本文目录一览
- 1,最普通的茅台酒是哪一款 顺便来张图片
- 2,什么品牌的礼品酒养生效果好
- 3,用什么白酒送礼最好
- 4,今天喝了一瓶酒 求一种酒的名字 只知道在40到50之间 可不可以帮我列
- 5,关于白酒赠品
- 6,请问加强型的红牛饮料和一般的红牛有什么区别
- 7,酒分多少种我的意思是伏特加香槟威士忌白兰地金酒朗
1,最普通的茅台酒是哪一款 顺便来张图片
最普通的茅台酒,标配,就是53度500ML飞天茅台酒。收藏和流通性最强。这里发图片比较困难,就不上了。如果要鉴定和交易茅台酒,可以进入 茅台客网,这是最经典的茅台酒收藏网站,可以在里面自学茅台酒知识,也可以发贴找专家咨询,也可以发贴交易。百度搜索:茅台客网
茅台醇确实是茅台公司出的,但是却不是茅台集团出的,有的茅台酒喜欢“打太极”挂着茅台公司的牌子,让人误以为是茅台集团产品……茅台醇的价格很多,上至千元,下至40。所以你还是说明酒的度数我好帮你找。茅台醇鸿福98-118元,茅台醇嘉宾158-188元,茅台醇贵宾238-268元,茅台醇和谐358-398元,茅台醇御尊588-638元。此价格仅供参考!一帆风顺茅台醇:315-415元,锦锈前程茅台醇:290-500元,黑玉金镶茅台醇:428-676元,铜钉木盒茅台醇:316-552元,碧海蓝天茅台醇: 516-752元,蓝色经典茅台醇:396 -601元,留金岁月茅台醇:578-826元,荣华富贵特醇茅台醇:290-558元。
2,什么品牌的礼品酒养生效果好
近几年来,随着人们消费水平的提高,追求保健养生的人也越来越多,兼有普通白酒的性质和养生的作用、既可以过酒瘾又可以保健养生的养生酒,正越来越为大众所喜爱。随着酒业大品牌的介入和现代高科技对传统酿造工艺的改革,养生酒从过去的敬而远之转变成一种日常消费品大踏步地进入了大众生活,并作为礼品酒在人类生活中起着非常重要的作用。随着人们生活水平在不断提高,对生活质量也提出了更高的要求。希望健康,可望健康是现代社会每个人的需求,不仅仅是老年人需要,中青年人也需要。在众多礼品酒中,秦钟皇樽养生酒功效显著、酒感纯正、品质高端。秦钟皇樽养生酒酒精浓度低,营养成分高,长期饮用能补充人体所需要的营养成分及微量元素,对人体进行全面调理,保证人体机能传输更加有力,全面补充肾脏所需的营养,从源头上消除疲乏,让人体各项功能更强健,精力更旺盛,并进行科学调养,保持生命健康活力。
从文化上来说,秦钟皇樽养生酒秉承秦文化从外观上来说,秦钟皇樽养生酒的酒瓶像长城,包装别致精美,显得豪华尊贵从原材料上说,秦钟皇樽养生酒加入了蛇以及蛇鞭和藏耗牛鞭从口感上来说,秦钟皇樽养生酒,微甜,入口伴有药香从功能上来说,秦钟皇樽养生酒属于功能性滋补酒类产品,有补肾壮阳、温中安肾、补血生精等功效
3,用什么白酒送礼最好
茅台
选择白酒送礼: 白酒送礼比较实用,白酒相对其他酒类而言保质期比较长,有部份人因身体不好很少或者不喝白酒了,但是爱收藏各种品牌及各种瓶型的好酒,家里酒柜摆满了各种奇型异状的好酒。每当爱喝酒的朋友到他家时,他就会把收藏多年的老酒招待朋友叙叙旧情。 送成功人士、朋友,最好选择高档名酒,包装瓶型都非常有特色的白酒,这些收礼的人都是高档消费者,而且他们的家里都有摆放各类名酒的酒柜,别人送的酒如果包装瓶型独特非常好看,他们都会摆放出来给家里增添艺术氛围,还具有收藏存放价值,把酒存放到一定的年生后,拿出来和亲朋好友共享美酒之乐。 ·实效送礼: 购买酒送礼不在于多,而在于“经典”例如您购普通装五粮液酒2瓶价值:800元送礼,而我就购买同样价值是800元的高档五粮液1瓶。假如您和我都是送同一个人,但回应效果会怎样呢?先说您送的2瓶酒很普通没有什么特色,他家里已经有了,时间一长或许收礼人请客也就喝了,更记不着您了。而我送给他的虽然只有一瓶酒,由于酒比普通装更好,加上工艺及瓶型好看收礼人很少收到这么好的酒,就会摆放在家里展示收藏,几年后当收礼人再看到酒,还会想到是我送的。其实送礼的实效就是要让收礼人能长时间记着您送过××酒给他,这才是买酒送礼的高手。 ·推荐品牌: 五粮液 (年份酒:90年、60年、50年、30年、15年、10年还有一款80年代圆古瓶老五粮液酒重出江湖上市销售了);五粮液新推出超高档礼品酒有:马型状、熊猫造型、各种龙造型,工艺独特精美、漂亮—非常具有艺术观赏及收藏价值,各商超超市有售。 茅台 (年份酒、80年、50年、30年、15年、1915年金奖老酒)茅台新推出:1680ml典藏装茅台酒、750ml精品茅台酒等高档礼品酒,包装及瓶形古朴而大气,适合送礼及收藏,各商场超市有售。
黄鹤楼
我们这都用五粮液的,哦.我在温州.
全过同用的茅台和五粮液,但要根据地方喜好,我是山西人,我们这里流行送汾酒.
4,今天喝了一瓶酒 求一种酒的名字 只知道在40到50之间 可不可以帮我列
乌鲁木齐的一种自酿酒.70多度.4人喝两斤多,差些找不回宾馆.呵呵. 二锅头最高56吧?老白干好像68度。 恒水老白干我記得喝過這個,好像是58度! 医用酒精95度.墨西哥烈酒也有50以上吧.极品伏特加60以上.不上头...就是听过没有喝过.我喝的最烈的是西凤63度的 辣嗓子!! 应该是伏特加 不包括自制的假酒! 假酒,里面掺工业酒精的,喝了瞎眼的。厉害。 二锅头还有65°呢 最烈的是白酒....俺也没喝过 二锅头掺伏特加,掺酒俺喝过最烈的 论酒精含量,还是中国的白酒最厉害,我们传说的“伏特加”、“威士忌”等所谓的“烈酒”,事实上酒精含量最高的不过40度多点,和国内常见的白酒相比酒精度数很低了。 北京的二锅头有从56度到65度等不同的区间,据说市场上能买到的最高度数的白酒是一种72度的泸州老窖,如果有内部关系的话,可能能搞到一种78度的更高度数的泸州老窖。 白酒,100度 二锅头65度, 论酒精含量,还是中国的白酒最厉害,我们传说的“伏特加”、“威士忌”等所谓的“烈酒”,事实上酒精含量最高的不过40%多点,和国内常见的白酒相比酒精度数很低了。 现在我们常见的白酒中,绝大多数是38度的,北京的二锅头有从56度到65度等不同的区间,据说市场上能买到的最高度数的白酒是一种72度的泸州老窖,如果有内部关系的话,可能能搞到一种78度的更高度数的泸州老窖。 后面的72度、78度都是道听途说,我也没亲眼见过,不过即使是65度的二锅头也比那些40度的所谓“烈酒”强的多。这家酿酒厂名为布鲁赫拉迪赫,坐落在远 离苏格兰西海岸的艾莱岛上,一向以行事古怪闻名于苏格兰酿酒业。 布鲁赫拉迪赫酿酒厂准备生产的威士忌名为“usquebaugh-baul”,源自盖尔语,意为“一种对生命有害的水”。酿酒厂经理马克·雷尼耶介绍说,这种威士忌经过4次蒸馏、酒精含量高达92%。而普通威士忌只经过2次蒸馏,酒精含量介于40%至63.5%之间。 虽然酒性猛烈,但还是有人愿意冒险尝试。早在1695年,旅行作家马丁·马丁品尝后,把这种酒形容为一滴就足以影响到“身体所有部位”。 “这种酒喝两勺就足够了。任何人超过这一剂量饮用,不久就会停止呼吸,生命受到危及,”马丁写道。 68°得衡水老白干我喝过,喝下去从嗓子一直热到胃里,非常过瘾。再有就是东北自制得小烧,纯粮食酒,估计最少也得60°以上,就是曲味很重,一般人整不了! 我认为最烈的酒可能并不是酒精浓度最高的酒。浓度高不一定具有最强烈的刺激性。在俄国我曾经喝过一种伏特加,从咽下肚那一刻起,从嗓子一直辣到胃里,几乎能感觉到酒从嗓子开始流下去的每一个部位。没遇过任何一种酒如此的有刺激性。所以最烈的应该是伏特加。 工业酒精99.9度 “黑作坊”牌 伏特加,据说最正中的就是酒精+开水 开水100度,呵呵! 应该是东北的老白干 呵呵!明白点说,白酒度数最高,不管什么牌子都有高度的,外国的不实际,高不高先不说,中国人有多少和的惯的。
5,关于白酒赠品
有这样一个现象,许多白酒采用了纯果汁饮料作赠品,如沱牌采用买一瓶就赠一罐500ml的茹梦“心情”系列纯果汁;而泸州酒妖则是买一瓶酒赠一罐1L汇源纯果汁……
赠纯果汁自然有其优势,一方面可以对消费者形成物有所值的印象,再拿沱牌来说吧,售价19.8元的沱牌酒所赠的茹梦果汁在同一超市里的价格是5.8元,怎能让消费者不动心呢?另一方面,无论是茹梦还是汇源都是果汁里的名牌产品,选择高档次的名牌赠品也可以烘托产品自身的档次和显示厂家的实力,有利于品牌形象的树立。
当然,还有一些白酒品牌在赠品上更是颇具匠心。例如,半亩地的“酒嗉子”包装瓶的白酒,采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包装已经是很个性化了,又另赠四个与其相配的小酒盏,盛在一盒中古朴典雅韵味十足,早已让人爱不释手了。他们又推出了“买酒赠茶”的活动,买两盒酒赠一罐茶,茶罐和酒嗉子、酒盏是一样的白瓷质地,一样的精巧别致,这样通过美酒与香茶的联系使消费者的购买欲望进一步提升。
但是,有些白酒的赠品就不免有些“莫名其妙”了,如在石家庄市场上曾经很火爆的某品牌白酒采用“买一箱酒,送一个篮球或足球”的方式。询问之下,他们的促销人员这样回答:这是去年过年时剩下的赠品。当时代理商设计了两种赠品形式,一种是篮球或足球,另一种是同样产品的“买一赠一”,当时正是过节,消费者对整箱酒有一定的需求,“买一赠一”又很“合算”,几乎没有人选择篮球足球,所以现在又拿出来赠。
其实,买白酒送篮球足球也未尝不可,只是需要在产品和销售时机上配合得好。在春节前后,普通消费者不会对体育用品有太大的兴趣,而现在虽然有一些转变,但是整箱买才送又造成了限制,淡季里在超市整箱买酒的人恐怕没多少吧。
还有,如黑土地,从去年冬天到现在都采用了买一瓶酒赠四瓶承德露露的方式。在冬天,露露是畅销产品,而现在不仅是白酒的淡季同样也是蛋白饮料的淡季。淡季产品再用别的淡季产品作赠品,如何能赢得消费者的关注呢?幸好,他们还有一种不错的赠品——雨伞,也是买一赠一。从超市的销售情况来看,购买者还是选雨伞赠品的居多。
赠亦有道
白酒在淡季促销,除了促进销售之外,还有一个重要的目的就是“吸引消费者的眼球”培养潜在顾客,加深品牌形象塑造。所以,在选择赠品时一定要多方考虑。
首先,是赠品档次,不论其价格多少,如果选择档次低或品质低的赠品,可能会对主产品造成不利的影响。
其次,是要求新,如上文提到的赠纯果汁,在这样的淡季既受消费者欢迎又能提升主产品形象。但是,果汁虽好,大家都赠,也就不免落入俗套了。
另外,还可以注重产品与赠品的相关性。如半亩地的“美酒香茶”就结合的很好,尤其是为产品专门制作的赠品,就更能显示产品的档次和厂家的实力。
还有,就是注意销售时机的把握。夏季本已是白酒的淡季,再选择也处于淡季的产品自然不合时宜;而淡季白酒消费量小,采用整箱买才有赠品的方式显然是没有从实际考虑的结果。
当然,在赠品促销方面还有许多要注意的。如赠品的放置,如何可以更醒目而又不喧宾夺主;又如设计赠送“理由”,盲目的赠送容易给消费者造成产品滞销才赠送的感觉,所以一定要给赠送一个“理由”,如借助超市的店庆或是各种节日来“巧立名目”等。
赠品促销活动是与消费者面对面的一种沟通,也是消费者购买产品的最好时机,所以在淡季不仅要意识到这个机会,更要把握好这个机会。
6,请问加强型的红牛饮料和一般的红牛有什么区别
加强型的红牛饮料的牛磺酸含量是普通型红牛的8倍,但咖啡因含量却一样,意味着其由咖啡因所导致的不良副作用不会增加,而由牛磺酸作用的抗疲劳功效大大增强,非高强度工作者慎服!扩展资料1995年12月,“红牛”凭着对中国市场发展的信心和全球战略眼光,从泰国来到中国,成立了红牛维他命饮料有限公司(下称红牛公司),大力开拓中国市场。二十余年来,红牛维他命饮料有限公司建立了覆盖全国的销售网络及机构。秉承国际先进经营理念和管理模式,重在引导和培养消费观念,以“功能饮料市场先入者”的地位和优势,红牛饮料快速打开中国市场,逐步发展成为中国饮料行业的领军品牌。2016年6月8日,《2016年BrandZ全球最具价值品牌百强榜》公布,红牛排第90名。2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,红牛排名第99位。资料来源:百度百科:红牛
主要的区别:牛磺酸强化型红牛产品富含更多的牛磺酸营养成分,牛磺酸含量达到925毫克/罐,营养内脏和神经系统的作用尤为突出。一、普通红牛红牛维生素功能饮料含牛磺酸、赖氨酸和B族维生素[肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12,以及精制白砂糖和适量的咖啡因(符合国家卫生部食品药品监督管理局保健食品注册批件)。二、加强型牛磺酸强化型红牛产品牛磺酸含量达到925毫克/罐,相比普通型产品,营养内脏和神经系统的作用更突出,同时,牛磺酸强化型红牛产品还含有赖氨酸和B族维生素[ 肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12 ,以及精制白砂糖和适量咖啡因(符合国家卫生部食品药品监督管理局保健食品注册批件)。扩展资料:红牛饮料能帮助饮用者缓解疲劳,补充体力,改善工作与生活状态。您在工作中、加班时、学习中、开会中、运动健身时、娱乐时、出外游玩时、就餐时,都可以饮用红牛,缓解疲劳,补充能量,振奋精神,以充沛的体力去应对工作与生活。参考资料:红牛RedBull--红牛现有的两种产品有何区别?
红牛”(Red Bull)是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。两者的成分有以下区别:牛磺酸:二者都是维生素功能饮料,都含牛磺酸、咖啡因、维生素B群等,但是加强型红牛的牛磺酸含量是普通型的8倍,普通型每罐含牛磺酸115mg左右,而加强型每罐的牛磺酸含量达到925mg。牛磺酸是人体必需的氨基酸之一,能够增强心肌收缩力,保护肝脏,改善脑细胞工作状态等。对于维持运动能力,牛磺酸是必需的,适当补充牛磺酸可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。显而易见,牛磺酸加强型的红牛是普通型红牛牛磺酸含量的8倍左右,但由于牛磺酸本身对人体没有什么毒副作用,因此此成分的增加也不会带来额外的饮用禁忌。不过由于牛磺酸是抗疲劳成分,如果工作强度不是太大的时候要慎服加强型,以免造成睡眠障碍等不良后果。咖啡因:两种包装的红牛维生素功能饮料咖啡因含量都是50mg/罐,服用咖啡因能够直接作用于中枢神经,促使思维变清晰,减少疲劳感等。但从另一个角度看,咖啡因会加快心率,增加血流量,不宜过量服用,咖啡因每天摄取量不宜超过500毫克。高血压、心脏病和孕妇、绝经后妇女和儿童等人群不适宜服用含有咖啡因的食品,因此不推荐选择红牛维生素功能饮料,更不推荐饮用强化型红牛维生素功能饮料。综上所述,加强型对比普通型红牛,咖啡因含量一样,牛磺酸含量则达到8倍,意味着其由咖啡因所导致的不良副作用不会增加,而由牛磺酸作用的抗疲劳功效大大增强,非高强度工作者慎服!扩展资料:1995年12月,“红牛”凭着对中国市场发展的信心和全球战略眼光,从泰国来到中国,成立了红牛维他命饮料有限公司(下称红牛公司),大力开拓中国市场。二十余年来,红牛维他命饮料有限公司建立了覆盖全国的销售网络及机构。秉承国际先进经营理念和管理模式,重在引导和培养消费观念,以“功能饮料市场先入者”的地位和优势,红牛饮料快速打开中国市场,逐步发展成为中国饮料行业的领军品牌。资料来源:红牛——百度百科
加强型对比普通型红牛,咖啡因含量一样,牛磺酸含量则达到8倍,意味着其由咖啡因所导致的不良副作用不会增加,而由牛磺酸作用的抗疲劳功效大大增强,非高强度工作者慎服!一、加强型的红牛饮料和一般的红牛饮料成分对比:1.牛磺酸:二者都是维生素功能饮料,都含牛磺酸、咖啡因、维生素B群等,但是加强型红牛的牛磺酸含量是普通型的3倍,普通型每罐含牛磺酸115mg左右,而加强型每罐的牛磺酸含量达到370mg。牛磺酸是人体必需的氨基酸之一,能够增强心肌收缩力,保护肝脏,改善脑细胞工作状态等。对于维持运动能力,牛磺酸是必需的,适当补充牛磺酸可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。显而易见,牛磺酸加强型的红牛是普通型红牛牛磺酸含量的3倍左右,但由于牛磺酸本身对人体没有什么毒副作用,因此此成分的增加也不会带来额外的饮用禁忌。不过由于牛磺酸是抗疲劳成分,如果工作强度不是太大的时候要慎服加强型,以免造成睡眠障碍等不良后果。2.咖啡因:两种包装的红牛维生素功能饮料咖啡因含量都是13mg/罐,服用咖啡因能够直接作用于中枢神经,促使思维变清晰,减少疲劳感等。但从另一个角度看,咖啡因会加快心率,增加血流量,不宜过量服用,咖啡因每天摄取量不宜超过500毫克。高血压、心脏病和孕妇、绝经后妇女和儿童等人群不适宜服用含有咖啡因的食品,因此不推荐选择红牛维生素功能饮料,更不推荐饮用强化型红牛维生素功能饮料。二、加强型的红牛饮料和一般的红牛饮料功能对比:牛磺酸功能饮料一般能补充能量物质,并调节神经系统功能,以此达到提神醒脑、补充体力、抗疲劳的功效,强化型红牛维生素功能饮料由于增加了牛磺酸的含量,因此其抗疲劳、提神功能也相应的被加强。三、加强型的红牛饮料和一般的红牛饮料价格对比:“黄罐”普通型红牛维生素功能饮料的市场参考零售价为5元每罐,每罐250ml,“银罐”加强型红牛维生素功能饮料市场参考零售价为7元每罐,每罐也是250ml。单从价格上看,加强型红牛的价格较高,但相应的提神功效更明显,专家建议,如果作为日常提神饮料,选择普通型红牛即可,若为抵抗高强度工作所引引起的生理疲劳,如加班、熬夜等,可适当选择“加强型”红牛。扩展资料:1995年12月,“红牛”凭着对中国市场发展的信心和全球战略眼光,从泰国来到中国,成立了红牛维他命饮料有限公司(下称红牛公司),大力开拓中国市场。二十余年来,红牛维他命饮料有限公司建立了覆盖全国的销售网络及机构。秉承国际先进经营理念和管理模式,重在引导和培养消费观念,以“功能饮料市场先入者”的地位和优势,红牛饮料快速打开中国市场,逐步发展成为中国饮料行业的领军品牌。2016年6月8日,《2016年BrandZ全球最具价值品牌百强榜》公布,红牛排第90名。参考资料来源:百度百科-红牛
加强型的红牛饮料增加了牛磺酸强化型。牛磺酸强化型红牛产品富含更多的牛磺酸营养成分,牛磺酸含量达到925毫克/罐,营养内脏和神经系统的作用尤为突出。牛磺酸:属于人体必需氨基酸之一,参与糖代谢的调节,加速糖酵解;能增强心肌收缩力,增加血液输出,同时防止心肌损伤;能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的,加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。扩展资料:如何饮用红牛效果最佳?根据个体差异,红牛通常在几分钟到半小时内开始发挥功效,建议在活动前半小时饮用,并且冰镇后喝口感更佳。红牛适合什么人群饮用?红牛中主要是以人体所必须的氨基酸和多种B族维生素为主,有提神醒脑、补充体力的抗疲劳功效,所有需要补充能量物质、保持良好精神状态的男女人士均可饮用。牛适合什么时候饮用?红牛饮料能帮助饮用者缓解疲劳,补充体力,改善工作与生活状态。您在工作中、加班时、学习中、开会中、运动健身时、娱乐时、出外游玩时、就餐时,都可以饮用红牛,缓解疲劳,补充能量,振奋精神,以充沛的体力去应对工作与生活。红牛能带来什么益处?在日常生活中,经常会因疲劳而出现以下问题:体力透支;注意力不集中;反应迟钝;记忆力下降;习惯性的紧张与忧虑。红牛凭借显著的提神醒脑、补充体力的抗疲劳功效,能够帮助饮用者迅速补充体力,恢复良好的精神状态。参考资料:小知识知多少 - 红牛产品 - 红牛中国官网
7,酒分多少种我的意思是伏特加香槟威士忌白兰地金酒朗
你上面列出的是烈酒的 世界八大烈酒 烈酒通常被习惯分为八大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。 一、按原材料 根据酿酒用的原材料不同,可以划分为三类: 1.粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等: 2.果酒、就是用果类为原料生产的酒,如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等; 3.代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料,比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒,习惯称为代粮酒,或者叫代用品酒。例如,用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。 二、按生产工艺 目前,按照生产工艺的特征来分,可以分为三大类: 1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒,外国的白兰地、威士忌,伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等; 2.发酵酒、又称为非蒸馏酒,在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等; 3.配制酒(又称再制酒)、顾名思义,配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基,再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒,如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。 三、按发酵特征 按发酵特征来分类,也是一种常见的方法。可分为三种; 1.液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒,产品均是普通白酒。 2.半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 3.固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少 按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标准来量度,故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来 进行区分。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分: 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。 2.低度酒的区分,由于酒种门类多,酒种间的酒度相差很大,还没有人研究划分法。但是,啤酒自1980年以来,国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之间,故国外把含酒精2.5~3.5%的称稍为淡啤酒,1~2.5%含量的称为低醇啤酒,1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。 五、按商品的特性 酒按商品的特性可分为:白酒、黄酒、果酒、啤酒,药酒和配制酒六类。这六类酒中,根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果洒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒,白酒属于无色酒。一般,有色酒的酒度比较低,无色酒的酒度要高些。 在有色酒中,从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。甜的叫甜型或半甜型;不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。以葡萄酒为例,“干”型酒含糖帖0.5%以下,口感不甜;“半干”型,含糖0.51.2%,口感极微弱的甜味;“半甜”型,含糖1.25%,口感较甜;“甜”型,含糖5%以上,口感味甜。我国的黄酒,也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒,按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。 无色酒如茅台酒、董酒、西凤酒等因无色透明,通常称为白酒。其实,白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数,每含1%称为一度。一般,40度以下的称为低度白酒,含40~50度的称为中度白酒(亦称降度酒),50度以上的称为高度白酒。 在白酒中,又有不同的分类法。 按生产工艺方法不同,可分为三类,即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。在固态法白酒中,又可按使用酒曲块大小,划分为四类:即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。大曲酒是指用大曲酿的酒,如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒,在制曲中往往要加些药材,所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少,只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。 按酒的香型可划分为五种。 1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 3.清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格,只有依靠科研工和酿酒行家,不断钻研、探索、加以证实,定型出适合这些酒味的香型来,把白酒的香型不断的发展、完善,促进酿酒工业的向前发展。 其它分类法 前面已经介绍,按生产工艺分类,可分为蒸馏酒、发酵酒,配制酒。就蒸馏酒而言,从世界范围来看,又有两种分类方法:一种是按原料为主、兼顾生产工艺,另一种则是按糖化发酵剂来分类。 按原料分类可分为淀粉类和含糖类。 按糖化发酵剂分则可分为三大类。 1.是用曲作糖化发酵剂。这类酒用淀粉质原料来酿造,称为东方传统烧酒,茅台酒、日本烧酎等均用此。 2.是以麦芽为糖化剂,然后加入发酵剂来制酒。这种生产方法,西方各国用得比较多,例如英国的威士忌就是此法酿制的。 3.是在原料中只加入发酵剂而得的酒。如以果类为原料酿制的各类白兰地,以甘蔗为原料的兰姆酒,以及最有名的法国科涅克白兰地等都是采用这种工艺生产的。 此外,还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒),按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒,如啤酒、香槟洒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。 总之,我国酒的分类还没有定型的法规、统一的标准或模式,只能凭传统习惯和经验作粗略的划分,而且多是从定性分类;要进行定量的、准确的、科学的分类,还有待于酿酒科技的进一步发展和科研、技术人员的不断探讨、总结和实践:把酒的分类更一步科学化、标准化和群众化,以满足消费者识酒,选酒、购酒的需要。
你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有b-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年.龙舌兰酒〈tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(tequila sunrise)、玛格丽特(margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(cuervo)、斗牛士(ei toro)、索查(sauza)、欧雷(o1e)、玛丽亚西(mariachi)、特基拉安乔(tequila aneio)。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意. 你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有b-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年.龙舌兰酒〈tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(tequila sunrise)、玛格丽特(margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(cuervo)、斗牛士(ei toro)、索查(sauza)、欧雷(o1e)、玛丽亚西(mariachi)、特基拉安乔(tequila aneio)。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意.