怎么选购白酒和洋酒，如何正确挑选真的洋酒

在小城市中是很难买带真的洋酒的 现在的洋酒市场很多都是用真的洋酒瓶装假的洋酒，如果光是从外观上是分辨不出真假的，如果条件允许可以去一些大型的洋酒专营店购买。

找正规的店铺就行了

虽然说众口难调，但是还是挑选品质好的比较好。如果你喜欢白兰地的话，可以考虑下加利船长的，在进口洋酒中最值。口感适合亚洲人口味。

在小城市中是很难买带真的洋酒的 现在的洋酒市场很多都是用真的洋酒瓶装假的洋酒，如果光是从外观上是分辨不出真假的，如果条件允许可以去一些大型的洋酒专营店购买。

好喝不好喝其实正对个人而定，我也不好说。酒的度数是根据酒精含量来的所以都是一样的标准，威士忌当然算烈酒，可以兑苏打水加冰。你要知道世界上的酒类基料，有果类，诸如红酒力娇酒还有谷物类诸如中国白酒威士忌伏特加还有其他诸如杜松子（琴酒）朗姆龙舌兰等等。烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（琴酒）（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。对于新人来说，伏特加就算了吧。。。威士忌或者白兰地还不错，白兰地其实就是葡萄酒的一种，杜松子则和龙舌兰一样是通过同名植物酿造出来的，而酒精的酿造无非就是通过糖发酵。如果你是女士可以尝试百利甜（虽然那玩意儿没什么意思），基本上喝烈酒（高度数的那种）不要兑什么，最正确的方法就是拿着烈酒杯一口闷掉，如果是像威士忌白兰地，正像影视作品里里有情调的主人公一样加冰吧慢慢啜饮，建议纯饮，可配合司太宁直身杯对着灯光欣赏琥珀色的酒液。威士忌的话，杰克丹尼或者占边就行了（咱没钱整那些皇家礼炮），都是美国货。至于兑什么则根据个人喜好了。

如果是在ktv中：白兰地可以配苏打；威士忌通常是加红茶或绿茶，但杰克丹尼一定是搭可乐，我个人认为加苏打能稍显专业，脉动激活也还可以；伏特加一般配水晶葡萄或宝乐事原味；龙舌兰酒就是特基拉一般是加雪碧、盐、柠檬；朗姆酒则是加汤力水和果汁（这个可参照百加得冰锐）；白利甜这款女士酒一定要配牛奶才能名副其实；干红干白一般配可乐雪碧，但是真的很土，人家欧洲人研究几百年如何把葡萄酒中的糖份取出，让咱又加回去了；我认为大多洋酒应当直接加冰饮用，而且应分场合和配餐，但到中国全变了同在夜场更是以销售为目的，我们只能随波逐流了。

1、洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。 2、真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。 3、真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。 4、真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。 5、真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。 6、真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙。麻烦采纳，谢谢!

洋酒只是进口酒类的一个统称，里面包含威士忌、白兰地、伏特加、甜酒、利口酒、调味酒等等。我也不一一说明了，你要是想买到真酒，就请到正规的大型国际连锁超市去买（麦德龙、家乐福、沃尔玛等），在那里，有较专业的采购团队和较稳定的酒水供货商，所以假货的出现率较低。至于其他渠道的卖场，什么防伪证、进口证、检疫证都很好造价的，根本没保障。所以，对于洋酒，只要适合自己口味和消费能力的，只有买到真酒，才能尝到真口味，才能叫好酒。而且，对于那些国际化的大卖场，他们加价率比较低，而且加价率差不多，只要是货真，价格还是比较公道的。我曾经到某超市的供应商那里买过芝华士，回来让专家一看，辨认出是假的，但从超市里买回来的那就是真的，呵呵，无奈啊！

洋酒只是进口酒类的一个统称，里面包含威士忌、白兰地、伏特加、甜酒、利口酒、调味酒等等。 我也不一一说明了，你要是想买到真酒，就请到正规的大型国际连锁超市去买（麦德龙、家乐福、沃尔玛等），在那里，有较专业的采购团队和较稳定的酒水供货商，所以假货的出现率较低。 至于其他渠道的卖场，什么防伪证、进口证、检疫证都很好造价的，根本没保障。 所以，对于洋酒，只要适合自己口味和消费能力的，只有买到真酒，才能尝到真口味，才能叫好酒。 而且，对于那些国际化的大卖场，他们加价率比较低，而且加价率差不多，只要是货真，价格还是比较公道的。我曾经到某超市的供应商那里买过芝华士，回来让专家一看，辨认出是假的，但从超市里买回来的那就是真的，呵呵，无奈啊！

老大 一品酒你那么墨迹干什么 看酒的杂质多不多 纯不纯 然后把酒倒上 鼻子跟杯子呈垂直角度 深吸一口气 让酒的气味从鼻子传给大脑. 小口喝一点 让酒液在舌苔上翻腾 不停吸气 让酒香 和酒液 慢慢的进入你的胃中 够了 其他的自己想吧.这是个高深的学问.多了你也不懂.

喜欢喝洋酒的越来越多，但洋酒知识却少有人懂。近年来，洋酒的角色在一般国际礼仪里日趋加重，不可不学。 酒精度 一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上『Vol』以示与重量计算之区分。 标签上酒精含量的表示法有两种： 欧式百分比法：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。 —酒精度百分比法 　 美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof=40%。 —美式proof 法 　 原料区分 一般而言，大部分的水果或五谷均可用来当酿酒的原料，但所呈现出来的风味却各异其趣，各领风骚。 洋 酒 原 料 红葡萄酒 红葡萄 白葡萄酒 白葡萄 白兰地 白葡萄、水果 威士忌 谷类(大麦、裸麦、玉米) 兰姆酒 蔗糖、糖蜜 甜酒 鲜花、树叶、树根、树皮、水果、外皮、药草、香料 饮法 饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。 洋 酒 最适温 饮 用 要 点 酒 杯 红葡萄酒 室温18~20℃ 开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。 广口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。 郁金香型高脚杯 白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。 口小腹圆矮脚杯 威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。 直立矮杯

据我所知，白酒大部分没有纯粮食酿造的，多是甲醇对水做的，就是卖的很贵的酒里面也是掺一两滴原酒，那就是粮食酒，上年头的酒啦。白酒最好少喝，根本不像原来的东西货真价实，对人身体有好处，所以还是少喝为妙，至于辨真伪——最基本的就是把酒瓶倒置，上面看有挂瓶底的液滴没，有既是真，无便是假。

优劣白酒巧识别 面对市场上琳琅满目的白酒，如何辨别其优劣呢？购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先品尝，所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是： 一看酒色是否清澈透亮 白酒必须是无色透明的。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡消失慢的那瓶酒质量好，说明酒浓度高，存放时间长，味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，存放时间越长，酒也就越香。 二看是否有悬浮物或沉淀 把酒瓶倒置过来，朝着光亮处观察，如果瓶内有杂物、沉淀物，说明酒的质量有问题。 三看包装封口是否整洁完好 现在不少厂家都用铝皮螺旋型“防伪盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识印刷精美，颜色鲜明并有一定的光泽。 四看酒厂和品牌 选择品牌，选择名酒，这已成为人们的共识。 在打开瓶饮用前，可采用以下方法： 一是取一滴酒置于手心，然后两手摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。 二是将酒瓶倒置，查看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，不均匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。 三是取食用油一滴，置于酒中，若油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。

鉴别真假白酒可从以下四方面入手： （1）往杯里导入少量酒，再滴入几滴茶水，么有掺假得酒，颜色会变成淡黄色，掺了假得酒会立即变成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般得酒；气味发臭，为劣质酒。 （3）将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。 真假洋酒的鉴别 通常将从国外进口的酒统称为洋酒，如人头马、马爹利、轩尼诗等。由于洋酒的价格偏高，有些不法商贩以土代洋，泡制假洋酒扰乱市场，损害消费者的利益。据报载，假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂，他们利用收购来的空洋酒瓶，灌入自己调制的假酒，用私自加工的瓶盖封口，装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售，混入市场以假乱真。 如何从感官上初步鉴别是否为假洋酒呢?可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。 首先，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。 第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。 第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。 第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。

可以拿到专业机构检查

鉴别真假白酒可从以下四方面入手： （1）往杯里导入少量酒，再滴入几滴茶水，么有掺假得酒，颜色会变成淡黄色，掺了假得酒会立即变成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般得酒；气味发臭，为劣质酒。 （3）将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。 真假洋酒的鉴别 通常将从国外进口的酒统称为洋酒，如人头马、马爹利、轩尼诗等。由于洋酒的价格偏高，有些不法商贩以土代洋，泡制假洋酒扰乱市场，损害消费者的利益。据报载，假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂，他们利用收购来的空洋酒瓶，灌入自己调制的假酒，用私自加工的瓶盖封口，装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售，混入市场以假乱真。 如何从感官上初步鉴别是否为假洋酒呢?可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。 首先，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。 第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。 第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。 第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。

据我所知，白酒大部分没有纯粮食酿造的，多是甲醇对水做的，就是卖的很贵的酒里面也是掺一两滴原酒，那就是粮食酒，上年头的酒啦。白酒最好少喝，根本不像原来的东西货真价实，对人身体有好处，所以还是少喝为妙，至于辨真伪——最基本的就是把酒瓶倒置，上面看有挂瓶底的液滴没，有既是真，无便是假。

优劣白酒巧识别 面对市场上琳琅满目的白酒，如何辨别其优劣呢？购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先品尝，所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是： 一看酒色是否清澈透亮 白酒必须是无色透明的。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡消失慢的那瓶酒质量好，说明酒浓度高，存放时间长，味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，存放时间越长，酒也就越香。 二看是否有悬浮物或沉淀 把酒瓶倒置过来，朝着光亮处观察，如果瓶内有杂物、沉淀物，说明酒的质量有问题。 三看包装封口是否整洁完好 现在不少厂家都用铝皮螺旋型“防伪盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识印刷精美，颜色鲜明并有一定的光泽。 四看酒厂和品牌 选择品牌，选择名酒，这已成为人们的共识。 在打开瓶饮用前，可采用以下方法： 一是取一滴酒置于手心，然后两手摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。 二是将酒瓶倒置，查看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，不均匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。 三是取食用油一滴，置于酒中，若油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。