一．喝不完的红酒怎么保存或者利用？
1．喝不完的红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。
2．在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。
3． 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。
4．但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。
5．除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
二．红酒/葡萄酒一次喝不完如何保存呢?
1．一般城市居民的话，只需将红酒塞好瓶塞（可以是原瓶的瓶塞，也可以是自己买的瓶塞），垂直放置在冰箱冷藏室里即可。
2．红酒建议一次性喝完，如果实在喝不完，建议需要在3天之内喝完，因为超过3天酒的香味会散失的很厉害，就没有什么品尝价值了。
3．但是如果纯粹是为了喝酒，无所谓口味的，还是可以喝的。防止时间超过一周的红酒，只要没有发酸或者产生絮状沉淀，都是可以作为料酒使用的。
4．如果有红色，黑色颗粒状沉淀没关系。拓展资料： 不要为了避免浪费而过量饮酒记住，无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。
5．所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。
6． 把塞子塞回放冰箱把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计。常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低的温度下还是可以存放个1-3天基本保持状态的。
7． 真空保存法这是一种通过抽出瓶中剩余的空气营造氧气含量低的准真空环境来延长葡萄酒保存寿命的方法，通常会用到抽气阀和真空塞。
8．用抽真空后存放在冰箱的葡萄酒可以保存更长的时间，如果选择好的抽真空工具可以达到3-4天不坏。不过这类工具的密封度通常良莠不齐，有的时候效果可能还不如直接塞回软木塞强。
三．红酒如何存放，平时开了喝不完怎么办？
1．葡萄酒的保存条件是非常有讲究的，要求：恒定温度，且12～18度之间（干红）；恒定湿度，70%左右；避免光照；通风以防异味进入；静置横放，对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。
2． 要符合以上条件，最好是专业的地下酒窖，需专门设计和专业施工，一般家庭难以具备条件，如果对红酒的需求、收藏量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。
3． 而开瓶后，一般是没有太好的能较长久保存办法的，建议一次喝完，或者购买375ml装的。即使采用抽真空瓶塞，或惰性气体吹填，并注意保存条件，一般也只能保证2~3天酒质不会明显降低，极限时间是1个礼拜。
四．没喝完的红酒可以放多久不变质呢,我应该怎么保存呢
1．说得好象你很懂一样。?你也是答非所问。!我来回答。没喝完的红酒，最好在不喝的时候，就马上将木塞塞回去。
2．用力的压紧。防止空气进去。可以放冰箱里，冰箱的温度最好是12-16度左右。冰箱内可保存5天左右，但是天数越多，口味越流失喔。
3．在常温下也可以，但是最好是放在人流少的地方，比如。。。你的床底下。当然，如果你家里有条件的话，去买个滗酒器，这个能更好的保存红酒，并且能将红酒的杂志有害微菌排出。
4．这个器皿一般在百来块钱左右，瓶身是扁扁宽宽的，瓶颈长长的。----------------------------另外再告诉你，当你的红酒没喝完，但是还剩着，千万别浪费。
5．还有其他的用处呢，当你煎鱼的时候，先在锅里倒一小口红酒，这样防止鱼皮粘锅，而且，还可以去腥，增加口味喔。
6．!挺不错的。或者，当你家的火腿切了一半，没吃完，你也可以滴几滴红酒，擦在切口处并包好，就可以更好的保存火腿了。
