用白酒如何泡枸杞子，枸杞酒怎么泡

干枸杞直接泡就行啊枸杞泡酒没有太多禁忌的 注意饮用量就行了 枸杞虽好 过量服用也伤肾的

枸杞泡酒，洗净，控水，放入玻璃瓶中，倒入白酒浸泡即可

洗净，晾干，购品质好的白酒５２度以上，和深色玻璃容器，放入枸杞子，密封２－３个月，即可

枸杞子200克,白酒500克（最好使用白烧酒）。 1.将枸杞子淘洗干净，剪碎； 2.枸杞子放入瓶中，再加入白酒，加盖蜜封，置阴凉干燥处 3.每日摇动1次，1周后即可饮用； 4.边饮边添加白酒。

不用碾碎啊，直接泡很好的，直接用白酒泡，颜色变浅红色就行了，一般十多天就可以喝了，一瓶酒装2两就行， <p _extended="true">本人家里种植枸杞20多年，宁夏枸杞一年采果大概12次，期间每周采果一次。前三次是枸杞果一年最好的，颗粒较大，皮薄春天气候干燥少雨，颜色紫红纯正，贡果级价格颇高。以后产的果子就小很多。购物拍拍店铺： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fshop.paipai.com%2f1052660" target="_blank">http://shop.paipai.com/1052660</a> 真正的自产自销</p>

浸泡法1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

枸杞酒自己泡，营养成份不是很好保留，可以直接买枸杞酒喝的！

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。　　现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。　　枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤；并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。　　枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。　　一、枸杞泡酒　　【配方】　　枸杞子200克，白酒1kg　　【功效】　　益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。　　【制作工艺】　　将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。　　随便什么酒，你要明白他的原理，就是将枸杞中的一些营养物质析出到酒中。我是卖宁夏枸杞的，要枸杞要我。

枸杞和红枣是可以泡白酒饮用的： 大家知道：枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效 ，现代医学研究表明，枸杞对癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞扩散并增强人体免疫力。枸杞子泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲汤药膳，各有风味。鲜嫩枸杞苗做菜，爽而不涩，风味独特。 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。红枣，枸杞来泡酒是一个星期就可以噢，体质虚弱、抵抗力差的人吃的是不错的，气虚的人也可以，晚上睡觉前喝上一些就可以，别喝太多，长期少量喝是最好的！意见建议：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。红枣，枸杞来泡酒是一个星期就可以噢，体质虚弱、抵抗力差的人吃的是不错的，气虚的人也可以，晚上睡觉前喝上一些就可以，别喝太多，长期少量喝是最好的！

用30度以上的纯粮酒（米酒，高粱酒）来泡，枸杞清洗干净沥干水上锅蒸半小时，蒸好后连汁一起倒酒里，7至15天可以服用

枸杞酒 开放分类： 药酒[配方] 枸杞根500克，干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克，酒曲适量。[制法] 将枸杞根切碎，以东流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，渍曲酿之，如家酿法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，内酒中，密封，埋入地下3尺，坚覆之，经20日后，取出，开封，其酒当赤如金色。[功用] 滋肾助阳、温阳利水。[主治] 灭癫痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附记] 引自《千金器方》。《备急千金要方》方中枸杞根为60克、干地黄末1250克，商陆末200克。余同上。 [配方] 枸杞子、生地黄各300克，大麻子500克，白酒5000毫升。[制法] 先将大麻子令熟，摊去热气，生地黄切片，与枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可饮用。[功用] 明容驻颜、轻身不老、坚筋骨、耐寒暑。[注治] 虚赢黄瘦不能食。[用法] 口服。多少任意饮之，令体中微有酒力，醒醺为妙。[附记] 引自《永乐大典》。并注谚云：“去家千里，勿食萝摩枸杞，此言其补益精气、强盛阴道。久服令人长寿，叶如羊肉，作羹益人。”

付费内容限时免费查看回答您好亲，做法如下枸杞酒可以将枸杞和白酒混合在一起密封在玻璃瓶中，放在阴凉处，放置一个月左右就可以了。枸杞除了可以用来做枸杞酒以外还可以炖汤。在制作枸杞酒的过程中，随着时间的加长，酒就会变成橘红色，因为枸杞本身的颜色被酒溶解了，所以才会导致酒变成橘红色的。提问比例多少？回答枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡，枸杞100克，酒是500克，按这个比例叠加，而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝了。泡过一次的枸杞可以接着再泡一次，然后再换新的枸杞重新泡。用过的枸杞也不要浪费，可以分次吃掉。时间越长，能浸泡出来的有效成分也就越多，其保健效果也就越好。当白酒的颜色变成橙红色，就是枸杞皮的颜色，那说明枸杞营养成分溶解得比较彻底，这样的枸杞酒喝起来也有效果些，所以至少需要密封浸泡足月。更多1条

枸杞酒 开放分类： 药酒 使用的材料：枸杞根500克，干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克，酒曲适量。方法：将枸杞根切碎，以东流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，渍曲酿之，如家酿法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，内酒中，密封，埋入地下3尺，坚覆之，经20日后，取出，开封，其酒当赤如金色。

用枸杞子泡酒，首先需要注意选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，对于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。在挑选枸杞的时候要注意，枸杞的种类很多，一般最好选择宁夏枸杞，建议到药店进行购买。数量的话大概3斤左右即可。枸杞不需要进行过分清洗，以免洗掉本身的药性。在用枸杞子泡酒时，还可以选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒，如人参，红枣等，将所有药材放入酒中之后，便可以加入冰糖调味，冰糖量根据个人喜好适当增减。

枸杞子泡酒自古被人们广泛推广使用，枸杞子泡酒喝的功效很多，能够补肝肾，主要能对身体起到很好的调理保健作用，枸杞子味甘，入肝、肾经，具有补益肝肾，温阳益精、养血明目的功效，而酒性辛、温，具有活血化瘀，祛风散寒的功效。

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞药食同源的历史悠久，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其“久服轻身不老、耐寒暑”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，食用方法也多样，可泡水、可煮汤，还可以泡成枸杞酒喝枸杞泡酒的简单制法【配方】新鲜枸杞200克，谷养康0添加泡酒用酒2000毫升。【制法】将枸杞择除杂质，洗净晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，倒入白酒，密封静置于阴凉处，10天后即可饮用。【服法】每日2次，每次口服10毫升。枸杞泡酒的注意事项（1）枸杞酒作为滋补品，服用应适量，健康人每日不宜超过20毫升。（2）胃寒的人不宜喝，因为枸杞本身是散热的食物，会令胃寒更加严重。（3）以上内容由泡酒之家整理

枸杞子泡酒喝的话也是非常简便易行的，首先，挑选个大、色正品质比较好的枸杞子200克左右，将枸杞子择除杂质，洗净晾干，准备高度白酒1000毫升左右，选择大小合适的玻璃瓶或瓷坛等，将枸杞子放入，然后将准备好的酒倒入，放在阴凉处密封放置半月左右即可饮用。饮用的话根据个人情况可以每次1小酒盅，每日2次，早晚饮用。

黑枸杞好不好主要看产地。现在好多人买新疆的黑枸杞，因为新疆有种植区，产量大，其实这种人工种植的普遍是激素催熟，花青素含量少，喝了没多大用。真正的纯野生黑枸杞，目前都在青海的诺木洪，你想买好的黑枸杞，还是要买青海诺木洪的。

1、枸杞的选用在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯