1,煮过的酒酒精会蒸发减少吗
不会
会,而且减少的非常多
当然会了
2,请教药材泡酒比例
如果你只是泡酒作为日常保健使用,是不需要严格比例的,因为量很小,基本上按照酒的比例是药材的15倍即可。
海狗鞭 肉菘蓉 巴戟 蜂蛹等中药都可单味泡酒
3,白酒煮热的效果会怎样请详细一些说说分别和酒精度之类的
如果煮的时间长.酒精度会降低,酒精会挥发一些.
但酒煮热后,当时饮下,容易醉,因为酒是热的,加速了在血管内的循环速度.所以容易醉.酒放凉后,再饮,就不容易醉了.
煮热后的白酒放香较好。但较冲辣。另外酒精的沸点较低,易挥发。
4,白酒煮过后的酒精含量会减少吗有杀菌的功能吗
因为古代时酿酒技术并不高,通过谷物发酵得来的所谓“浊酒”中含有很多的甲醇,而甲醇是一种致癌物,工业酒精中就因含有过量的甲醇而不能食用。有些不法分子还用工业酒精勾兑假酒,很多人喝了这种假酒都失明甚至死亡,以前很多报道上都有此类新闻。 看过鲁迅大作《孔乙己》的人有没有注意到,孔乙己在咸亨酒店中每次都是“烫一壶酒”,其实就是为了加热而使酒中的甲醇挥发掉,这是利用了甲醇的沸点比乙醇高的性质。(乙醇即俗称的酒精) 可是,即便这样,常饮酒的古人还是会受到身体上的伤害,比如伟大的浪漫主义诗人李白,他一生仕途不顺,寄情于酒,“举杯邀明月,对影成三人”,如此的豪情,可是最终因为饮酒过多而病死,而且,他的后代,也都体弱多病,也与他仕途不宦后酗酒有关,导致身体素质下降。估计浊酒中残留的甲醇也贡献了不少力量
当然会减少,具体减少多少要看煮的时间和温度。一定的时候就没有酒精了,也就没有消毒作用了。
肯定减少.你不煮放在那里.很快它都会挥发变味..酒精的沸点78到79度..你一煮都蒸发了...白酒本身有杀菌作用.. 高度的白酒是通过高温蒸馏冷凝的..用不着再高温杀菌. 医用碘酒的酒精浓度也不很高..
会减少。有杀菌功能但也减小了
含量很少。
5,酒的发明对中医学有哪些影响
中医用酒治病历史悠久,现代医学也认为酒有极好的药理作用,主要概括为一下几个方面:1.活血通脉、祛风逐寒。 酒能活血通脉、舒筋活络、祛风逐寒。古代医学家在增强中药活血化瘀作用时往往加酒服用或佐酒煎熬,另外民间对于跌打损伤、活血化瘀者,常佐酒以散瘀止痛。2.改变药性,增强补益作用。 在众多医疗实践中发现,酒能改变一些药物的药性,增强补益功能。如生地性寒,功能养阴凉血,经酒蒸后即为熟地,味甘性温,含糖量增高,地黄素等有效成分在水中的溶解度增加,增强了益肾滋阴养血添精补髓的功能。女贞子用黄酒蒸熟晒干后补而不腻,补中有清,能增强有机酸类在水中的溶解度,使糖分含量增高,补益肝肾的功能加强。3.酒是中药炮制的中药辅料。 酒是良好的有机溶剂,一般中药中的主要药效成分皆易溶于酒中,某些药物经过酒制之后能使药效成分释出,增加药物的功能。例如当归,当归内含有挥发油,经酒炒过之后药效成分在水中溶解度增加,养血活血的功能增强,香附是“妇科之主帅”,用酒、醋加工炮制之后能增加溶解度,使药效成分易于煎出,增强了疗效。4.酒是调味品,具有健脾和胃,除湿矫味的作用。 《本草拾遗》:“酒可厚肠胃、润皮肤、除湿气”。在日常饮食中,就是不可或缺的调味品,酒既能解腥也能去毒,还能使食物味鲜可口,使人健脾开胃、增加食欲。
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6,中药泡酒有什么讲究
泡药酒也讲究地域差异,我国北方多寒,南方多热,西部多燥,东部多湿,须因地制宜,才能事半功倍。
北寒 药酒主补阳气
我国北方主要包括京津冀、黑吉辽、河南、山西等地区,为温带大陆性气候,降水量较少。北方人一般口味较浓烈,喜食肉食,高血压及动脉粥样硬化等发病率较高。由于天气寒冷,还易导致阳气不足。冬季是饮用药酒的最佳时节,而从冬至前后到次年开春,正是人体补阳气的好时机。
北方泡药酒应以补益、安神、祛风湿为主,常用中药材包括人参、鹿茸、冬虫夏草、肉苁蓉、枸杞、五味子、川牛膝、蛤蚧(去头足)及蛇类(去头及内脏)等。以下推荐常用的两款泡酒方。
枸杞酒:
取枸杞子200克,洗净放入玻璃瓶中,倒入38度白干酒1000毫升,加盖盖严,放置避光处,浸泡5天后即可饮用,饮用前摇动数次。善饮酒者每次30~50毫升,不善饮者每次15毫升;每日两次。常喝可滋补肝肾、益精养血,适用于肝肾不足引起的早衰、阳痿、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘等症。
三七红花酒(外用):
取三七50克,川牛膝30克,切成小段;红花30克,拣净杂质;三药放入玻璃瓶中,倒入50度白干酒500毫升,加盖盖严,避光浸泡30日后即可使用。该方为外用方,有活血散瘀、祛风湿、止痛之效,适用于跌打损伤引起的瘀肿疼痛,风湿性关节痛。用时反复取适量药酒外擦患处或疼痛部位至发热,用衣被保暖,每日2~3次。孕妇及失血者禁用。
需注意的是,一旦药酒出现下述几种情况,就不要服用了:质地浑浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
7,保温杯装过了中药有股味道怎么去味
1、盐水我们知道盐的杀菌作用是非常强大的,我们可以在将被子清洗干净后,将盐水倒入杯子里面,并将其来回摇晃,然后放置在一旁静置,大约几个小时后就差不多了。在这几个小时里我们要注意将杯子翻过来再浸泡一下,等时间到后,只需将其冲洗一下就可以了。2、柠檬其实有大部分的异味都是称弱碱性的,而柠檬的酸性能够将其中和,从而变成没有味道的铵盐,这样不仅会没有了难闻的异味,还留下了柠檬的清香。我们只需将杯子清洗干净后,将柠檬片放在杯子中3-4个小时的时间就好了。3、小苏打我们可以在杯子中加入适量的热水,然后将呈碱性的小苏打倒进去并且来回摇晃,大约几分钟后将需要将其倒掉,这样就能很有效的去除异味了。4、牙膏对于牙膏来说,我们只需要将保温杯用牙膏清洗一下,这样杯子里的异味就统统没有了,还能够留下牙膏的清香。5、牛奶牛奶中的蛋白质对于茶垢的清楚是非常有效的,我们可以将杯子中倒入半杯左右的温水,再加入几勺牛奶,来回的摇晃几下后,我们将其静置几分钟后即可倒掉,这样茶垢和异味就都能消除了。6、橘子皮这个柠檬的方法是差不多的,首先我们需要将被子清洗干净,然后将新鲜的橘子皮放进杯子里,盖上盖子后将其放在一旁静置大约4个小时的时间,时间到后清洗干净就可以了。7、酒精如果杯子中硅胶味道过重的话,我们就可以利用酒精将杯子中的硅胶圈去除并擦拭,然后将其放置在阳光下,暴晒大约2个小时的时间。同时我们也可以在在杯中倒入热水,封盖后静置5-6个小时的时间,时间到后向杯中加入少量的酒精并用力摇晃,也是十分有效的。8、大米我们可以在杯中倒入少量的清水,然后将大米放进去,封盖后来回摇晃大约5分钟的时间,最后将米倒出并清洗干净就可以了。9、开水如果杯子长时间没有使用的话,那么我们就可以在杯中加入刚烧开的热水浸泡一下,大约10分钟后,将水倒出并将其清洗干净就好了。10、通风如果感觉杯中的异味不是很大的话,那我们只需将盖子打开,然后多晾一段时间就可以了。如果以上方法都没有办法去除异味的话,那么很有可能是保温杯本身的问题,不妨考虑买一个新的吧。
去除保温杯中药味的方法如下:1.盐水去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后将稀释的盐水倒入杯内,均匀摇晃后,放置两个小时,最后将保温杯用清水洗几遍再加开水闷一会再倒掉 开盖置于通风处晾几天 。2.牛奶去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后再将两汤勺鲜牛奶倒入杯内,拧紧杯盖,均匀摇晃约一分钟,最后将牛奶倒掉,将杯内清洗干净即可。3.桔子(柠檬)皮去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后将新鲜桔子皮放入杯中,拧紧杯盖,放置约四个小时,最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬,方法是一样的。4、浓茶去味法。可以用一些浓味重点的茶叶,例如铁观音、普洱之类的,用开水冲满,盖上盖子等15分钟,然后倒掉再洗一次,就没有味道了。清洗保温杯的注意事项:保温杯不同于其他普通的杯子,因为具有真空隔离层,清洗的时候既要小心,又要保证卫生安全。但很多人都不知道,以为用清水简单清洗就可以了。其实这样远远不够的,清洗保温杯时,不仅要清洗内部,保温杯瓶身瓶底的地方也不能忽略,需要全方位清洗,才能保证干净不滋生细菌。保温杯的清洗不能用化学清洁品,不然很容易伤害瓶身。要是有茶迹可以用牙膏在杯子内壁来回擦刷,或者可以用打碎的鸡蛋壳轻擦。清洗的时候应该选用海绵体的杯刷,因为这种刷子比较柔软不怕伤害杯体。喜欢吃马铃薯的人们,还可以把皮留下加牙膏一起擦拭保温杯。不锈钢不是真的不锈,只是它们的耐腐蚀程度比较好,不锈钢保温杯怎么清洗很重要,保温杯也需要呵护,清洗时避免用化学清洁物。
1、用洗涤剂清洗,然后倒入热水,将杯盖、杯身合上。2、将整个保温杯置于干爽空间,直至保温杯中的热水冷却。3、最后倒出水,并放置一段时间,这样做基本可以祛除气味了。若使用第一种去味方法后是无效果的,那么就尝试一下第二种方法。二、新保温杯去味方法二1、新保温杯被第一次使用时,是一定要保证其清洁的,需要将热水倒入保温杯内进行简单冲洗、摇刷。2、滴一至两滴食用醋滴入温水稀释,然后倒入保温杯中,需保持空气通畅。3、浸泡30分钟过后利用软布搽拭。4、将杯盖、杯身分离并敞开,在通风的地方放置一到两天天,这样做后基本就可以去味了。
用食用苏打水泡一天,再用洗碗巾擦洗就没有药味了。