白酒泡鸡蛋会变成什么样，酒泡鸡蛋怎么会把鸡泡的裂开了而且蛋清都变的像煮熟了一样 搜

如果把鸡蛋搅匀在酒里面，保质期应该不会很长，建议用酒擦 酒也可以兑温开水喝

蛋白质凝固。。。

酒精可以使鸡蛋白（属于蛋白质）变性（失去生理活性），属于化学变化。

酒精会使鸡蛋中的蛋白质变性，凝结，而细菌也是蛋白质组成的，所以把鸡蛋放酒里面浸泡，估计还是酒精的老用处，杀菌。有人用鸡蛋泡在酒里然后用鸡蛋清做面膜的，但是我不知道有无甚么科学道理，虽然细菌是杀死了，但是蛋白质也变性了，还有营养给皮肤吸收吗？不懂

这么简单的问题，你不会试试吗？？？

应当不会有甚么反应

鸡蛋泡在白酒里4~7天没有危害，但鸡蛋里会浸入白酒成分的。

可以将鸡蛋放入适量的白酒中,四五天以后取出,将蛋液均匀涂抹在脸上,能够有效的让皮肤变白,坚持每天涂抹,还可以有效的淡化细纹。 还可以将牛奶和鸡蛋清按一定的比例混合均匀,然后,在脸上轻轻的涂抹上薄薄的一层,十五分钟以后,用温水清洗干净就可以了。 鸡蛋和细盐混合在一起,用毛巾沾着混合液,轻轻的擦拭脸颊,能够很好的去除死皮,有很好的美白效果,而且性质温和,不会刺激到皮肤。

不要！鸡蛋主要成分是蛋白质，碘酒遇到蛋白质就会立刻边成蓝色。

鸡蛋里放白酒主要是起到去腥与增鲜的作用，对变多起的作用不是很大。视觉上增加鸡蛋炒出来的量主要不是放白酒，而是泡打粉之类的起泡物质。或者手工打蛋时多打一会儿，让蛋液中充分容入空气，炒的时候油大一点油温高一点，下锅起锅都要快。这样就能使鸡蛋炒出很大一盘很多的感觉了。

会的，会有膨胀的效果，炒出来的鸡蛋看上去更多

你好！不能放多，2滴就够，多了不好吃，最好能用搅蛋器充分搅拌，如果蛋白蛋黄分开搅拌效果更好。搅到全是泡沫位置如有疑问，请追问。

不能放太多，2滴就可以，多了不好吃，最好能用搅蛋器充分搅拌，如果蛋白蛋黄分开搅拌效果更好。搅到全是泡沫就可以了，望采纳

不会，那是因为白酒与鸡蛋发生化学反应后，鸡蛋看起来比较多而已。

科学实验 图一 图二 图三 第三天 2011-11-09晚 白醋里的气泡比第二天更少; 用手敲蛋壳，发出比较闷的声音; 象棉絮丝一样的东西比第二天更多; 鸡蛋向一边歪倒。（见下图一、二、三） 鸡蛋和白酒没有变化; 敲打蛋壳发生的声音比较清脆; 鸡蛋是竖立的。（见下图四） 图一 图二 第四天 2011-11-10晚 蛋壳周围的气泡几乎没有了，最顶上还有少许的气泡; （见下图二） 鸡蛋倾斜着漂浮在白醋里，鸡蛋好像变轻了; （见下图一、二） 用手按压蛋壳，感觉到蛋壳变得有弹性，稍一用力蛋壳就有凹进去的感觉。 鸡蛋和白酒没有变化; 鸡蛋是竖立的; （见下图一右边的鸡蛋） 用手按压蛋壳表面，蛋壳是硬的。 图一 图二 第五、六两天 2011-11-11 2011-11-12 第五、六两天，白醋里的鸡蛋没有明显变化，醋里的气泡几乎都消失掉，能明显看到白醋里棉絮丝一样的东西;（见下图一） 用手按压蛋壳，感觉蛋壳变得更软。 鸡蛋和白酒没有变化; 鸡蛋是竖立的。 图一 第七天 2011-11-13 白醋里的鸡蛋壳已经变软，蛋壳更有弹性，用手稍一用力，蛋壳就会凹陷进去;（见下图一） 用手将蛋壳轻轻撕开，撕蛋壳的感觉象撕纸，蛋壳可以连在一起而不是完全裂开;（见下图二） 经过白醋浸泡七天后的鸡蛋，蛋黄变得彤红并有纹路，用手摸蛋黄有点硬、厚的感觉。（见下图） 鸡蛋和白酒没有变化; 将鸡蛋敲开放入碗中，经过白酒浸泡七天后的鸡蛋没有发生明显的变化，同正常的鸡蛋一样。用手摸蛋黄感觉柔软有弹性。（见下图四） 图一 图二 图三 图四 对比图：（图左是白醋泡过的鸡蛋，图右是白酒泡过的鸡蛋） 结论：泡在白醋里的鸡蛋与白醋发生了化学反应当鸡蛋壳放在醋中时就发生了化学反应碳酸钙+醋酸――二氧化碳+水+醋酸钙二氧化碳是气体 气体醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用所以鸡蛋壳变软了，99%是水和乙醇乙醇

营养价值 有健脾化湿，下气补中 利胸隔，安肠胃 用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症 防治呼吸道感染、促进人体生长发育 e>

鸡蛋里的蛋白质全部被乙醇破坏失去营养

冒泡

当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒 鸡蛋酒的做法： 原料： 鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒 做法： 1、鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里(要不怕高温的)，再加些酒(大概20度左右)，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了 2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等症状就可大部消失 3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用 制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止 4、锅内倒入50~ 100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒 酒泡鸡蛋美容具体做法 酒泡的鸡蛋，取鸡蛋的蛋白，涂脸。一般在临睡前涂，一夜之后用清水洗去，这种方法以及醋泡鸡蛋（也是用蛋白涂脸）的方法都是出自《本草纲目》，都是需要长期坚持才会有效的。偶尔为止，并没有多少效果 用酒泡过的鸡蛋洗脸有什么好处 具备杀菌功效 鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等 蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能，可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等 鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛 蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热