今年白酒收藏价值如何,铁盖茅台酒的收藏价值是怎样的

1,铁盖茅台酒的收藏价值是怎样的

非常好,老酒喝一瓶少一瓶,很值得收藏。

铁盖茅台酒的收藏价值是怎样的

2,清香型白酒有收藏价值吗

对于好酒的人来说,特别喜欢年头久、度数高的白酒,喝进去有一种绵软、历久弥新的感觉。市场上,白酒的类型比较多,可能大家都听说过清香型与浓香型。那么,清香型白酒和浓香型白酒的区别呢?哪一种更适合长期饮用呢?针对于这一系列的问题,将为大家做一个详细的介绍,希望您遇上与您相匹配的白酒。清香型白酒和浓香型白酒的区别浓香型白酒的香味比较复杂,一般是窖香为主,外加其他植物香味等各种香味,整体感谐调而口感则属于绵甜爽净、层次感十足,酒体丰满。这因为浓香型白酒中的香味主要来自于两种特殊物质——己酸乙酯和丁酸乙酯。己酸乙酯是一种无色果香味物质,而丁酸乙酯也是一种带有菠萝香味的无色物质,这也是浓香型白酒带有果香味的缘故。而许多浓香型白酒之中,这两种物质含量不同,使得酒香味也有所差异,像泸州窖酒,其中含有的的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。清香型白酒所具备的口感特色是清香纯正,余味悠长。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。浓香型白酒和清香型白酒区别最主要的就是2者在香味上的不同,一个清淡一个浓郁。适量喝清香型白酒的好处第一、一瓶清香酒就相当于一群微生物“活体”清香型白酒的酿造工艺特殊,一瓶清香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。第二、易挥发物质少清香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且清香酒经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。第三、清香型酒的酸度高清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。难怪有些清香酒口感后味偏软。第四、清香酒的酚类化合物多近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。但是清香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,而老酒的酚类化合物是名优白酒的5到10倍,可见清香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。同时也证明了陈年老酒的养生价值。第五、清香酒的浓度科学合理清香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之清香酒的贮存时间较长,游离的自由酒精分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。一定是纯酿的白酒才有此特性,勾兑的酒没有营养!同时清香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。第六、清香酒中存在大量SOD和金属硫蛋白等物质。SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时清香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。第七、清香酒越陈越香,收藏价值高。由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用,水和酒精分子结合最稳固,时间越长,陈味越足,因此最具收藏价值。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。因为我国普遍饮用的白酒,而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同,那就是酒精含量更高。比如咱们国人最喜欢的二锅头,竟然能得到56度,再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数,对于其存储的白酒酒窖要求较高,尤其是对于温度的要求极高。酒精具有挥发性,如果所处的环境温度高,就会造成挥发,如果温度低,又不便于酒类的保存,故一般要求在10度到16度,最高不能超过24度。

清香型白酒有收藏价值吗

3,收藏7年48度的白酒现在值多少钱

收藏七年48度的白酒,现在应该只三四百块钱。
这种酒没有收藏价值:但是价格是:2500-3100元

收藏7年48度的白酒现在值多少钱

4,人都在收藏高度酒会有保存价值吗哪些有收藏价值

高度老酒,很有收藏价值,尤其在经济发展好的时侯,人们追求高档次的享受,就更凸显老酒的收藏价值;过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒,淡化了本土的传统酒的传承,冷落了好多具有中国传统文化,有着浓厚的酒文化底蕴的老酒,无论从保健,味道都有着不俗的表现,保存时间长,有上百年的 历史 ,却被追求眼前利益的人拒绝!象元、明、清的老酒,就有很多在 社会 上留存!成为鉴证中国酒文化的绝佳 历史 资料!也可以品尝,体味百年老酒那种没有火气,却余蕴无穷,有着很强的追风健体的功效!我就曾经喝过百年虎鞭酒,还能感觉当年皇族追求的那种霸气!火气!可以说药用功能不减当年。反而更柔和了,适合众多人的口味;我以为象这些有 历史 ,有名气,高度数老酒能留住的就绝对有收藏价值!象历代宫廷用酒,民间流传的名酒,都值得收藏。 收蔵高度酒,确实有保存价值,却不是都有收藏价值。 先得想好收藏的高度酒用途,是准备自己喝还是投资。 如果是准备自己喝,选择范围比较广,只要是自己认可的产品即可。 如果是投资,计划达到增值预期后出售,那选择范围很窄。只选择17大名酒,选名酒里的嫡系核心产品,最好选择前几名的,将来变现比较容易! 白酒收藏,高度酒只是条件之一,高度指的是50度以上,酒得是纯粮固态发酵白酒,酒包装要密封性比较好,适宜长期存放。 储存时,酒要放在避光、干燥、阴凉通风处。毕竟长期存放后,酒的价值与品相密切相关。 存放时间如果是很长,得请教专业人士,不损伤酒原始包装前提下,强化白酒的密封性。 现在收藏的种类很多,也有很多人收藏白酒 ,说它的保存价值还是有的。 酒不是保存的时间越长越好,我有几瓶明代的酒,虽然封闭的很好,现在蒸发的都不到一半,陕西出土的汉代的酒,颜色一变,人都不敢喝! 要我觉得老酒的瓶子很漂亮,元代明代的酒,每个大点的梅瓶装20到30斤,现在现在蒸发一半还还能剩十斤多点,但瓶子都是进口钴料做的元青花,明清花,很大气漂亮! 一、名酒 作为名酒,因为本身品质优良才具有较高收藏价值。另外收藏最讲究稀、奇、特,像酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高 历史 文化价值、艺术价值的年份酒,纪念酒和特供酒等特殊品种,收藏价值较高,在此基础上推荐之前国家评选的八大名酒、十七大名酒,包括茅台酒、汾酒五粮液剑南春古井贡酒、洋河大曲、董酒泸州老窖特曲等。这些酒十分有名气,同时在酒质和造型上也值得收藏。 二、酒的度数高 度数一般在50度以上为好。一般认为,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇容易挥发,酒质亦变,无法长期保存。对于多数人来说这样的度数也是能够保持比较好的口感保留的,也是对于酒价值的一种提升。 三、外包装良好 完整保存的白酒包括外包装、商标等都要齐全。随着收藏之风日渐走向市场化,纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念,其外在包装同样体现收藏价值。这样的方式能够让经过保留之后的酒,仍旧具备着一套成型的审美,通过这些包装可以让酒的价值得到精进。 四、储存能力好 当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用,就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分,因为存储同样的时间,它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间,首选酱香,其次浓香,第三清香,因为3-5年,酱香的变化是最大,浓香其次,清香第三。因此可以看出满足这几点的酒品种并不多,但是并不是仅仅局限在茅台和五粮春等名酒中。 老酒的价值分两部分看,一,原始基本的消费品饮价值,老酒与新酒对比,老酒口感上要比新酒柔软,没有辛辣烈感,对身体的刺激伤害小,味觉上更醇厚,香型更浓郁,回味比新酒长,所以,老酒才会比新酒更受喝客的喜爱追捧,二,因老酒都是经过自然老熟,酒厂生产不可能再生,从源头上就有了不可人为改变的限度,白酒本就是大众消费品,市场源源不断的损耗消费,市场沉淀资源也就源源不断减少,当资源达到一定的稀缺程度,老酒的消费价值又派生出不断增值的收藏价值,所以,老酒的保存价值不容值疑!老酒收藏为什么要以高度为主?这是因为白酒的老熟过程是个生物反应的变化过程,白酒的主体物质原素乙醇酒精,在老熟的过程中会不断水化脂化糖化,反映在口感体验上就是酒精的辛烈感会不断柔化醇化淡化,而低度酒本就口感偏淡,再深化地淡下去,口感就淡如水了,所以,收藏老酒很少选低度的,关注“酒友夜话”,谈的都是专业[呲牙], 作为酒类的一些独特产品,很多品牌的高度酒产自的年代距今都在几十年以上,作为原浆酒,无论是品质味道,作为现代高度酒当中的一些品牌产品,是无法比拟的。很多高度酒的品牌工艺酿造技术还有口感醇和度,包括品牌的影响力,都是现在的酒品难以比拟的,作为收藏品当中一个新出现的种类,高度酒的出现,曾经在拍卖市场上引起了极大的关注,朋友中就有专门收藏高度酒,他们买这些酒并不是为了喝,而更多的是对过去那段时光的一种美好记忆,买高度酒也是保留那段时光的一种记忆方法吧。我自己也收藏了很多的红酒,但是红酒跟高度酒是有区别的,在温度恒温以及保存的方法上都有非常严格的要求。而且红酒的拍卖好像没有白酒拍卖好。 高度白酒,纯粮酿造,是有保存价值的,酒越陈越好。特别是80年代出的酒都是60 。普通酒也就是3元以下都是好酒,放到现在都能值千儿八百的。作为收藏应该是名酒。说白点,酒的存放过程中乙醇(也就是酒精)会挥发掉。打个比方一年挥发一度酒精度,十年挥发十度。你存个低度酒十年后估计都没味儿了。道理就是那么简单。被好多人搞过度营销了。当然我个人也只喝高度酒哈,因为低度酒喝起来水夸夸的(贵州方言“淡”无味) 朱总我蹭火了请您喝筑春30年哈!收藏高度酒类是世界收藏界一大类,收藏高度白酒、葡萄酒或包括酒瓶、酒具、也一样有价值、一只有价值的酒盏可能胜过一座酒厂价值!如大明成化鸡缸杯等世界级瓷器酒具珍宝! 高度名酒收藏多年就有、越有年代感、如巴拿马获奖品牌、中国白酒酿造技法是中国酿酒企业的骄傲!中国的名酒知名品牌都有收藏价值。尤其高度白酒如茅台、西凤全兴大曲、五粮液、汾酒、剑南春、古井、董酒,卢洲老窑、包括老北京红星、牛郎山二锅头、还有很多地方年代久远生产的高度白酒也有收藏价值、酒类收藏趣味多多、有些专业收藏开设有博物馆、传承中国酒文化、国内外有专项酒类拍卖、收藏趣味多多! 但是以酒类收藏为名,策划炒作虚假广告赢利为目的、或用造假、老瓶装新酒冒名以次充好、以假充真、倒买倒卖、把传承酒文化当投机倒把的骗术、与收藏界传统文化是格格不入的、自作聪明、就会搬起石头砸自已的脚!(Hαn)我是做酒的,收老酒也是我的业务之一。收藏高度白酒,有保存价值,但是,具体是什么价值呢?有朝一日脱手套现?还是留给子孙后代?还是纯粹就是喜欢没事看着满满一架子的老酒自我陶醉?于我而言,以上三点价值都有。 我在台湾,主要是收藏台湾的金门酒厂和马祖酒厂的老酒。因为老酒的瓶子上都有敏感字眼,我在这里不能发布图片,只能挑几张不惹事的图片发发。

5,现在的白酒有收藏价值吗

没有
有非常高的收藏价值的,1573知道不?还有北京的牛栏山二锅头,老牌酒厂都有自己的老窖藏,没听说一句话吗“酒是陈的香”,别说是酒了就连茶叶现在也是要先放几年后再喝才好,比如谱耳和黑茶都是,绿茶是要喝新的
没有

6,哪些白酒值得收藏

固态发酵的纯粮食酒。 因为液态发酵和固液态发酵的白酒,存放时间最多不会超过5年,5年之后里面的食用酒精和添加剂挥发、过期变质,口感会很差,难以下咽,连基本的饮用价值都没有了。 50度以上的高度粮食酒。 高度白酒,酒体内的酒精分子与水分子的结合会更完美,更稳固,适合长期存储;而经过“加浆”降度,过滤之后的低度酒,酒精分子与水分子的结合度不完美,时间长了会更容易挥发,而且里面的微量物质在降度和过滤的过程中,会有损失。 品牌知名度高的优质白酒。 在目前的白酒收藏市场上,最受追捧的当属在当年全国酒评会上获奖的白酒,像西凤、茅台、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、五粮液、黄鹤楼酒、董酒、洋河大曲等,特别是当年的获奖款白酒,它们的收藏价值和升值空间会远远的高于其他不知名品牌的白酒。 稀缺度高的优质白酒。 “物以稀为贵”在哪里都适用,在老酒收藏市场上,特别是一些具有特殊意义、特殊时间节点等稀缺附加值的白酒,升值空间和收藏价值会比一般的要高。 白酒成套的组合,更具收藏价值和升值空间。 在过去酒评会上评选出来的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等,收藏获奖款的整套组合会比收藏单瓶的价值更高。收藏特殊年份的组合套装,会比普通的组合套装也更具有价值。 小锅米酒, 中国有着数千年的酿酒史,使得酒文化成为中华传统文化的象征。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国,白酒投资刚起步,但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。 说到老酒的收藏,其实也离不开收藏界常说的:珍、稀、真、质,最抢手的产品仍然离不开稀缺性、 历史 沉淀、可维持性和成熟的交易市场这几个因素。 老酒的价格这些年一直在上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值? 通常来说,白酒随着存放年份越久收藏价值越大,一些十几年、几十年,且具备一定的品牌代表、工艺传承、时代象征的陈年老酒才最具收藏价值。 白酒的发香物质是脂类有机物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒经过多年的窖藏,才能经过缓慢的酯化反应,产生发生香味的物质。也就是说,经过充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒实际是不可再生的,喝一瓶少一瓶。这种稀缺性,决定了老酒收藏投资不是一时之热,而会随着老酒存量的逐渐减少,价值越高。 那些具备收藏价值的老酒,一般都会从这几方面体现出独特之处: 一、品质要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时,尽可能选择传统的名酒。 新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的全国评酒会。例如1963年在北京举行的第二届全国评酒会。这届评酒会评出八种白酒为全国名酒,具体为:茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、董酒。可以做个收藏参考。 说实话 我可想买一箱茅台 等我女儿出嫁时候喝 我女儿一岁半不到 我记得我小时候我爸把泸州老窖放院子里用坛子封起来 后来酒变颜色了 火气还可大 当做饭料酒用了 加油争取年底买一箱茅台!存起来 首先白酒的度数不要低于50度,或者再高几度。其次纯粮食酿造的白酒。最重要的是酱香型的白酒是比较值得收藏的!比如茅台酒! 在所有香型的中国白酒中,酱香型是最具收藏价值的,但也要有所选择,首先酒质要好,再次酒体年份要老,以及最好来自大牌厂家,比如茅台酒、郎酒、飞天基酒、习酒。 收藏要选名酒 系出名门的名酒本身就很珍贵,其 历史 悠久,优质产区,专业美誉,诚信清白的特点就越发可贵,再经多年的陈藏,越是难能可贵。 而这里的名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒: 1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒; 1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。 你好,能够回答你的问题很高兴。 值得收藏的,得是有一定价值的,现在看我们的白酒,茅台肯定是值得收藏的。现在当年的飞天茅台是一千六百多一瓶,你还不一定能买到真的。再就是如果你有其他品牌几十年前的老酒也是值得收藏的。如果你没有好的存放办法,时间长了酒精是要挥发的,到最后可能就只剩下一个瓶子了,我以前也有过想存酒的想法,就是不知道如何储藏,十多年的时间,酒跑的没剩多少了。收藏酒,不只是有酒放着就行,还要多学习一下,存储的条件,如何封口,在什么温度,环境下存放等。希望这些能对你有所帮助。 个人感觉还是茅台五粮液,大厂出的粮食酒,小作坊的虽然说是粮食酒,但缺少监管,饮用未必达标,要喝还是大厂出的粮食酒! 白酒珍藏价值所在:饮用价值,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。 历史 文化价值,大多收藏的佳品都具备一定的 历史 文化背景和意义,经过岁月的洗礼这种 历史 文化背景和意义将被放大,使得作为载体的白酒其价值也发生增长。 艺术价值,收藏最讲稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值,而被选作藏品的酒除了具备这些特性外,它还承载了 历史 的印记。这些酒都是特定时期、特定 社会 及文化的产物,他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影,对于研究当时的 社会 、文化、人文有着不可估量的艺术价值。 最值得收藏的5种高档名白酒,你都收藏了几种? 1 茅台 如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。值得收藏。 2 五粮液 五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚,结合高 科技 酿造而成。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长。不可不称为琼浆玉液,国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。 3 剑南春 巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹,已经有四千余年的酿酒 历史 。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。 4 汾酒 “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 历史 悠长,到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长,饮后余香,回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 5 国窖1573 国窖1573是泸州老窖系列的形象产品,也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制,“1573”字样以纯金压边,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明,绵甜爽口,浓香优雅,尾净香长。

7,很多市民家中都有陈年白酒但到底有没有收藏价值

看酒质、酒度,一般低度酒长期储存的价值不大。二是看酒质,酒质是和发酵工艺息息相关的,并非所有的酒都适合长期储存,一般清香工艺的酒、米香工艺的酒、豉香工艺的酒等不适合长期储存。
一般来说陈年白酒只要存放得当都有收藏价值。但是一般来说,白酒收藏基本都是高度白酒,同一年的陈年白酒高度的要比低度的价格高很多。武陵白酒价格一般上涨空间也很小。

8,最近几年刮起了一场白酒收藏的旋风谁能说说收藏酒的价值并给推

白酒收藏的文化价值是选择时的重中之重。白酒收藏要重点关注5个要素:一是度数,只有50度以上的白酒才有收藏价值;二是时间,存藏时间越久远的藏酒价值越高;三是数量,供给的数量有限,现存的数量越少的藏酒越珍贵,价值越高;四是出身,出身名门、历史悠久、专业美誉、诚信清白的藏酒越发可贵;五是包装,包装既要体现精致工艺,又要体现白酒类传统文化为最佳。 例如国酒茅台,有60年的酿酒历史,还有就是酱霸天下30年,不仅代表了拥有30年酿酒历史的怀庄酒业,更代表了30年酱香历史的传承。

9,我有几瓶十几年的白酒请高人指教一下收藏价值

看你是怎么藏的,酒52度左右的最好窖藏;普通放置在阴凉处虽然也有“藏”酒的口味,但是 10几年不是很明显。少量的酒 可以自己购置粗陶(釉面)的罐子,用封蜡密封,温度变化不是很大的地方存。我自己也藏了几瓶,不过是私窖的头曲。也有10几年了。呵呵 ,,希望对你有帮助!建议你去这里看看:http://www.shaojiu.com/ 中国陈酒交易平台
首先要了解白酒的工艺,现在市面上销售的白酒全都是勾对出来的,又主要分为两种:一种是由窖池里储藏的原浆酒与水的勾对而成,这种窖池里储藏的原浆酒都有它的年限,一般是储藏时间越长越好,市面上所卖酒外包装上宣传的五年、十年、十五年...就是指这原浆酒在窖池里储藏的年限,这种酒为上等品;另一种是直接由酒精与水的勾对,当然选用的酒精是食用酒精(若用工业酒精勾对就是假酒,会喝死人的),这种为下等品。原浆酒和酒精都非常浓,是不能直接饮用的,勾对出来的才是成品白酒,进入市场进行销售,我想就是你储存多年的白酒也应该是成品酒吧。接下来就要看你白酒的度数(度数越高存放时间越长)、密封程度及包装容器,是玻璃瓶还是瓷瓶、瓦瓶?成品酒都有它一定的保质期,玻璃瓶装的白酒保质期有2年、3年,一般不超过4年;瓷瓶、瓦瓶装的白酒保质期较长,有3年、5年、多数不超过12年。朋友,瓷瓶、瓦瓶装的白酒存放多年,饮用的口感会更好,但时日存放不宜太久,舍不得自己喝的话,当白酒长达十年存放时间就要快快出手了,我个人认为卖不出高价。
酒类不是也有保质期的吗
不会很贵,1000元左右.
1000-3000元左右

10,收藏茅台酒为什么能增值 年份越久价值越高

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是这样,只要多买些茅台酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅台酒厂也不要再卖酒量,把生产的茅台酒都库存起来,坐等茅台酒升值?收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高,有钱人太多和公款吃喝,酒桌上人们首选茅台酒,特别是老茅台酒受到人们的追捧,再加上2011年商家和茅台酒厂操作的,老酒价格一路攀升,但随着国家严格控制三公消费,茅台,五粮液零售价一路走低,53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元,跌到现在的850元左右,老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好,90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨,随着茅台酒厂机械化扩大生产,产量达到现在的3.5万吨,物以稀为贵,90年代初之前的53度茅台酒值得收藏,不管的好(防跑酒)随着时间它也会慢慢升值,现在的酒生产的量太大,升值基本基本没有空间。
很多消费者非常关系茅台酒的酒质,纷纷踊跃的参加茅台酒的解密,有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好,并且对茅台酒的土壤进行了对比,然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因,所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题,因为茅台的水质本身就非常好,所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭,虽然很多说法并没有依据,但是也不乏有一些说到了点子上,像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点,很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水,为的就是一个目的,提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响,但也只是一丁点而已,更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品,并且在工艺上是十分合理的,因为不同的产品就会用不同的轮次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成,这样繁琐的工序下来之后,才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字,就会想到高端两个字,如果没有非常好的酒品,怎么能配的上这两个大气的字呢。
什么样的白酒能收藏?茅台酒定制中心官网介绍,刚酿制出来的酒只能叫基酒,基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟,发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本,采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境,才能让酒体得到充分的发酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值,另外就是,白酒装瓶后,如果是玻璃瓶的话,也不太具有收藏价值,因为玻璃瓶的不透气,不管存放多久,酒体本身变化不大,用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度较为稀松,有许多肉眼看不到的细孔,能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵,目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少,具有良好品牌的更少,其中大部分都贵,茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款,比较符合收藏标准。转载:茅台酒定制中心官网
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