1，为什么餐馆的酒水利润率比菜品利润率高
酒水的定价灵活，而且是行业内的统1行规，这是酒文化决定的。
2，听说酒的利润很高是不是真的也想转型往酒类这块发展
高，但是不建议你现在做酒水，这两年酒水行业不景气，不管是烟酒店还是经销商，
很高
亲，不是这样的，我们是生产厂家，这要看您是怎么个销售模式
3，白酒利润为什么那么高
白酒和香烟都属于高档消费类，属于国家高税收类商品，所以利润比较高，一般都是属于国家允许范围幅度之内。
以前很多喝白酒，现在实际变了，喝酒的人也多了，各种白酒，白酒行业利用高，但是成本低。
4，白酒进入酒店后利润很大为什么还是卖得不怎么好
酒店进场的白酒品种多，你的白酒品牌如果名气不大也会不好卖，外加服务员不帮你推销的话也是卖不动的。 你说你的白酒利润大也许其他品牌的利润更大呢。
还是品牌的事，价格虚高
因为消费有限....尤其是那些高档的酒！喝的起的都是有钱的 呵呵！
5，平时所接触的东西中是不是酒的利润最大
也许是中国奶制品的利润最大！看看他们铺天盖地的广告，尝尝一点奶味也没有的所谓奶制品，谁知道他们卖的是什么鸟东西，也就往里面兑了点奶液吧。
这可不一定，很多东西都有暴利的！
你好！烟酒都不少，消费税税率高的利润都大。我的回答你还满意吗~~
6，酒的利润大吗
做烟酒行生意的利润得看你进货的渠道了，说白了，如果你在正规的烟草公司拿货，毛利润在10%，挖去费用，基本能保本就不错了！酒在正规渠道拿货，毛利润在20%，如果市场特别透明的，憨沪封疚莩狡凤挟脯锚基本不挣钱！但看见大街上为什么那么多烟酒店，好象很红火，说白了，也是在看人卖货！熟人拿真的，过路拿。。。（这里面一般也分高防和普防）当然，还有就是烟酒回收，利润很高，具体不多说了！！！！
高端白酒的利润很大，不过总体说来，酒类行业的利润都还是不错的！
7，为什么品牌白酒的零售利润那么低
终端白酒利润低多是市场竞争的结果。在成熟市场，该品牌的市场占有率高，大家又互相竞争，明知该产品利薄但仍不放弃此产品的销售，最终互相杀价。导致利润越来越低。终端利润与厂家的利润是两码事。厂家特别是品牌酒其生产成本相对小企业要高得多，这也是品牌酒价格高的原因。品牌酒的成本构成包括：1、生产成本：包装成本、酒水原料成本，管理费用等。2、销售成本：广告、促销、销售人员工资等。3、税费：大企业一般也要占有销售收入的百分之三十左右。
可以做散酒 散酒利润较高