假白酒如何区分，假酒怎么分

第一招：摇晃测度数。有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度第二招：对光观察。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。第三招：倒置观察。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。第四招：双手摩擦。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。第五招：食用油测试。将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

你好！假酒喝起来完全没有粮食的味道，有很重的水味。水喝过吧我的回答你还满意吗~~

首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.通过品尝来看，真正的赖茅酒是纯粮食酿造的，酿造工艺很独特，所以喝起来入口不辣，喝完之后可以闻一下杯子还会有淡淡的清香，而假酒则不同喝起来的第一感觉就是辣，口感很不好，所以假酒再伪造的好，还是难过口感这关的。

产地北京，盒子是黄色的，外包装特大气漂亮，我们进价是128一瓶，卖150到210之间。珍品30年不是年份，其实是酒的型号，这款酒就没有假的

酿造白酒是用粮食、薯类等原料经发酵加工而成，兑制白酒是用食用酒精兑水而成， 两者在外观上是无法鉴别的，但只要通过一些简单的实验就能把他们区分开来。对于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少许冷水后振摇几下，使其混合均匀，如果见杯中水变混，表明是用粮食为原料制成的酿造白酒，若仍是清澈透明的则可认定是用酒精兑制的。对于低于30度的酿造白酒，用上述方法摇匀后虽不能见到明显的混浊，但其液面上会飘有油状物，而兑制白酒则无。因此可据此鉴别酿造白酒和兑制白酒。将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化。如果酒花密集上翻，且迅速消失，并有明显不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且消失缓慢，酒液清澈，则为优质酒。用食用油一滴，放在酒里。若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。取一滴酒放在手心中，然后使两手心接触磨擦。酒生热后发出的气味清香，则为上品；若气味发甜，则为中档酒；若气味臭苦，必为劣质酒。

白酒的真假不是很好区分的 就像现在的打多数产品一样 既然是做假的那就一定做的十分逼真 最简单的办法就是品 假酒喝了就是干辣 而真酒喝了以后就是一种醇香 狠美妙的感觉

如何鉴别白酒的优劣 第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。 第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 第五招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

我是做浓香型白酒的，下面的内容仅代表我个人意见，如有错误请大家指正哈！！望：低品质白酒往往带有微量杂质，背光可看出； 低品质白酒挂瓶率低，就是说轻微摇晃后，酒液在瓶壁残留较少，油状物质少，剧烈摇晃后酒花多而小，破碎快，酒液浑浊。闻：香气短，单一，无窖香味。品：一小口酒0.2ml-2ml，平铺到舌面，小口咂，感觉到水味（味薄），略带苦味或酸味，后位单短杂，等等。

做什么生意都是这样的，不能盲目的投资，给你以下几个建议，你自己看看； 1、首先要看你想走的是哪条路，渠道、终端、流通？你争对的客户端或消费群体喜欢什么样的白酒，相对来说喜欢哪个香型，哪个产地的白酒比较多。 2、白酒有酱香型白酒和浓香型白酒，酱香型白酒一般在50度以上，不添加香精等辅助济，度数高且劲大，比较烈，北方人相对比较青睐。浓香型白酒是要经过辅助济的勾兑，度数低，喝起来比较纯和。所以一般南方人比较喜欢喝浓香型的白酒。 3、选定了香型和产地就是选择生产厂家和供应商的问题了，不管是哪个地方的酒，一二线品牌做个地区级代理首批进货少说也要几十万，三四线品牌首批也要上十万的首批，但四线品牌以下的又没有什么名气，还有就是贴牌的，贴牌的就是小酒厂通过关系挂靠知名品牌的酒，但这种也是有一定的风险的，必须要到其工厂进行实地考察才能决定的。 还有很多很多，但我现在有点事要出去，祝你心想事成！

1、对于外观有明显缺陷的酒或包装，最好不要选。假酒酒瓶瓶型高低粗细不等，外包装陈旧、封口不严或牙齿不整齐的，不要买。2、看防伪标识。“防伪标识是主要识别方法。很多人买东西的时候不注意防伪商标，或者不信任防伪商标，其实这是错误的认识。中国的防伪技术经过几年的发展，目前已经比较健全了。”华德防伪技术部负责人介绍到，现在很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上都使用纳米湿敏防伪技术，只需用水轻轻一擦，立显防伪标识，消费者只需通过防伪标识就可以辨别真假酒。3、观清浊、闻味道。如果以上两个方面，你都没有注意到，那么了解一下基本的酒类常识也能帮你辨别真假酒。观：投过玻璃瓶从外观上看，白酒绝对是清澈透明的，而且没有沉淀。晃动酒瓶，若酒花慢慢消失，酒仍然保持清亮透明，则属优质酒；如果晃动后，有漂浮杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则是劣质酒。闻：少洒一点酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。

<p>西凤酒真假鉴别</p> <p>西凤酒真假鉴别--西凤酒在陕西省凤翔县柳林镇，所产西凤酒是我国古老名酒之一，其历史悠久，工艺精湛，风格独特均享誉中外。</p> <p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fshenghuo.foods1.com%2fshow_33973.htm" target="_blank">http://shenghuo.foods1.com/show_33973.htm</a></p>

怎样识别真假酒　　一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。　　二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。　　三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。　　四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。　　五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。　　六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。http://www.zjgdaily.com.cn/news_view.php?News_ID=22931http://www.safetyinfo.com.cn/Article_Print.asp?ArticleID=19309

很遗憾，靠眼睛很难，酒的学名为乙醇，是一种中枢神经抑制剂，可松弛紧绷的神经、纾解压力，但相对会使人失去控制能力，造成许多无可挽回的遗憾。 假酒因掺用工业酒精调制，故含有甲醇，人体只要服用微量就会出现头晕目眩、四肢无力、痉挛、昏迷等中毒现象，也可能造成视网膜病变、代谢性酸中毒，甚至抑制心肌、休克而因此丧命。 正因为假酒和真酒无法用目视辨别，安全起见，最好还是不要贪小便宜购买廉价、来路不明的私酒。对于此，消费者最简单的自保方式，就是改变散装白酒消费习惯。

怎样识别真假酒 一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。 二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。 三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。 五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。 六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

说就容易啦... 可是你去买的时候..谁给你拧开瓶盖闻里面的酒味啊?你如果是卖酒的..就算酒是真的都不给别人打开来闻啦~~关键就是要控制好自己,可以不喝的话就尽量不要喝