一．黑比诺（葡萄酒）是怎样的？
1．国人习惯酒体深红、单宁强盛的葡萄酒，在那种粗壮强盛的酒体格局之下，很难有极为微妙的细节，这些细节在黑比诺中都有。
2．黑比诺有严谨的结构和丰厚的口感，极适陈年。陈年的黑比诺有一种特殊的黑松露的香味，搀杂着一点动物皮毛的奇异味道。
3．黑比诺更像是一个富于变化的女间谍，不动声色间，直抵你心，你明明看到了它的香艳，却又感觉不到它的浓腻；你分明摸到了它的细腻，它又浑圆恍惚，叫你无从下手，在一种怅惘中更多爱它一些。
4．黑比诺更难以把握，勃艮第每一个酒庄都不可能量产，你每喝到一瓶，可能就是几千分之一。黑比诺对酿制有着严格的控制，所以在勃艮第集中着令人兴奋的好酒，最著名的是罗曼尼康帝(Romanee Conti)。
5．许多国家都开始种植黑比诺葡萄。但由于这种娇贵的葡萄对气候和风土要求很高，并非所有国家都有适合的土壤。
6．如今在德国、意大利北部、美国俄勒冈州的维拉美特谷、新西兰的奥特格、澳大利亚的雅拉河谷都能见到黑比诺的身影，并且能酿造出味道不错的酒。
7．然而与勃艮第相比，都稍显幼稚，模式固定，不像勃艮第酒那么丰富多彩。黑比诺在法国的种植区也不仅限于勃艮第，在香槟区也能见到它的身影。
8．酿造香槟主要有三种葡萄品种：黑比诺、霞多丽和莫尼耶比诺，而莫尼耶比诺也是比诺家族的变种，除了莫尼耶比诺，比诺家族的变种还包括灰色的灰比诺(Pinot Gris)，和白色的白比诺(Pinot Blanc)，每一款都有不同的风范。
9．在香槟区，有一种俗称“黑中白”(Blancs de Noirs))的香槟，就是黑比诺酿造的，同时还有一款静止酒(香槟红酒Coteaux Champenois)，只是这种酒在国内市场见的少，黑比诺还是粉红香槟的重要品种，如果没有那一抹玫瑰色的红，谁也不知道香槟会逊色多少。
二．介绍下黑比若葡萄酒
1．黑品诺是个葡萄品种是一种低单宁的葡萄，由于它的葡萄皮色泽不深，造出的酒也不是特别的红。它目前是一颗冉冉升起的新星，前途无量。
2．可惜此君有点像大户的娇小姐，难于伺候，生长条件苛刻，种植的区域有限。1966年，一个加州人开始在俄勒冈州试种黑比诺，没想到十年之后它的黑比诺酒击败了法国名酒，一举成名，有点像我们老谋子凭着“喝了这碗酒哇――”得了世界大奖一样，从此俄勒冈的黑比诺声名大振，大家蜂拥跟上，成了一个拳头产品。
三．谁有黑皮诺葡萄酒的简介呢？
1．黑皮诺（Pinot Noir）是酿制法国勃艮第红葡萄酒的唯一品种。黑皮诺（Pinot Noir）也是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。
2．它所酿造出来的葡萄酒是最能反映出酿造地区的土质特德以及矿物色彩。由上好的黑皮诺（Pinot Noir）酿制的葡萄酒更能拥有数十年的陈年潜力。
3．黑皮诺除了可以用来制造白葡萄酒也可用来酿造桃红葡萄酒。在酿造过程中，葡萄汁会随着葡萄皮流入不锈钢的容器中发酵，并且可以不需要橡木桶的陈酿就直接装瓶出售。
4．在酿造的过程中，取走黑皮诺里一些干净的葡萄汁可以提高葡萄皮的色素和风味化合物的浓缩度。而被取走的葡萄汁则可以拿去酿造桃红葡萄酒。
5．在香槟区，黑皮诺也是调配香槟酒重要的红葡萄品种。名酒代理香港名酒汇分享，黑皮诺在世界各地都有种植，但各地的表现，差异巨大，不同地区的黑皮诺葡萄酒风味各异，但不可否认的是，不管哪个地区的黑皮诺葡萄酒，都是最受欢迎的葡萄酒之一。
四．Pinot Noir是什么意思，黑比诺葡萄酒翻译
1．Pinot Noir 是葡萄品种 中文名 黑皮诺 。 法国勃艮第红葡萄酒就是用这个葡萄品种酿造的，主要香气是黑醋栗，覆盆子，有时候还带有其它的特有香气，例如烟熏味，樱桃味。
