为什么白酒里有泡泡，酿好的酒的表面为什么会有一层泡沫

不明白啊 = =！

因为酵母菌需要呼吸，那是它们的呼吸所产生的二氧化碳

建议去医院检查一下～可能是过敏，也有可能是疾病引起的症状，应该引起重视。

别喝了再看看别人怎么说的。

白酒气泡多少、气泡大小与白酒的酒度有关，酒度不同液体表面张力不同，与白酒质量无直接关系。

貌似不会，至少我没见过会的。

酒等饮料中都充有二氧化碳(是高压充进去的),二氧化碳与水结合成为碳酸,碳酸很不稳定,一旦打开瓶盖或摇一摇就有一定量的碳酸变回二氧化碳和水,就会出现气泡(二氧化碳).

假酒，白酒是不会起泡沫的。

营养丰富的酒泡沫就较多

我怎么没有听说过，你的酒是五粮液技术开发公司生产的吧，如果是技术开发公司生产的，不值钱。

度数高】

有点气泡这个是正常的吧，就算是一杯白开水，搅和一下不也有气泡吗？ 白酒在倒入杯中的过程中，就是与空气接触，并被挠动的一个过程，液体中会混入空气。在杯中，液体平静了，其中的气体需要被析出，自然会产生气泡。 再说，白酒在未开瓶前是密封的，液体中也会溶入少量气体。

啤酒里出的泡泡是二氧化碳，二氧化碳溶于水（温度越低溶的多，气压越大溶的多）这就是为什么开酒时有‘呲’的一声，里面气压大。

啤酒里出的泡泡是二氧化碳，二氧化碳溶于水（温度越低溶的多，气压越大溶的多）这就是为什么开酒时有‘呲’的一声，里面气压大。

啤酒及其他发泡饮料都是溶解有过饱和气体的液体。按照热力学定律，处在溶解状态的气体总是倾向于析出液体而变为气泡。但是，泡沫的细小气泡可以有很大的压强，例如直径为0.1微米的气泡，内部压强高达约3×106Pa。由于气体的溶解度随压强而增大，气体刚形成小气泡，很快又会被重新溶解而回到溶液中。 气泡可以围绕尘埃粒子形成，后者叫做成核中心。这些成核中心不易吸附水，却容易吸附气体，使气体不是先形成细小的气泡而是聚集在这里形成气体包。这些气体包逐渐长大，达到临界后变成一个真正的球状气泡。 任何一点瑕疵都有可能导致出现成核中心。比如说，杯子在洗过晾干以后，表面上会残留下盐类的微粒。若用餐巾擦过杯子，上面则很可能沾有棉花纤维。把杯子口朝上搁置待用，很快就会有尘埃粒子掉落其中。

啤酒里面理由还有二氧化碳，遇到空气会起泡泡的