用什么设备检测白酒好与坏，怎么判断酿酒设备好

选我们的孙家酿酒设备吧。220伏电煤两用，最省事又最便宜，技术过硬，酒最好喝，又服务最好。

不锈钢，设备的密封性、冷却性好的设备，唐三镜设备产量高，减低燃料，节省成本。

测量白酒选用卫生型涡轮流量计或者质量流量计。

测量白酒选用卫生型涡轮流量计或者质量流量计。再看看别人怎么说的。

大多数类型的流量计都可以测白酒流量。但必须使用卫生级产品（卫生认证）。结合酒厂情况，建议选浮子类流量计。

白酒设备比较好的：广州广富设备有限公司、江苏牧羊设备有限公司、山东普瑞特设备有限公司。都不错，做酿酒设备机械化程度高。

酿酒设备依照酿酒原理可分为发酵设备、酿制设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。酿酒设备依照原料可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。酿造白酒选用不锈钢酿酒设备

现在酿酒设备用铝合金和304不锈钢的比较多，铝合金的传热效果好，价格相对便宜些，一般能用6年以上，304不锈钢的价格高点，但更耐用。就看你自己的要求了。买设备可以到宁波传成酒械来看看，我们这里有各种大小和材质的白酒生产设备。

达到食品安全，白酒不会污染的设备材料就可以，现在多选择304白钢，以前是木制甑锅、铝冷却器，泥窖发酵或者石头窖池、陶缸发酵。

酒精测试器分2类　　警察执法用的警用酒精测试器（电化学），需公安部认证，有认证编号，几千元1台。　　个人参考用的酒精测试器（半导体），不需要公安部认证，不能作为执法参考，几十到几百元1台，市面上卖的都属于这类产品。　　酒精测试器不是普通的电子产品，严格来说是一个测试仪器，不能用选择电子产品的方法来判断，如何判断酒精测试器是否有用？　　1.在没有喝酒的情况下，连续对着酒精测试器吹3次，显示的结果必须每次为零。　　2.喝几口啤酒，5分钟后，连续对着酒精测试器吹3次，显示的结果每次都不能为零。　　3.喝1罐啤酒，20分钟后，连续对着酒精测试器吹3次，3次显示的结果是否接近。　　4.产品是否具备重新校正功能（使用一段时间后误差变大，重新校正后可以弥补误差）　　5.是否有生产厂家的3包服务（看看生产厂家是否对自己的产品有信心，一个连生产厂家都不敢告诉你的产品最好不要购买）　　6.标榜警用的酒精测试器，如果产品没有公安部的认证编号，这些都是商家的虚假宣传，警用酒精测试器基本没有在市面上销售。　　国内对酒后的标准是很严格的，大于等于0.02就为酒后，1个酒精测试器如能基本满足上述1－3的条件，就是一个可用来个人参考的产品。当然，最好的做法是酒后不开车。

一个人喝下去的酒精能在呼吸中检测出来，因为酒精经过口腔、咽喉、胃和肠道后会被血流吸收。 酒精被吸收后不会被消化掉，也不会在血流中发生化学反应。随着血液流经肺脏，部分酒精会穿过肺部气囊（肺泡）的薄膜排到空气中，这是因为酒精会从溶液中挥发，即具有挥发性。肺泡空气中的酒精浓度与血液中的酒精浓度相关。当肺泡空气中的酒精被呼出时，即可被呼吸酒精测试设备检测到。这样警察不需要抽取司机的血液来测试酒精含量，而只要当场测试司机的呼吸，就可以立即知道是否可以将其拘捕。 由于呼吸中的酒精浓度与血液中的浓度相关，因此通过测量呼吸中的酒精即可得出bac。呼吸酒精与血液酒精的比例2,100:1。也就是说，2,100毫升（ml）的肺泡空气内含的酒精的量与1毫升的血液相当。 多年来，美国各地对于醉酒的法定标准是0.10，但现在很多州采用了0.08标准。联邦政府已经敦促各州下调法定限制。美国医疗协会表示，人体血液酒精含量达到0.05就会令驾驶能力受到削弱。如果人体bac值为0.08，意味着每100毫升的血液中含有0.08克酒精。

第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 　　第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。 　　第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。 　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 　　第五招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

目前城乡市场一派繁荣，摆上柜台的瓶装白酒不下几十种，装潢别致，令人眼花缭乱。但其中也有粗制滥造、掺杂使假的劣质品，怎样不用检测设备，只凭感官来鉴别瓶装白酒的好坏呢？质监人员介绍几种方法：　　⑴检验和选购瓶装白酒时（以下简称样品），将样品倒过来1-2分钟，观察密封是否严密，有没有滴漏现象，如果瓶盖密封不严，有滴漏的，容易造成杂菌感染变质，可判定为不合格品。　　⑵将样品上下振荡几次，对着太阳观察里面是否有杂质（黑粒、头发丝、小木屑、纸片、白色塑料布等），是否有悬浮物（棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等），是否清亮透明，而不是混浊的。如果受检样品有上述一种现象，均可判定为不合格品。　　⑶检查瓶盖是否有锈蚀现象。已经锈蚀的瓶盖，是不合格的。　　⑷透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期，计算一下是否已经超过保质期。如已超过保质期，则既不能选购，也不准销售。　　⑸观察商标是否是经工商部门批准注册的，还是使用临时装璜标签的，这一点对选购食品十分重要。凡是经工商部门注册的，大部分是经过质检部门检验，具有产品质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。　　⑹检查《食品标签》内容标准是否齐全。gb7718-87 《食品标签通用标准》发布以后，为我们检验提供了方便条件。按照标准规定，商标上应标明：出厂日期、保质日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容，标注不全或没有标注的，不但视为不合格品，而且根据中食协[1987]69号文件规定，在市场上一律停止销售。

AIM-450系列气体检测仪回答完毕 谢谢

三谱仪器所属仪器AHS-6890自动顶空进样器（AHS-6890）资料简介顶空气相色谱法分析血液中酒精含量仪器成套方案 顶空GC定量分析的最早应用就是1964年报道的测定血液中乙醇浓度，经多次改进后，这个方法已经被世界各国所普遍采用，主要用来测试酒兵种 驾车司机血液中乙醇、甲醇、正丙醇的浓度 我公司血液中的酒精含量的检测解决方案是基于《中华人民共和国公共安全行业标准》（GB/T 105-1995），并参与国外同类检测方法而开发的顶空气相色谱法、对血液中的10个组分进行分析，其中定量分析乙醇、甲醇、正丙醇、定性分析乙醛、丙酮等7种物质，本方案检测方法先进，仪器配置合理，操作简单，适合各级公安部门，医院司法鉴定中心配备

三谱仪器所属仪器AHS-6890自动顶空进样器（AHS-6890）资料简介顶空气相色谱法分析血液中酒精含量仪器成套方案 顶空GC定量分析的最早应用就是1964年报道的测定血液中乙醇浓度，经多次改进后，这个方法已经被世界各国所普遍采用，主要用来测试酒兵种 驾车司机血液中乙醇、甲醇、正丙醇的浓度 我公司血液中的酒精含量的检测解决方案是基于《中华人民共和国公共安全行业标准》（GB/T 105-1995），并参与国外同类检测方法而开发的顶空气相色谱法、对血液中的10个组分进行分析，其中定量分析乙醇、甲醇、正丙醇、定性分析乙醛、丙酮等7种物质，本方案检测方法先进，仪器配置合理，操作简单，适合各级公安部门，医院司法鉴定中心配备。 序号 保留时间 名称 1、 3.341 乙醛 2、 5.417 甲醇 3、 5.873 丙醇 4、 7.464 乙醇 5、 9.217 异丙醇 6、 10.349 叔丁醇 7、 11.671 正丙醇 8、 15.062 异丙醇 9、 16.427 正丁醇 10、 20.219 异戊醇 分析条件： 色谱柱：分析专用柱 柱温：程序升温 始温：70℃； 升温速率：5℃/min；终温：170℃ 检测器：氢火焰离子化检测器（FID） 检测器温度：250℃ 汽化室温度：250℃ 载气：N2 顶空条件： 平衡温度：60℃ 平衡时间：30min（不搅拌的情况下） 管线温度：90℃ 仪器名称 规格及说明 参考价格 SP-3420/SP-2100 气相色谱仪 （或其它型号仪器） 主机，氢火焰检测器（FID）， 填充及毛细进样系统，程序升温，智能后开门 AHS=6890顶空进样器 专用顶空瓶，盖，垫（100套） 专用色谱柱 根据样品的要求选配 色谱工作站 双通道（专用外置型） 气源（氮、氢、空） SP系列发生器开瓶装气体 标准样 分析方法简介手册 按国标配置的标准样及方法简介

答案是：酒精浓度检测仪。酒精浓度检测仪适用于防爆、可燃气体泄漏抢险，地下管道或矿井等场所，能有效保证工作人员的生命安全不受侵害，生产设备不受损失。酒精浓度检测仪采用自然扩散方式检测气体，敏感元件采用精良的气体传感器，具有极好的灵敏度和出色的重复性；酒精浓度检测仪的测试程序由人工智能微电脑控制，工作流程合理，简洁便利，功能齐全，具有多种自适应能力。补充：酒精检测仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。它可以作为交通警察执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，以有效减少重大交通事故的发生；也可以用在其他场合检测人体呼出气体中的酒精含量，避免人员伤亡和财产的重大损失，如一些高危领域禁止酒后上岗的企业。