四川猕猴桃酒业，谁知道四川的中型及大型的猕猴桃收购公司或者猕猴桃酒厂

陕西眉县有

没看懂什么意思？

现在市场占有量小，主要是产量有限，而且季节性强，个人喝过觉得不怎么样，有点甜味，不好喝，但是猕猴桃维生素含量高名气大，应该好卖，可以代理

四川省大邑县是我所知最早生产猕猴桃酒的地方,现在仍是盛产猕猴桃的地方,在当地猕猴桃不叫猕猴桃而叫"茅梨",大邑生产"茅梨酒"最少有33年以上的历史了....

四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种，号称“六朵金花”。分别是：宜宾五粮液、泸州老窖、德阳剑南春、遂宁沱牌曲酒、成都全兴大曲、泸州郎酒。其中郎酒属酱香型白酒，其余五种属于浓香型白酒。同是川渝一家亲的重庆还有江津老白干、万州诗仙太白、重庆啤酒、蓝心梅园、中华猕猴桃酒等；

买高度白酒，猕猴桃洗净，切开放进酒中，泡一个月就可以了。还是直接拿猕猴桃酿酒好，猕猴桃洗净去皮破碎，加入酿酒酵母，放入桶或大瓶中，装8分满（装太满发酵时会溢出）。酿酒酵母最好先取去几个猕猴桃弄碎加点糖培养半天，即是醒菌也是繁菌，然后放入大桶，可以加快发酵。发酵一周后，过滤掉果肉，进行后熟发酵。后熟发酵好后用巴氏消毒法灭菌，灌装。想要提高酒的度数，加适量的白砂糖可以转化成酒精。

知识一：红心猕猴桃的营养主要有被称为“水果之王” 猕猴桃必然有它的价值。如果我们一天吃啊两颗红心猕猴桃，那相当与我们一天饮食的1/3所需营养，因此红心猕猴桃的营养成分是最丰富、最全面的。猕猴桃时减肥的最佳水果，猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中只有45卡热量，其所含的果胶，更能帮助我们润燥通便。猕猴桃中的维生素c含量是极为丰富的，它比柑橘、苹果等水果要高上几倍甚至几十倍。我们知道维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙，所以吃猕猴桃还可以美容呢！虽然说我们要吃熟的红心猕猴桃，但是我们在购买时多是买坚硬状态的果实，因为猕猴桃一旦变软成熟，一两天内就会软烂。另外再选购猕猴桃时，我们要选购那些没有损伤的猕猴桃，以免果子在正常成熟之前就变软变味，影响红心猕猴桃的食用品质。哪种状态下的猕猴桃好吃？巴适购物网告诉你，坚硬状态的猕猴桃很难吃。因为其所含糖分很低，果实酸涩，让人感觉刺口。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。四川巴适购物网小结：看到猕猴桃所包含的如此多的营养你一定心动了吧！

　　你好！　　以猕猴桃为原料酿制的“猕猴桃”酒品牌很多，其中，以“中华猕猴桃酒”为最！　　中华猕猴桃酒，是由野生猕猴桃果为原料，酿制调配而成的低度果酒。　　我们都知道，猕猴桃原产于我国，蕴产量约有1.5亿多公斤，广布于湖南、湖北、江西、浙江、安徽、江苏、广西、甘肃、四川、台湾等16个省市自治区。 猕猴桃是一种野生藤木果树，为落叶攀缘绕藤本植物，外形与刺梨相似。猕猴桃的品种复杂，全国有56个品种。如：中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴挑、阔叶猕猴桃、毛花猕猴挑等等。其中以中华猕猴桃经济价值最高。　　中华猕猴桃，果皮呈棕褐色或黄绿色，无毛或披有短绒毛。果实8—10月份成熟，果实重达80—130克，甚至更重。一般成熟果含总糖8—17%，主要是葡萄糖和果糖，约占85%左右。总酸含量在1.4—2.0%，主要是柠檬酸和苹果酸。出汁率一般在50—70%。　　宋代刘翰《开宝本草》中记载猕猴桃的医疗功能，“性味甘寒，有解热、止渴、通淋之功。主治烦热、消渴、黄胆、痔疮等病症”。中国医学科学院报道：经常服用猕猴桃果实及其饮料，可以防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻疯病等，还可以降低人体内胆固醇的含量。近年临床研究证明猕猴桃有抑癌作用。　　中华猕猴桃酒的感观性质为微黄，浅黄或微黄带绿色，澄清透明，具有猕猴桃清雅的果香及和谐的酒香，口味纯正柔顺，酸甜适度，有该酒的典型风格。中华猕猴桃酒中含有17种氨基酸，其中7种是人体所必须而自身又不能合成的。并含有多种矿物质和微量元素钾、钠、钙、铁、镁、磷、硫、氯等。维生素C含量也很高，在460—521mg/g，还有维生素pp、B1和胡罗卜素等多种营养物质。　　谢谢！！

1、首先所有器具都要洗净，热水消毒，双手洗净克徒手操作。2、事先买好酿酒酵母，用法用量上面写了有的，取适量出来置碗里，加一些30-40度的温水，活化酵母。3、猕猴桃去皮弄碎（最好是软熟的猕猴桃，容易碎，生的很硬的），装入发酵容器里（装到8分满就不能再加了，否了会溢出来的）。4、根据想要的酒度数加白砂糖，理论数据一般1.7% 糖产1度酒,猕猴桃含糖量在10度左右,自然发酵不加糖产酒度数在6度左右，如果想要度数高点就计算加糖量加进去。5、加入准备好的酵母菌液体，搅拌均匀。加盖，但是不能封死，发酵会产大量气体的。6、前3天每天搅拌一次。大约7-10天前发酵就结束了。可以过滤酒液了，酒液还需要经过后发酵陈酿稳定几个月。期间酒会慢慢变清，下面有沉淀。最后把沉淀去掉得到的酒液就很好喝了。

你好,现在的四川,可以形容为"满地尽是猕猴桃",全是由于今年四川的猕猴桃在上海江浙一带销售火爆,而导致农民盲目跟风种植,可预见的直接结果就是2-3年后今年栽的猕猴桃全部坐果后,一些散户种植的猕猴桃因为达不到大公司的收购标准,必然面临低价贱卖的问题,因此从原料价格上来说,今年和明年必然会保持高位,而2-3年后必然会出现一个大幅下跌. 从人们对猕猴桃的认知程度来说,猕猴桃水果之王的地位在国际市场上已经得到了充分的承认,各种深加工制品均发展很好,而国内这一块仍处于刚起步的阶段,今年的猕猴桃销售很旺,而且主要是在高端市场取得了成功,因此可以预见的是,在最近数年之内,猕猴桃会逐渐被消费者所接受并熟悉,猕猴桃的周边产品也会随之全面开花. 从猕猴桃酒自身来说,其口味确实不错,有其独特的风味,而且保持了很多猕猴桃的优良营养成分,对于养生美容都有很好的效果,因此还是很有发展前途的.但是目前这一行已经有很多公司准备入手,面临的竞争应该也是严峻的,希望三思而后行. 如果觉得我的答案能给予你一定的帮助,请选为满意答案.