1,泡药用的高度白酒是指什么酒
二锅头58度的
2,泡酒用什么酒
一般都会选择头曲。
用高度白酒。62度以上吧。
3,泡制桂花酒用什么酒最好高度白酒可以吗哪种香型的最好
亲 不要用高浓度酒泡,泡出来就不能喝了,要用36/度以下的白酒来泡,加少许的冰糖会更好!希望采纳!
我觉得用高度白洒…再看看别人怎么说的。
4,泡酒都用江西哪些高度酒
泡蛇酒用的蛇酒不得低于50°,所用白酒不一定要什么品牌的白酒,像我也有有自己家里烧的米烧酒,只要是粮食酒就可以了,蛇要看是什么蛇,毒蛇一定要注意安全,但是不管毒蛇还是无毒蛇,泡酒前要不饿上十天半个月,再用手把蛇的肚子从蛇脖子往尾部撸几遍,保证蛇的内脏干净,再用高度白酒洗一下,也可以用更直接的办法,敲死咯,开膛吧内脏全拿掉,再用高度白酒洗干净,泡酒!记住了兄弟,注意安全!!
你好!烧刀子我的回答你还满意吗~~
5,泡药的酒要用几度的白酒用高粱酒还是粮食酿的酒
感谢,有道理!!!
泡药的酒要用50-60度的白酒比较好。用高粱酒,高粱酒可以达到50-60°,别的粮食酿的酒难达到这个度数,很多只有不到30度。当然,如果别的粮食酿的酒能达到50-60°也可以用的。中草药泡酒,为什么必须要用高度酒?50-60度的优质白酒在浸泡中草药的过程中能很大程度上灭杀药材中存在的有害微生物、寄生虫及其虫卵,让人能在安全的条件下饮用。中草药的成分都是有机物,并不是西医里面的化学成分。而有机物易溶于酒精溶液,所以,酒精度数越高越易于中草药药性的析出。但是酒精度数过高,人却没法受得了,所以酒精度数一般选择50-60度之间。高度酒精便于保存,从而使药酒不易变质。酒精容易挥发,酒精挥发之后,大部分就是水,而中草药成分在水里面是很容易变质的,严重的还有可能中毒。能杀死细菌,微生物,和一些蛋白质,活体的只要组成就是蛋白质,在酒精的作用下,能让蛋白质变质,也就是杀死微生物和一些活体,比如蛇,蝎,蜈蚣等等,所以泡药酒的原料包含这些的时候,必须使用高度酒。
感谢,说得非常到位!!!
泡植物药酒,最好用清香型白酒或米酒,这样的酒浸泡的药酒,酒香与药香比较协调,互不掩盖,酒度30-50度,一般两次浸泡,两次取液混合后用。
6,问下泡酒用什么酒好呢
泡酒用白酒就可以的。泡制药酒一般需用到高度酒,但我们在泡制某些果酒时,比如杨梅酒、桑果酒、草莓酒……,中低度酒也是可以的,但度数也不能太低,35度以上为宜。因为水果中含有大量水分,如果度数太低,那泡出来的果酒的度数就太低了,所以泡制果酒时,请根据当地的饮酒习惯而定,另外,度数太低,也不能将水果的营养成分泡出来。材泡酒对于某些药材来说,确实是不错的选择,特别是高度的白酒,酒精含量较高,对于药材中有效成分的提取会更好,也就更利于发挥药材的药效,但对于三高患者来说,我们首先应该考虑的是,饮酒对于三高问题带来的危害性,其次才是调理身体的问题。枸杞泡酒用50度左右的酒比较好。酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒,但浸出时间要适当延长,或复出次数适当增加,以保证药物中有效成分的滔出。
泡酒选择纯粮酒,现在市面上实惠又是纯粮酒确实不多,建议你尝试糖妈三品官粮食酒,它是属于杏花村的清香型酒,都知道泡酒时清香型酒味道好一些,而且这个酒可直接加药材泡酒,不必再去购置泡酒瓶了。
一般来说选用高度白酒,清香型的是最好的,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒,这个就是清香型的,并且是真正的无添加纯粮食酒,在京东购买就可以了
高度酒,因为樱桃本身有丰富的果汁,泡的时间久了容易把酒给稀释了。所以,用低度酒泡的话,最后可能没什么酒味了。
很多人泡酒只注重好的原材料,对于酒就是之前自己喜欢喝的随便进行泡酒,其实泡酒选择清香型的纯粮食酒泡酒口感最好并且营养价值高,我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒进行泡酒,效果很好
当下,泡酒已经走进千家万户,大家用中药材泡酒,用来养生健体,或者对付各种疾病,早已司空见惯了。然而,很多人在泡酒时,并不懂专业知识,跟着感觉走,导致泡的药酒并不理想,浪费了酒和药材不说,严重的还可能给身体带来危害。 那么,泡酒时,到底用什么酒好呢? 下面,我从专业角度和大家谈谈其中的门道。 一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒 最近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用,此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 二、多少度的酒好? (2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 三、不易选择塑料桶装酒 市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用pet塑料桶,高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
7,用什么泡酒好
这个泡酒的话,得看配方的,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
你好!! 冬天在家泡药酒的人很多,因为制作、保存都很方便。但是如果药材选料不当会影响药效,甚至产生毒性。 一: 药酒的作用: 药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。 酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后,酒劲会加大,如果平时能喝半杯酒,对于药酒,就只能喝一口。 二: 药材选择: 按其中所含的药材性质的不同,药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒,以及矿物类药酒。 常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。 酒最好用白酒(老白干),药材整根或切片。 不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。 白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法——将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。 药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。 装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。 三: 喝药酒的量: 每次喝一两半 将药材泡入酒中,室内常温保存,但是要注意密闭、避光,每天摇动数次,这被称为“冷浸法”,是最常用的。还有一种“热煮法”——将药材放入酒中加热煮,可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发,使度数变低,不宜长期保存,因此只适合于短期内服用。 当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。一般来说,动物类药酒浸泡1~2周才可以服用,而植物类药酒3~5天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。 一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。 饮用时,每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中,按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒,最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒,适合在睡前1~2小时服用。 比如: “风痛药酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法: 先将以上15味药,除白酒外,混匀,再加入白酒密封浸渍,夏、秋45天,春、冬60天,滤取上清液,将药渣压榨,榨出液与浸液合并,静置4天,滤过即得。 服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。 功效: 祛风通络,散寒止痛。用于风湿寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老伤复发 比如: “复方炙草乌药酒” 主料:炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。 做法: 取生草乌加10余倍水,加热煮沸,煮3~4小时后(拣大号用刀切开,以内无白心,舌尝不麻为度,即可)将水焖干,取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙粗末混合,用渗漉法提取进行收集,最初的渗漉液850毫升,另器保存,继续渗漉,收集渗漉液约2000毫升,过滤,取低湿蒸发至成软膏状,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。 功效:祛风除湿,舒筋活络。用于风湿性关节炎。 比如:“风湿止痛药酒” 主料:白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) (豕希)莶草(150克) 川乌头(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克) 辅料:络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.将以上各药碎断,装入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天搅拌一次,浸泡30-40天后取出布袋压榨,合并,过滤,滤液加白糖,搅拌溶解,密封,静置15天,过滤,即成。 2.每日服二三次,每次服10-15克,孕妇及小儿忌服。 功效: 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症. 谢谢!!