做腊肠用什么白酒才香呢，灌香肠用什么酒好

白酒！！！因为风干后香，肉腥味也会没有

用好的白酒，我家用的过年喝的那种香肠特别香

白酒

有人说白酒好，味道较香，不过一般都是黄酒

米酒高点度数的最佳

料酒或者绍酒都可以

酱香型的高粱酒，会比较香，另外熏的时候增加橘子皮，柏树枝，也会增加香味。

米酒

朗姆酒 或者 百利甜酒

二锅头

米酒？黄酒？

秘制窖池，纯粮古酿，不忘初心，放酿好酒，古法传承，放心粮食酒，酱香浓郁，浓香四溢，可实地考察，绝对纯粮，力争在同行业中把基酒做到极致！无添加，天金村！我们的酱香型白酒，很健康！

制作香肠，释放酱香型白酒，还是高粱酒好，我认为还是高粱酒比较好

鲜腊肠有猪肉鲜味，且不含防腐剂，所以无论蒸熟前后，猪肉鲜香味都一样。优质腊肠切面香气浓郁，肉香味突出，有强烈广式腊味固有的糖酒等香味、腊香味；而劣质腊肠切面无酒香味和鲜肉味，有些还散发出陈腐和酸败味。另外，优质的腊肠色泽淡红，而那些颜色太红的腊肠是用人造色素染成的。

搜一下：做广式腊味用什么酒有酒香气

这个牌子的东西绝对的好，我妈用了好多年了，好像原来是个老的国营企业，味道也确实正宗。

普通白酒即可. 10斤猪肉加《猪肉是去皮去骨头的净肉》：盐:135克--140克 冰糖粉末：300克 胡椒粉末:25克 白酒:100克

都是用一般的广东米酒没特别的酒。香是因为加了其他香料。

维持5分钟

楼上的都是业余的，还是由我这个专业人士解答吧！什么酒都含有一定的酒精，当然酒精自然是燃点最高的，但酒精很容易挥发，大量吸收酒精对人体有害，如威士忌和伏加特之类的酒精度最高达百分之九十，当然楼主要实惠的可以够买二锅头，酒精度也高达百分之六十，真是居家旅行，必备良品啊！最重要的是实惠，楼主还可够买五粮液等国产烈酒！最后恭祝楼主烧烤愉快！

酒精