制作葡萄酒放什么白酒最好，做葡萄酒用什么酒做最好

不用酒呀！葡萄酒是用葡萄压榨发酵制成的…

一般我要做的话会选用龙眼干，去壳之后洗净，晾干，然后放入玻璃容器中，按照自己的意愿加入适量的白酒。密封浸泡2个月以上即可。我偏爱味道浓烈一点的，就会多放点龙眼干，这样泡出来的酒龙眼的甜味更浓一些。最好不要用湿的，做不好酒都坏掉。然后是肯定要去皮的。如果你有耐心，把核也去掉，哈哈

这是什么泡法，白酒味加上葡萄酒味？那你还不如去买威龙传奇葡萄特酿白酒呢。。。。这个直接用葡萄酿造，经多次蒸馏而成的白酒，有着葡萄香味，喝了不上头，没口臭，醒酒快

自制葡萄酒配方与制作方法 1、 将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。 2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。 3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。 4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。 5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。此时过滤一次(要用多层纱布)，方可装入瓶内备用。 注意： 1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2—3天) 2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)

葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟；捞出摘去枝叶，控干水分；将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中；比例为一斤葡萄3两冰糖，白酒一小杯；放置20多天到一个月就好了；容器口用保鲜膜封好后用盖子盖好，过1到2天放放气。秋天就是葡萄成熟的季节，这个时候的葡萄特别的好吃，不但甜美多汁还营养丰富，很多人都喜欢在秋天的时候买来很多的葡萄制作成葡萄酒，自己制作葡萄酒的方法有很多，其中一种就是用葡萄泡白酒的方法。准备材料：葡萄、白酒、盐、冰糖。制作步骤：1、葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟。2、捞出摘去枝叶，控干水分。3、将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。4、比例为一斤葡萄3两冰糖。5、白酒一小杯。6、放置20多天到一个月就好了。7、容器口用保鲜膜封好后用盖子盖好，过1到2天放放气。

你加入白酒的理由是什么呢，发酵葡萄酒的时候，加入白酒会让酒精度升高，你没有加入量控制的话可能会超过酵母耐受的酒精度而导致酵母死亡。不过倒是有葡萄酒发酵完成后加入白酒的案例，这就是奔富新推出的加入白酒的加强酒，可是你有奔富的研发能力么，如果没有只是一时兴起，就不要这么做了

有放白酒的，因为葡萄发酵只能达到8度左右的酒精度，加白酒为了使酒精度提升至16度以上，这样葡萄酒就可以长期储存了。但是这样的话对葡萄酒的风味也有一定影响，而且白酒尽量选择纯粮食酿造的高度白酒，而不是用市售工业勾兑的30几度的白酒。我酿葡萄酒酒十六年了，都是采用添加白糖的方式增加酒精度，一斤白糖相当于半斤酒精来计算，添加使酒液达到16度以上的白糖量为宜，喜欢甜的可以多加一点，白糖是健康食品，不用担心的，当然添加太多也不好，甜的太腻

个人经验是收礼人的认同感越高越好, 因此, 要选对方的喜好的东西和自己经济能力做为考虑. 萄葡酒是要选出产的年份和产地, 口感要顺口, 不涩不酸, 不添加人工甘味. 各人较喜欢张裕赤霞珠, 最喜欢智利的品牌一时想不起来, 法国的太贵较少喝, 澳大利亚的也可以, 美国加州的不喜欢. 如果对方是女士, 可以送加拿大或德国冰酒, 冰酒是天未亮时采收霜冻的萄葡, 制做成冰酒, 酒瓶很美可收藏或养花.

做葡萄酒,什么酒也不用买.葡萄酒不是用酒加上葡萄汁搀兑成的,而是用纯葡萄做成的.十斤葡萄一斤白糖.把葡萄攥成汁,放进容器内,放上白糖让葡萄汁发酵.密封后约一个半月就成葡萄酒了

你要是不想发酵来酿制，那就买小烧（纯粮）！再加入冰糖，山葡萄泡制即可！

我自己酿的葡萄酒，以10比三的比例放入白糖，分别加入，少量酒 白酒、红葡萄酒、白兰地酒发酵，，一个月开启，分别比较口感，加红葡萄酒的味道最好，加入白兰地酒的味道很香醇，但是口感有些偏辣，适合男士喝，加入白酒的香味没前两样的好，不过喝起来口感差别不是很大。10；3的比例放入白糖，我觉得喝起来太甜，小孩能喝。

做葡萄酒无需添加酒，只需要葡萄和糖即可，因为葡萄本身含糖量低，发酵的酒度有限，做葡萄酒时加糖是为了提高发酵后的酒精度，易于保存。发酵时会产气，最好不要密封；发酵的环境应是干燥、阴凉处，因为发酵时温度会升高的。

　　如下： 　　1、仙桃美人Peach Lady 　　配方：90ml白葡萄酒 　　30ml桃味利口酒 　　15ml红石榴汁 　　40ml牛奶 　　装饰：无 　　方法：摇和法 　　载杯：高脚杯 　　操作程序：1、先将冰块加入摇酒壶中。 　　2、在依次加入牛奶 红石榴汁 桃味利口酒 白葡萄酒 　　3、充分摇匀后滤入杯中即可 　　**淡雅的粉红色，，绵软的口感，使女士们的最佳选择。 　　2、红酒库勒 Red Wine Cooler 　　配方：30ml红酒 　　30ml橙汁 　　10ml红石榴 　　10ml君度 　　苏打水适量 　　装饰：橙片 　　方法：摇和 　　载杯：红酒杯 　　操作程序：1、将酒杯中盛满碎冰粒。 　　2、将适量冰块放入摇酒壶中。 　　3、依次将上述材料加入摇酒壶中。 　　4、充分摇晃后滤入酒杯，注苏打水八分满。 　　5、橙片入杯装饰。 　　**橙汁与葡萄调配在一起，既清凉又有水果味，酒精含量少，是面向女性的葡萄酒鸡尾酒。 　　3、香芋奶茶 Tard Milk Tea 　　配方：3ml0白葡萄酒 30ml蓝橙 30ml桃味利口酒 15ml红石榴汁 60ml牛奶 　　装饰：无 　　方法：摇和法 　　载杯：高脚杯 　　操作程序：1、先将冰块加入摇酒壶中。 　　2、在依次加入牛奶 红石榴汁 桃味利口酒 蓝橙 白葡萄酒 　　3、充分摇运匀后滤入杯中即可 　　**此款酒的色泽如同香芋奶茶的颜色，而口感更是接近得很，这是我无意中即兴创作的一款鸡尾酒。 　　4、葡萄酒水果宾治 Fruit Punch 　　配方：90ml红葡萄酒 60ml橙汁 20ml柠檬汁 鲜水果（什锦罐头）2勺 七喜适量 　　装饰：橙片 　　方法：兑和法 　　载杯：葡萄酒杯 　　操作程序：1、先将水果加入杯中。 　　2、加冰块七分满。 　　3、依次加入柠檬汁 橙汁 红葡萄酒。 　　4、加七喜八分满。