白酒受热为什么口感不好，白酒加热了 就没有酸味 你有实践过吗

恩，把那酸味就杀死了

没有

白酒质量分为很多种，不同香型白酒口感也不一样。你描述的刺激性大的白酒应该是清香型白酒，喝酒讲究氛围、喜欢的白酒香味是不一样的。

没有明显变化，白酒贮存过程密封好，白酒不会在常温下变质。结论：变化不明显。

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

白酒因为酒度较高，比较刺激，很多白酒口感并不是很柔和，饮用时就会产生抗拒心理。

白酒好喝. 谁说不好喝...

度数高

你的三口。。。每口有多少毫升？ 胃受了大刺激，所以疼。 一般人喝白酒都有火烧的感觉，不然怎么用白酒驱寒呢？ 你可能不适合喝白酒。建议不要再喝。

因为喝酒前没吃东西

胃不好

你好！度数高了喝下去就是这样哦我的回答你还满意吗~~

白酒里面酒精分子进入人体后，进入肾脏刺激肾脏，加速血液循环，产生热量。特别是一次性何如过多白酒很更明显。同时酒精分子通过毛细血管进入身体细胞，从而把细胞里面水分子给释放出来，导致体内水分流失，让人感觉到口渴

白酒发酵温度每个香型有点差别。比如浓香型，入池温度一般夏季比室温应低些，但因夏季温度高，不容易降温；冬季一般入池温度16度以上，发酵温度幅度应在16个以上，这个窖池的出酒率就比较正常。一般入池次日品温有微小变化，第7-9天升到最高，随后的日子是生香酯化阶段。

从健康的角度上来分析，中国的白酒是可以煮着喝的，一方面可以使酒中的低沸点物质，如醛类物质和硫化物挥发调，第二方面可以加速白酒中的酒精挥发，从而减少酒精对人体的伤害。当然最终煮了以后也会对口感和香气上产生一定的影响。不管是米酒还是白酒 都是同样的道理的所以 不分品牌，只看品质的！

温酒的原理其实是让酒体温度保持在酒中的微生物和呈香物质活性最高的状态

理论上讲酱香型白酒温过之后都会更好喝，其他酒不太清楚，因为我平常喝酣客比较多，喝前温一温之后确实口感会更好，所以现在养成了温酒的习惯。

温酒就是将酒温加热到了一定温度后，再饮用。好处是能激发酒的香气，更大的刺激嗅觉感官。温度提高后，会加快酒内的酒精、酒脂等醇类物质挥发，降低酒精度有利于身体健康。坏处是酒精度的降低，使酒内的脂类物质也跟着挥发了，使白酒在口感上不如原来的香，降低了味觉感官。酒香主要来自酒内的各种脂类物质，有些酒脂需要较高的酒精度才能稳定溶析。加温降度后的白酒味道会变淡、口感上变差。