1，现在这种季节酿什么酒最好
葡萄酒最好，方法，把葡萄洗干净，放到一个大的保鲜膜内，挂起来，放到太阳底下暴晒，最好放一点酒精在保鲜膜内，袋口要密封。葡萄不能有坏的。
2，为什么说酿白酒的最佳时节是立春
你好！春天酒能更好的发酵如有疑问，请追问。
九月九重阳节，一般酱香型白酒都是那个时候开始投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒
3，酿酒的最好的时期是春天吗
为什么说春季是酿酒最好的时机呢？因为春季温度即将升高，是发酵温度的最好温度！
是 的， 最 好 的 时 期 就 是春天，这 称 为春 酿， 洋 河 酒 就 是春酿 酒 。
4，白酒酿造那个月份最好
南北方酿酒看，最佳时间是冬季。白酒酿造是低温入池发酵，白酒香型不同，对温度要求不同，气温在0-20度之间是酿酒最佳范围。
需要米、好的酒缸、酒曲，具体做法可以百度但是最好不要自己酿酒（在你一点经验都没有的情况下），不然出了什么问题喝下去就不好了
5，酿酒的最佳时期是春天吗
酿酒最佳时间是夏天，温度高，易发酵，更多酿酒技术可到唐三镜了解！
是 的， 最 好 的 时 期 就 是春天，这 称 为春 酿， 洋 河 酒 就 是春酿 酒 。
是的， 这 称 为 是春酿，好 多名 酒 都 是 春天酿 出来 的 ， 比 如 洋 河 酒
6，冬天酿白酒发酵方法
首先选择优质发酵剂，做好清洁卫生，尽量避免杂菌感染，辅料清蒸，合理配糖，用曲合理，入池水份适当，入池低温缓慢发酵，就能酿出好酒
冬季是酿造白酒的最佳时节。酿酒方法不要变化，正好这时候控制好入池发酵的温度即可。白酒发酵就是控制温度，这时候想控制多少度就可以控制多少度，夏季不行，气温高，温度控制不住。
7，几月份做酒出酒
看你什么酒。白的一般冬天，红的一般秋天。秋天葡萄最好，也是酿葡萄酒最好的时候。白酒酿造是低温入池发酵，白酒香型不同，对温度要求不同，气温在0-20度之间是酿酒最佳范围。
主要看品种的含糖量多少，一般都需要加糖发酵的，加20%左右的白糖，最多可以发酵到15、16度酒，品种一般的食用葡萄含糖量较低，发酵的酒精度低些，酒的数量会相应少些。一斤葡萄或红提子发酵的成功，都会做出6-8两红酒。
