1,红酒价格高和价格低的纯度是不是不一样
一般红酒80~100已经算不错了,至于哪个牌子好,这个仁者见仁,毕竟每个人的口味不一样。酒度网,定制和零售都有。
也许是的。
2,白酒和葡萄酒哪个更有收藏价值
当然红酒,红酒年限月老越值钱,现在拍卖行很少拍卖白酒,都是红酒,很少有白酒的所以还是建议你收藏红酒
和领导吃饭要喝白酒 和兄弟吃饭喝啤酒 和女孩子吃饭喝红酒
3,白酒价格和红酒相比贵不贵
名牌多着呢。同一个厂家出的酒也有很多,说价格也很复杂。中国白酒有贵州茅台酒、四川宜宾五粮液、四川绵竹剑南春、四川泸州老窖、江苏宿迁洋河大曲、山西汾阳汾酒、陕西宝鸡凤翔县西凤酒、四川泸州市古蔺县郎酒、安徽亳州古井贡酒、四川成都全兴大曲-水井坊、四川射洪沱牌曲酒、江西樟树市四特酒、广西桂林三花酒、山东景芝酒、湖南酒鬼酒等等。红酒就不知道了,法国的名庄我倒是知道。
价格要看酒庄类别、葡萄品种、酿制工艺等来区分的是不能依照葡萄酒颜色中白葡萄酒或红葡萄酒来比较价格的希望对您有帮助
4,黄酒白酒和葡萄酒洋酒相比哪个贵
一般的都是洋酒贵,国外的品牌都是几万几千的来,国内的茅台什么的也就是千把块钱。这个主要是中国的炫富关系,中国人,一般来说还是比较喜欢喝白酒的。
没法比哇 各有千秋 各种酒都是有便宜又贵的。
来管是黄酒,白酒,葡萄酒还是洋酒都有不同价们的。就看你想要什么价位的了。具体的价格你可参考jiu51酒水网。
我觉得不选贵的只选对的,是正确的选择
不论什么酒,都含有酒精成分。
5,红酒的酒精度高低与酒的品质好坏有关吗跟价格有什么联系
在一定程度上有关系。酒精度的高低决定与糖度的高低,也就是说在一定程度上能够反映成熟度的好坏。因此在某一个地区,尤其是旧世界,如果酒精度相对比较高,说明该酒的成熟度比较好,质量很有可能比较高。但是对于新世界,尤其是相对比较炎热的产地,就不一定了,过高的酒精度也可能是糖度积累过快,芳香物质积累不足,导致酒质粗糙,不平衡。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
你好!百度百科有大师给了详细情况,我就不COPY了 http://baike.baidu.com/view/60391.htm自己看去仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
6,白葡萄酒和红葡萄酒又什么区别
1,选料不同;2,颜色不同;3,味道不同;4,酿制方法不同
颜色不一样
红酒就是红葡萄酒,葡萄酒的一种!
红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。
红葡萄和白葡萄酒最大区别在于 红葡萄酒在压榨过程中是带皮压榨所以颜色是红色的一般红葡萄酒酒渣较多也是由于葡萄皮渣的关系 而白葡萄酒是去皮压榨 所以无酒渣残留 白葡萄酒的糖分相对较高 所以有些白葡萄酒很甜 大部分的甜品酒就是白葡萄酒酿制的
红葡萄酒和干红葡萄酒有何区别
喝的时候应是白酒配白肉(鸡.鱼.海鲜等)
红酒配红肉(诸.牛.羊等)
酿制葡萄的种类也是有酿红和白的特定葡萄
白酒:雷司令,莎当妮等
红酒:解百纳,美乐,蛇龙珠等都是酿酒葡萄的名称!!!
7,红酒和白兰帝哪一种酒贵
白兰地是烈酒,酒精度一般在40度-42度,总体是红酒的价格高,一瓶拉菲的价格是几十万了。
这个你的问题描述不清楚 因为他们还要看年份等等。。很多问题的
白兰地 一、白兰地概述 白兰地是英文brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常,我们所称的brandy(白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(cherry brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(apple brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。 (一)白兰地的历史 白兰地起源于法国干邑镇(cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出口,减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金,同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象,干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口,然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时,荷兰人称这种酒为“brandewijn”,意思是“燃烧的葡萄酒”(burnt wine)。 公元17世纪初,法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒,并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。 公元1701年,法国卷入了“西班牙王位继承战争”,法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来,以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶,把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束,酒商们意外的发现,本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色,酒没有变质,而且香味更浓。于是从那时起,用橡木桶陈酿工艺,就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序,也很快流传到世界各地。 公元1887年以后,法国改变了出口外销白兰地的包装,从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进,干邑白兰地的身价也随之提高,销售量稳步上升。据统计,当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。 (二)白兰地的生产工艺、特点及分类 白兰地是以葡萄为原料,经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序,得到含酒精较低的葡萄原酒,再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿,再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度,从而得到优质的白兰地。最后将勾兑好的白兰地装瓶。 白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。 白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺,其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地,有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒,按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑,创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。酿造白兰地很讲究贮存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶对酒质的影响很大,因此,木材的选择和酒桶的制作要求非常严格。最好的橡木是来自于干邑地区利穆赞和托塞斯两个地方的特产橡木。由于白兰地酒质的好坏以及酒品的等级与其在橡木桶中的陈酿时间有着紧密的关系,因此,酿藏对于白兰地酒来说至关重要。关于具体酿藏多少年代,各酒厂依据法国政府的规定,所定的陈酿时间有所不同。在这里需要特别强调的是,白兰地酒在酿藏期间酒质的变化,只是在橡木桶中进行的,装瓶后其酒液的品质不会再发生任何的变化。 世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。 白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。 二、干邑(cognac) 干邑,音译为“科涅克”,位于法国西南部,是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。它是一座古镇,面积约10万公顷。科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟,但由于气候较冷,葡萄的糖度含量较低(一般只有白分之十八、十九左右),故此,其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。在十七世纪随着蒸馏技术的引进,特别是十九世纪在法国皇帝拿破仑的庇护下,科涅克地区一跃成为酿制葡萄蒸馏酒的著名产地。公元1909年,法国政府颁布酒法明文规定,只有在夏朗德省境内,干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑(cognac),除此以外的任何地区不能用“cognac”一词来命名,而只能用其他指定的名称命名。这一规定以法律条文的形式确立了“干邑”白兰地的生产地位。正如英语的一句话:“all cognac is brandy,but not all brandy is cognac。”(所有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰地都是干邑)这也就说明了干邑的权威性,干邑不愧为“白兰地之王”。 1938年,法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据aoc法(法国原产地名称管制法)和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点,将cognac分为六个酒区: grande champagne 大香槟区 petite champagne 小香槟区 borderies 波鲁特利区(边林区) fin bois 芳波亚区(优质林区) bon bois 邦波亚区(良质林区) bois ordinaires 波亚?奥地那瑞斯区(普通林区) 其中大香槟区仅占总面积的3%,小香槟区约占6%,两个地区的葡萄产量特别少。根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄蒸馏而成的干邑,才可称为“特优香槟干邑”(fine champagne cognac),而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地,可冠以“grande champagne cognac”字样。这种白兰地均属于干邑的极品。 科涅克酿酒用的葡萄原料一般不使用酿制红葡萄酒的葡萄,而是选用具有强烈耐病性、成熟期长、酸度较高的圣?迪米里翁(saint emilion)、可伦巴尔(colombar)、佛尔?布朗休(folle branehe)等三个著名的白葡萄品种。这是因为酿制红葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高级脂肪酸,所以蒸馏出来的白兰地酒中也就含有不少的脂肪酸,影响了酒的口味,消费者的评价普遍不高,因此,多数生产商不使用这些葡萄来酿造白兰地酒。 科涅克酒的特点:从口味上来讲科涅克白兰地酒具有柔和、芳醇的复合香味,口味精细讲究。酒体呈琥珀色,清亮透明,酒度一般在43度左右。
没法比较,都有便宜和贵的。