半斤白酒能做什么甜品，那种白酒润甜点呢

黑寡妇NATASHA就挺润甜的，你喝白酒的话，去喝这个白酒吧，我最近这段时间就是喝的这个白酒，口感非常好。

很简单，比如说超市里买的塑料包装的，把一半酒酿倒进锅里添点水烧开，然后放汤圆，开了之后放鸡蛋，最后放点红糖，煮开就ok，就像熬汤一样，糖度依个人口味，很补血的哦！经期刚过不宜吃，在这之前吃很好！

中国古典的黄酒

你好！日本清酒，口感很好仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

百利甜酒 ，清酒，咖啡酒加牛奶，白葡萄酒都不错。酒精度数在20度以下的都还好

想泡甜一点的可以泡石榴籽，我家就泡的有酸甜可口太棒了！枸杞酒就泡枸杞就好 酒多点别太多枸杞太浓容易上火。

用野生杨梅来泡白酒又甜又好喝.把枸杞吹蔫放入白酒里密封好过段时间即可,大概两斤枸杞泡十斤白酒.

用荔枝泡就好了，荔枝泡的酒不用放其它东西，酒刚过荔枝就好了，但荔枝要先去皮，泡6个月就能喝了。青梅酒：青梅3斤，冰糖2斤，枸杞2两，红枣2两，选50度左右白酒5斤泡1年。

最好不要搭

请教在家中自己做糯米酒酒引的具体方法原料：1、糯米1000克。1、煮糯米饭要求 1袋8g的米酒曲可以做2⑵.5米（生米时的重量），但是我做的时候大概只用了不到 . 和提纯，度数非常低，

的暖炕上去了，真暖和呀，连10月的话，都可以疏忽了，看着边上给自己掩被角的10 10月根本就不粉饰自己的喜好，很认真的剖析自己的想法“唱曲儿的弄进府里，那可 的，甭管是谁弄个唱曲儿的

米曲酒. 波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕. 星洲米粉. 西班牙果酒Sangria. 自家萃取凡尼 常常性饮酒的人可以做甚么汤喝比较好？ 饺子里面可以放酒吗 米饭小点心

今天在市場看到上好美肉立刻2話不說來試做看看。 食材及做法. 非常方便省時好利用。煮肉的湯汁鮮味10足，還可以當成高湯，很建議大家1試。

那甚么酒可以拿来做药酒呢？配制药酒1般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人爱好的米酒做酒基，其中，又以高粱酿

但看着各种满目琳琅的用烤箱才能完成的小蛋糕小点心。。。无烤箱 这是姗头1回做饼干。。。乃至是 没有裱花袋可以用甚么来代替？ meme807.

原料:桂花、小丸子、酒酿、冰糖、花雕 步骤： 1、水烧至沸，倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水（这样小丸子有弹性） 3、少许水加冰糖至水沸，倒入小丸子滚一下 4、倒入酒酿20秒起锅盛盘（太久酒酿会变酸） 5、倒入少许花雕酒，洒入桂花 懒人作法： 1、水烧至沸，倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水（这样小丸子有弹性） 3、倒入米酒30秒起锅盛盘（太久酒酿会变酸） 4、加入小丸子搅拌，洒入桂花

小丸子煮熟后加入白糖，酒酿，最好再加一些橘子果肉，搅拌均匀就可以了

　　1.把糯米洗净，按两碗米加入三碗水的比例，依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3－6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。 　　2.把一小块酒药碾成细粉末。也有说法是将酒药融于水中。 　　3.待糯米饭降温至40℃以下，将其盛入容器内（也可留在锅中），不要留有过多空隙，但也不应压实。可在表面挖一个或数个浅坑。 　　4.将酒药粉末或溶液均匀洒在糯米饭表面。也有说法是将酒药粉末或溶液均匀拌在米饭内。容器盖严，比如可以用保鲜膜盖严（但可留有少量空气。） 　　5.保温35－37℃，依容器深度，一天半到两天即可食用。若无保温条件，室温四五天左右也可完成发酵。温度过高则会影响食用菌繁殖。 　　6.做好的醪糟应当尽快食用或放入冰箱冷藏，否则过分发酵会使米粒空虚且酒味过重而影响风味。

酒酿小丸子怎么做、材料很简单，桂花干、酒酿、小汤丸、黄糖。2、放入桂花干，用黄糖加水烧开。记得不时搅拌一下，免得烧糊了。3、为了节省时间，另一边小汤丸也开始“泡汤”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，这样吃起来又滑又弹牙。5、快煮好了，最后加入酒酿，稍搅拌一下就好，不要煮太久了，否则会变酸。6、香、糥、甜是桂花酒酿丸子的特色，夏季冰镇后吃更是消暑解渴。

巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。 可可粉松糕的做法： 1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后 入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。 2 盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打 蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋 液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。 3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。 4 将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放 在蛋糕支架上放凉。 第二步做巧克力慕斯。 配方：明胶粉(GELATINE)6克、水3调羹、巧克力80克、 牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克 1 明胶粉入碗，洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。 2 牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。 3 将巧克力、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后，再将1倒入拌匀备用。 4 用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的 角能立起的程度。 5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里，轻轻混合均匀。 6 将可可蛋糕放入环型内底部，把5倒进，入冰箱冷藏凝固。 7 取出6，在6的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。 水果挞做法： 低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个 杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 草莓、弥猴桃、黄桃各适量 杏酱60克、冷开水大勺1勺 1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后， 加糖搅拌到糖的粒感没有为止。 2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉，轻混面粉成面团后，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。 3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，加糖打到松软发白为止。 4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉，充分混合均匀。 5 挞模薄薄地涂一层黄油，取出2的面团，沾上面粉铺在蛋挞器里，沿著 挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的时候，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度，揭开 保鲜膜铺在挞模里。 6 将4倒入5里，表面平坦后，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。 7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。 8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水 调成均匀的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。 [分享]蛋糕做法：香苹白酒慕斯 一：香苹白酒慕斯：（White Wine Mousse with Crispy Apple） 材料： 白酒慕斯部分： A 白酒250g，蜂蜜150g B 玉米粉25g，蛋黄65g 吉利丁片20g ，打发鲜奶油250g，香草蛋糕体少许 装饰部分： 炸过 的意大利面条2条，苹果干1片，芒果酱12g，黑巧克力酱12g，覆盆子酱12g，优格酱12g 工具： 搅伴器，打蛋器，半圆形模，挤花袋， 做法： 1．准备一半圆形模，将青苹果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷却整齐的排入模型中，备用。 2．先将A 材料煮沸，把B材料混和并加入少许水，再加入少许水，再加入A 中拌匀，微煮一下，离火。 3．将泡过冷水的吉利丁片加入拌匀，冰镇后使温度下降至15－20C。 4．再加入打发鲜奶油拌匀即可。 5．将馅灌入排好苹果的模型中，中间放入一片蛋糕体，将馅灌8分满，再放入一 片蛋糕体即完成，放入冷冻库保存。 6．将已冰硬的慕斯脱模后装饰。

水晶之恋----水晶蜜柑冻 这不是一个普通的果冻，这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻～～ 材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因为没有白酒所以我改成白兰地了），砂糖50克，香草精适量（可选），鱼胶15克，柳橙皮半个切碎，柠檬皮半个切碎，柳橙1个，取果肉 做法： 1，白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉，关火，加水、砂糖、香草精，煮开； 2，鱼胶另用冷水泡软，然后加入糖水中拌匀，再加入切碎的橙皮、柠檬皮，开微火搅拌，关火放凉； 3，加入君度酒拌匀，再放入切好的柳橙果肉，倒入干净的香槟杯，放冰箱冷藏至凝固。 PS：晚上路过水果店，想买橙子做这个果冻的，可是居然卖10元一斤，夏天说，新奇士才7、8块钱一斤，太贵了。我也表示了鄙视之意，于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so，今天就做了蜜柑果冻。 本来我是想学那本西点书上，用香槟杯做果冻后脱模再摆拍。可是，我绝望的发现，脱不了模～～夏天说有可能是鱼胶不够。可是这里鱼胶的量我已经增加了（原来是10克），有问题啊～～不晓得人家是怎么脱的模呢。本来嘛，这几个果冻如果能脱模的话，那造型可是很威风的。人家可是从香槟酒杯里脱胎换骨的

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