烹饪西红柿白酒怎么喝，白酒和小番茄能一起吃吗

可以的，这两种没有副作用的

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素Ｃ、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素。柿子性味甘涩，微寒无毒，可清热润燥，化痰止咳，有清热滑肠、降压止血的作用，对于高血压、痔疮出血、便秘者最为适宜。 　　柿子虽好，但食用有禁忌。柿子含有大量的鞣酸，不宜与高蛋白的食品如螃蟹同吃，尽量不要在胃酸较多的空腹时吃，宜在饭后食用。吃柿子后，不宜再吃山楂和红薯等高酸 食物。此外，产妇、体质虚弱和胃溃疡、糖尿病病人，也在禁忌之列。 搭配禁忌 白酒和柿子 搭配食用会引起中毒 红薯和柿子 搭配食用会引起结实病 螃蟹和柿子 搭配食用会引起腹泻 咸鱼和西红柿 （香蕉和乳酸饮料）搭配食用能够产生强烈的致癌物

喝酒伤身，醉酒更伤身。而且还有失仪态。喝醉后的呕吐不仅让人很难受，还会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。醉酒呕吐后可以喝些西红柿汁缓解不舒服的感觉，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。其它解酒方式：1、鸡蛋。鸡蛋中含有的B族维生素可缓解宿醉，喝酒后可蒸个吃蛋吃。2、生姜。生姜可排汗，帮助补水，冲淡酒精浓度。3、番茄汁。番茄汁可补充糖分，防止喝酒后血糖低疲倦，番茄红素的抗炎作用可减轻醉酒后头痛。4、香蕉。喝酒过多，血钾含量低，吃香蕉可补充血钾量，缓解酒后血钾低出现的肌肉无力。5、芦笋。芦笋可提高分解酒精的酶的水平，有解酒护肝的作用。6、咖啡。咖啡可快速酒精代谢，快速的排尿。

西红柿解酒 喝酒伤身，醉酒更伤身。而且还有失仪态。喝醉后的呕吐不仅让人很难受，还会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。醉酒呕吐后可以喝些西红柿汁缓解不舒服的感觉，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。杏仁益脑众所周知，杏仁含有丰富的营养价值。其含有的丰富的维生素e，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。不过杏仁不能多吃，一般每天吃上两盎司就够了。有些科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，有其心理上的原因。因为感到焦虑、忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖，心情就会慢慢变好。 蔬菜益眼 绿色蔬菜的营养价值很高，满足了人体所需各种维生素之外，还对眼睛有益。要知道在污浊的城市空气环境中，眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。吃绿色的蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。每日在饭桌上多添一道绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。 打嗝吃糖 打嗝也是即难受又失态的小毛病。像治疗打嗝这种毛病，民间一直有很多偏方，流传得最广最有效的方法就是出其不意时吓唬一下。但如果这样还是不能缓解打嗝的症状。像这种毛病是没办法通过吃药解决的，那最好就是试试在舌头下面放一勺糖。糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。

喝少量红葡萄酒有利于聪明和健康 美国印第安纳州的一份研究杂志近日刊发了一则令葡萄酒爱好者振奋的研究结果，喝红葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利于聪明和健康。 这项研究结果是从363名丹麦男性和330名丹麦女性身上得出的。这些参加试验的人年龄在29岁至34岁之间。结果发现饮用红酒的人更聪明、教育程度和收入也更高。 过去，专家们一直把喝红酒的益处归于它对生理造成的种种好处，喝少量的红酒对血液循环有益，而且还可以通过减低压力预防心脏病。此外，红酒还可以减少中风、消化系统的癌症以及肺癌。 红酒和抗癌媒剂 联合国科学家们发现红酒中有一种酶是能够改变分子结构的抗癌媒剂。以前据说酶CUYPIBI是引起癌症的媒剂，但据后来研究发现这种酶能改变分子结构，并且能够在红酒和花生中找到这种抗癌媒剂。教授格瑞波特，一位研究员，声称CYPIBICE酶能把恶性肿瘤中的rexveratrol转化成pi碃氦百教知寄版犀保篓ceatonnol.。 波特教授说：我们猜想红酒的衍生物对健康有益并且有预防癌症的功效，那么接下来的任务是我们要生产更多抗癌的媒剂来阻止恶性肿瘤的扩散。教授戈登说：这是一个好消息，不仅对于红酒爱好者，而且对于在肿瘤内让酶转化成抗癌物质的媒剂的研究有不小的贡献。 红酒是心脏病的天敌 红酒能抗拒心脏病中一种主要的化学物质，每天尽情享受一杯优质赤霞珠，对身体极其有益，红酒能分解心脏中许多有毒的化合物，一项新研究发现：红酒比其他酒精性饮料要对健康有益得多。 这一发现就能解释为什么就餐时饮用红酒的法国人比那些食用相同量饱和酸而不红酒的英国人所患心脏病的机率小得多。 葡萄皮中含有一种多酚的物质，能抵抗一种叫endothelin

　　——红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物 　　——白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 　　与中餐的搭配 　　红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 　　白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类 　　香槟酒 点心、鱼翅类 　　与西餐的搭配 　　红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 　　白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 　　香槟酒 茶点、布丁、火鸡 　　一般而言，食物和葡萄酒的搭配，主要是根据味道相宜的原则。如果酒的味道盖过了食物的味道，或者反过来，都是搭配失败。例如，最经常吃的牛肉、羊肉，膻味较重，适合配口感厚，味道较重的法国金橡树的贝杰哈克葡萄酒或智利的圣地歌干红，酒的级别不需太高。 　　一忌与海鲜为伍 　　红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。 　　白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。 　　二忌有醋相伴 　　各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。 　　奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 　　三、浓香辛辣食品配酒有挑选 　　辛辣或香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。

既然喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺的有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也不会让你好受。据说下面9种解酒方式是坊间最新研究心得，希望能帮你解决各种酒后不适。1、蜂蜜水——酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。2、西红柿汁——酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。4、西瓜汁——酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。5、柚子——酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。7、酸奶——酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。8、香蕉——酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。9、橄榄——酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

怎么解酒？ 我告诉你几个能解酒的小方法： 1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用开水冲服。 2`吃柚子；将柚子切成块，粘糖口服。 3`服橄榄；取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。 4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。 5.饮荸荠汁 取荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。 7.饮绿豆汤 取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。 8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。 9.饮牛奶 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃粘膜作用。 10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素b1，具解毒醒酒之功效；加适量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下。 13.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎，用纱布包裹榨汁饮用。 14.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下；每次1茶盅，10分钟1次，3次即可。 以上这些小方法都很简单却很管用；其效果也不错，不妨你先试试看。

照顾喝醉酒的人的方法：1. 不能让喝醉的人平躺, 因为不清醒时呕吐有窒息的危险. 要让此人侧躺,上面的一边腿屈膝,并注意防止他翻身仰睡或趴睡. 每隔一段时间检查脉搏呼吸　　2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。 3.照顾酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后脑和胸膈，可使醉酒者苏醒。在热毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的脸上，对醒酒止呕吐有效 4.★☆蜂蜜水——>酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。　　 ★☆西红柿汁——>酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。　　 ★☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。　　 ★☆西瓜汁——>酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 　　★☆柚子——>酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。　　 ★☆酸奶——>酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ★☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 　　★☆橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服 5.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及 B族维生素,有解毒 醒酒之效.加入白糖饮用,疗效更好

喝点酸的东西，比如醋`~，当然喝蜂蜜水也可以还有可以吃个苹果比较有用屡试不爽

大醉以后，酒精对中枢神经系统先兴奋后抑制。严重时，可引起呼吸中枢的抑制甚至麻痹，对肝脏也有毒性，醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面： 醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。 注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。 照顾酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后脑和胸膈，可使醉酒者苏醒。在热毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的脸上，对醒酒止呕吐有效。 醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。

最好让酒醉者在喝酒之前喝一杯纯牛奶。

注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。照顾酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后脑和胸膈，可使醉酒者苏醒。在热毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的脸上，对醒酒止呕吐有效。醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。喝点酸的东西，比如醋`~，当然喝蜂蜜水也可以还有可以吃个苹果喝醉酒的人一定要补足水分,多准备几杯温开水,另外,如果出酒的话,喝两支葡萄糖对胃有好处(药店都有卖的).

这要看每个人的耐受程度，有的人很能喝而且不容易醉，有的喝点就多，每天喝一点时间长了酒量就会增长，但这不是健康的，会对肝脏造成伤害，少喝一点解解馋就行了，没必要拼酒，还是健康重要。

解酒方法： 　　1.糖水解酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 　　2.绿豆解酒：绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。 　　3.食醋解酒：将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。 　　4.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。 　　5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。 　　6.鲜橙解酒(鲜橘亦可)：取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。 　　7.白萝卜解酒：生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。 　　8.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。 　　9.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 　　10.鲜藕解酒：鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。 　　11.生梨解酒：直接食用或挤梨汁服用。 　　12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 　　事前办法： 　　最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下： 　　1.吃ru21安体普复合片，是目前全球防止醉酒保持头脑清醒的最好的食品。 　　2.牛奶或酸奶适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 　　3.高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)，作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。 　　4.vc vb足量于酒前半小时内服用，vb vc具有消化和分解酒精的作用，(饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。) 　　事中办法： 　　1.适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。 　　2.看见鸡蛋皮蛋等菜端上来，要多吃。 　　3.多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 　　4.水果如果端上桌，大快事，只管多吃。 　　5.喝多了的较好办法就是中途去催吐，吐不出来，用手指刺激喉咙，吐了以后用冷水洗个脸就好了。 　　事后办法： 　　醉酒之后，如何缓解头痛头晕反胃发热这些难受的症状呢？以下几种办法或许具有良好的效果。 　　1.蜂蜜水——酒后头痛 　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 　　2.西红柿汁—— 酒后头晕 　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 　　3.新鲜葡萄——酒后反胃恶心 　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 　　4.西瓜汁——酒后全身发热 　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 　　5.柚子——酒后口气 　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 　　6.芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红 　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 　　7.酸奶——酒后烦躁 　　蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 　　8.香蕉——酒后心悸胸闷 　　饮酒后感到心悸胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。 　　　酒后忌饮茶： 　　李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担