一．如何酿荷花酒?
荷花本不能酿酒，但可以用基酒去泡荷花
二．请问谁知道怎么酿荷花酒
鲜荷花洗净晾干 表面不能有水分 然后找个罐子倒上清酒放点冰糖 密封放冰箱 等着变颜色就行了
三．荷花酒如何做出来的
1．原料：荷花10-20克，白酒20-30克制作方法：将荷花用浓度为1-3%的淡盐水冲洗干净，研磨成花浆，加入提取液，白酒搅拌均匀，密封浸泡5-7天。
四．酿酒技术荷花酒怎么酿制，荷花酒酿制步骤详解
1．荷花本不能酿酒，但可以用基酒去泡荷花。桂花酒制作过程 泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。
2．四时为宜。蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中间后笼周围，温度降至三度以下即可。拌曲：平散摊开在案，撒曲面，拌，需均匀。
3．装缸：先置木棒一个，于缸中心，将米从四周装入轻轻拍压，后木心转动抽出，口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，保持三十度温，三天后酒醅即熟。
4．过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。