散装白酒属于什么介质，什么是散酒

散装的酒，不是装在瓶子里的，而是大桶、酒罐里。卖酒是多少钱一斤，就是打酒的

如果类似于棉花装的 那说明是纯酿造酒如果是白色细面装的物质 可能是水里面的矿物质和酒精发生反应 咬合出来的沉淀物估计就是酒精勾兑的

最简单的方法，就是将白酒倒一小杯捧在手心处，然后使劲的搓手一般来说，酒精勾兑的容易挥发，香味很淡，在很短时间内会消失而纯粮酿造的白酒，则会留香很长一段时间不过，这个方法鉴别酱香型白酒比较适用，浓香和清香型则因为香味挥发快，所以需要鼻子特别好

请有经验的专业人士进行品评鉴定。单纯从外观和理化指标无法鉴别。品评是最简单有效的办法。

有经验的，一闻就知道，没经验就去打个色谱看看再判断！

白酒检测标准中，没有甲醛这项。甲醛自身物理性质：甲醛(化学分子式HCHO，分子量:30.03,是一种无色,有强烈刺激性气味的气体。易溶于水、醇醚。甲醛在常温下是气态，通常以水溶液形式出现。其40%的水溶液称为福尔马林，此溶液沸点为19℃。故在室温时极易挥发，随着温度的上升挥发速度加快。白酒蒸馏时候的流酒温度就高于20度，所以白酒中甲醛不能存在。发酵过程，没生产甲醛。白酒经过3个月~1年的贮存，即使有甲醛，经过贮存的时间长，也会跑掉了。你是怎样知道白酒里面有甲醛的呢！

原酒会有人收，勾兑酒不好卖

散装白酒不一定纯粮食酿造，一般还是使用酒精勾兑的较多。自己家酿造的白酒，在未取得工商许可的话，是不允许在市场销售的。

只要是白酒，它都要经过勾兑，食用酒精勾兑的白酒我们叫新型白酒，只要不是工业酒精勾兑的一般对人体是没有害处的，也不会死人，一般新型白酒的口感平淡，单一，勾兑不好的还有明显的酒精味，粮食经过发酵蒸馏出的酒不添加酒精和食品添加剂的酒我们叫纯粮固态白酒，一般纯粮固态白酒色、香、味、格都比较突出，放香比较细腻、舒适，口感比较醇厚、干净等。现在鉴别是否是纯粮固态白酒的最好方法是碱性条件下加热变色法，但这个方法对我们消费者不实际，因为我们没有那些做实验的设备。所以我们只有通过我们的口感鉴别了。

超市里就有装酒用的玻璃罐子还不用，还有个龙头一样的，方便还卫生。

玻璃瓶最好!

你记得电视古代片上酒坛子吗？这个装酒是最好的，现实中也可以买得到的，我是郑州一本机械设备有限公司的员工，我公司是专业的白酒设备酿酒设备，我们公司就是用这个酒坛子装酒的，这个百度知道上面是不可以留电话的，你进我的网址我把详细地址发给你好吗？

散装白酒如果要托运的话最好采用矿泉水瓶；如果数量较大，可用东山牌50斤和20斤装规格的高强度塑料桶储存，用薄膜塑料进行密封后没有问题的！

玻璃瓶子。别用有龙头的。龙头大多都是塑料做的，塑化剂就是这么来的。如果有条件，无釉陶瓷罐更好

食用酒精是把原料经过发酵、蒸馏产生的酒精过滤提纯、降低有害甲醇等成份至符合食用标准的酒精。散白酒的概念是比较瓶装酒而言，把未经包装的成品酒称为散酒，与内容兑水不兑水无关。另：白酒生产环节中的勾兑工艺可不是简单的酒精加水，还有好多技术含量，与醇香口感和安全相关的技术环节。如果你常喝散酒，一定要选择正规厂家、可靠路子来的散酒，很多小酒坊酿制的散酒味道吸引人但安全指标不足，传统简单的酿酒工艺无法保证去除甲醇、甲醛等有害物质，再加上国家技监部门的管理力度到不了小个体户级别，需要酒客自己辨别预防。

一般用的酒精的有效成份是乙醇。白酒是酿造的，酒精兑水是假酒。因为一般酒精中含有一定甲醇，食用会中毒。山西假酒案就是如此，国家管得很严

现在喝酒价位在40元左右的品牌瓶装白酒应该好一些。

食用酒精是用含有淀粉的原料，像高粱、玉米、木薯、红薯、糖蜜等，经过粉碎、蒸煮、糖化、发酵、精馏而成的液体乙醇。白酒里面含有的97%以上都是乙醇成分，但这些乙醇并不是简单的由纯酒精勾兑而成的，而是由高粱、小麦、大米等原料，加入糖化发酵剂经过固态发酵并蒸馏而成的液体，里面含有很多微量香味成分，正是这些微量成分构成了白酒的香型和风格。市场上很多散装白酒，也有质量较好的，但同时存在用食用酒精加入少量固态发酵白酒勾调的新型白酒，这也是政策允许并推广的，这种新型白酒有传统白酒的风格，同时成本降低很多。另一方面，经过处理提纯的纯酒精调制的酒口感也不错，比如伏特加。