什么样的白酒适合初学者，调酒的基本酒有哪些适合初学者的谢谢

兰地，龙舌兰，金酒，伏特加以及中国白酒，威士忌，六种，还有一些力娇酒，另外就是果汁

二锅头

请问是喝什么酒呢，啤酒还是白酒，红酒。 如果是啤酒的话，请喝雪花的，清淡。 白酒可以先试一下五粮液，味甜，口感好。 红酒就喝长城干红。

喝活力啤酒

酱香白酒亦称茅香型，以茅台酒、郎酒、贵州3721酒等为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（酱香酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不淡。

先要认识酒的品牌，种类，特点，以及器具的操作，配料的应用

如果仅仅只是按着配方来，不一定需要对酒的鉴赏能力，如果要好的创作或改良，就需要相当的鉴赏能力。初学者建议从朗姆和伏特加开始调制。朗姆：莫西托，得其利，古巴自由，XYZ伏特加：黑俄罗斯，螺丝刀等一些经典配方开始尝试

先要认识和品鉴六大基酒，完全了解它们的特性。。。。还要认识杯子。。。调酒用具，以及调酒时的手法.......

初学者可以先从甜白开始喝起，再从半干 转到干型慢慢适应品味。 然后从风味来说 可以先从新世界开始澳洲、新西兰等国家、再去触及法国、德国等旧世界风味的酒 酒类上选择我自己常喝和推荐给朋友的，就如澳洲的音符葡萄酒、他们的甜白和干白性酒款风味都不错。 德国的雷司令也值得一试。

牌子不重要，关键看酿酒的葡萄品种。初学你可以选择“雷司令”酿制的葡萄酒，不会让你感觉葡萄酒太涩。买葡萄酒不能买牌子，只有尝了才知道，别人说好的未必适合自己，适合自己味蕾的才是最好的。如果你是昆明的可以来我这看看。

不管是浓香型白酒，还是酱香型白酒，只是酿造工艺不同，所用酒曲，不一样。第二个按勾兑方法不一样。也就是说勾兑配方不一样。体现的主体香味也不一样。 浓香型白酒和酱香型白酒两个都很好，五粮液是浓香代表，茅台是酱香白酒代表。浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

浓香型白酒占据了75％的市场份额，喝的人多，饮用人群广，但是真正会喝酒的人，更喜欢喝酱香型的白酒，因为酱香型的白酒酒质更好973喝一段时间的酱香型白酒后3951会觉得和浓香型白酒无法下喉！

嘿嘿~~~ 我不爱喝洋酒，私以为世上的酒还是中国的白酒最烈（整体上来说）。如果真想品尝烈酒，完全没有必要去找洋酒！（我认为啤酒和红酒能喝醉人简直就是笑话，要喷我的，我不介意）。 酒量这玩意，遗传绝对最重要，深层次的原因不讨论。后天也能锻炼出，所以读了大学后，一般人都能有些酒量。 练酒量的话，每天喝一点是没用的。必须真正喝到极限状态才行，就象体育锻炼一样，不到极限，永远无法超越。喝到模糊的时候，一定要记得压制，不能真的“飘飘然，为所欲为”，国内酒桌谈判里的那些“酒神”，都是一次次压制（当然，他们都会清楚的知道自己的底线）自己的结果。喝完后就发疯的人，永远无法真正上正席。 好了，就说这些。最后强烈推荐我的最爱~~~~红星二锅头，最正宗的中国白酒。嘿嘿。 话说回来，不管怎样，适量饮酒促进血液循环等有益健康，但酗酒伤身甚至有危及生命，希望楼主明白。