你喝一杯，你就喝半杯，别人要你喝半杯，你就喝一大口，别人要你喝一大口，你就喝一小口，如果别人说随意，你就点一下就可以了。如果实在说不落，那再喝。当然这个办法，别人会说你不仗义，有的人总是会找很多理由要你喝，说什么喝酒就可以看出一个人的性格，喝酒不耿直，人就不耿直之类的话，我想不用我说你也知道他们的用意无非是想让对方多喝，如果你是陪客户那还有必要耿直点，如果是陪朋友，就不要管他们说什么了，不喝就是不喝，反正他们拿你也没有办法，当然最好你再劝劝他们也别喝。 第4，如果喝了酒后，心里很难受，可以用蜂蜜加在温开水里喝下去。会好一点。 第5，建议最好别说自己会喝酒。身体最重要。