红酒白酒哪个比较养生，白酒和红酒哪个更养生

这两种酒功效不一样，白酒更驱寒一些，红酒维生素等等多一些，适量红酒还是不错的

相对而言，红酒较为健康，因为它的酒精度低，但是，由于酒精度低，所以往往大家喝的时候就没有控制酒量，结果酒精的摄入量甚至比白酒还多。所以，按国内的喝酒方法，无论是和白酒还是红酒，都不健康。

红酒

白酒可以舒筋活血 喝啤酒可以养胃的 喝红酒可以美容的 , 白酒中的成分是很复杂的，例如茅台酒，经检验，其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的。 ,啤酒被人们称“液体面包”，可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5~6个鸡蛋、500克瘦肉所产生的热量。因此，可以说啤酒是一种优良的饮料。 葡萄酒为除含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。 但都不能多喝，一般白酒5钱（多了会脑梗），啤酒二两（多了会痛风），葡萄酒（多了会上头）一两为宜。

红酒

这两种葡萄酒对健康都有益。所起的作用因酒龄、气候状况、酸、多酚的含量而不同。胃不好的人更适合喝红葡萄酒，因为红葡萄酒的总含酸量低于白葡萄酒。红葡萄酒中含有少量的维生素、矿物质、单宁有益于健康。酚和白藜芦醇的含量在葡萄皮最高，美国的一份调查显示：葡萄酒的饮用者比不饮用者寿命长。所以从医学角度来看，红葡萄酒的表现更胜一筹。

红葡萄酒中具有较多的多酚类抗氧化物质，白藜芦醇含量也是白葡萄酒的5倍左右。因此，在抗癌防病方面有更好的效果，同时还能消除或对抗氧自由基，防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。白葡萄酒中多酚类物质相对较少，但葡萄果肉中同样含有许多有益心脏的抗氧化物质，且长期少量饮用葡萄酒还有助于肺部健康。

中国农业大学食品科学与营养工程学院博士高媛答:葡萄酒按颜色分，除了常见的红葡萄酒和白葡萄酒外，还有桃红葡萄酒;而根据颜色，可以将葡萄分为红色品种(红皮白肉)，染色品种(红皮红肉)和白色品种(白皮白肉)，用白色品种只能酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可以酿造从白色到深红色颜色深浅各异的葡萄酒。　　葡萄酒颜色不同还跟酿造工艺有关。白葡萄酒是用澄清的葡萄汁发酵得来的，红葡萄酒则是带皮发酵，在其发酵过程中，葡萄皮中的色素浸入葡萄酒中，颜色加深。但皮渣部分带来的不仅仅是色素，同时还赋予红葡萄酒具有抗氧化作用的酚类物质，如单宁。许多研究证明，葡萄酒多酚具有较强的自由基清除能力，且红葡萄酒的抗氧化作用随酚类物质浓度的增大而增大。另外，红葡萄酒中所含的B族维生素、核黄素、尼克酸和泛酸的比例也要高于白葡萄酒。▲

红葡萄酒

红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上，把啤酒正式列为营养食品。因为，啤酒含有多量和多种氨基酸，有较高的发热量，易被人体消化和吸收。 白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已，如果想有营养，可以喝药酒。

红酒养生

红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。 啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上，把啤酒正式列为营养食品。因为，啤酒含有多量和多种氨基酸，有较高的发热量，易被人体消化和吸收。 啤酒是最有营养的 因为啤酒被称为液体面包 古代埃及修建金字塔的时候 啤酒被作为奴隶的口粮 因为酿造啤酒的主要原料是麦芽 酵母 酒花和水 麦芽富含蛋白质 碳水化合物和维生素 都是人体生命必须的营养素 红酒是抗衰老最好的 因为红酒在酿造的时候 葡萄皮里面的各种抗氧化物质会被分解成为更适宜人体吸收的 每天一杯红酒 对心脑血管都很好 但要是干红 干白不可以 白酒是酒精度数最高的 适量喝一些可以促进血液循环 白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已，如果想有营养，可以喝药酒。

啤酒是最有营养的 因为啤酒被称为液体面包 古代埃及修建金字塔的时候 啤酒被作为奴隶的口粮 因为酿造啤酒的主要原料是麦芽 酵母 酒花和水 麦芽富含蛋白质 碳水化合物和维生素 都是人体生命必须的营养素 红酒是抗衰老最好的 因为红酒在酿造的时候 葡萄皮里面的各种抗氧化物质会被分解成为更适宜人体吸收的 每天一杯红酒 对心脑血管都很好 但要是干红 干白不可以 白酒是酒精度数最高的 适量喝一些可以促进血液循环

酒的养生价值是相对而言的，每一种酒都有一定价值，只是看作用在哪一个方面。转载一篇与你共赏。果酒最保健　果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。　啤酒最下火　啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。　中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。 黄酒最养人　黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。　黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。　米酒最补气　都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。　此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。 白酒最活血　白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。　中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。　在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。　少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统造成慢性损害。尽管这些不同的酒有着不同的好的方面和特点，但其好处都是在一定限度内起作用的，超过了一定的度，它们便都成了最伤人的。还是那句话，“花要半开，酒要微醺”。

白酒：中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。啤酒：是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之间；按照我国最新的葡萄酒标准gb15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。白酒：酒度高；啤酒：酒度低；葡萄酒：16度以内。白酒：固态发酵的多；啤酒、葡萄酒：液态发酵。营养价值：白酒很低；啤酒一般；葡萄酒很高。酸碱性：白酒、啤酒酸性；葡萄酒：碱性。