一斤白糖做出多少白酒，白糖能出酒吗

能生产酒精的。这个不叫白酒，是酒精。白糖加水糖度达到14%，加入酵母菌，在相对密闭的环境下发酵，能够生产酒精，发酵过程产生二氧化碳气体。白糖里面不含淀粉、蛋白质，使用的微生物种类单一，发酵过程不生成其它香味物质，白酒里面有香味物质，区别在这。

可以。用白糖作原料酿酒 这个不提倡。就是糖蜜酒精的做法。将糖度调整到12%左右，白糖的糖含量85%计算。加入酵母菌种 用量千分之5。密闭发酵10天左右。期间产生二氧化碳气体，不要憋着气体，每天定时排放2次气体。发酵前结束后，酒精度大约4~5度。若提高酒度 就需要蒸馏了。摘抄于网上

把葡萄搅碎加入白糖，密封起来发酵，做出来葡萄酒

白糖是百分之百做不了白酒的。

你需要明确的是100斤什么糖？冰糖、红糖、砂糖和葡萄糖 他们其实的含糖量是不一样的，所以折算的原料比例是不一样的；还有就是要明确的是多少度的什么香型的白酒，不同的酒精度出酒的数量肯定不同，不同的香型消耗的酒精和糖量也是不同的。所以你现在这个问题是没办法回答的！

一百斤的糖一般够能够出的白酒应该是大概在十五斤左右

大约50到70斤白酒。 看当时的温度，酵母品种，高粱品种，蒸馏工艺等等方面因素。 适合的温度，良好的酵母品种，优良的高粱品种，先进的蒸馏工艺能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成。 2、具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。

白糖和冰糖可以完全溶解，不会增加体积，但草药加进去会增加体积。减去草药所占体积的分量就行了。你可以先装7斤白酒，然后把需要的糖和草药装进去，糖溶解后，逐渐再把白酒装满。

不会增加体积的，因为白糖可以完全溶解于酒精中。酒精就是乙醇。乙醇为半极性溶剂,溶解性能界于极性与非极性溶剂之间.可以溶解水溶性的某些成分,如生物碱及其盐类、甙类、糖、苦味质等；又能溶解非极性溶剂所溶解的一些成分,如树脂、挥发油、内酯、芳烃类化合物等,少量脂肪也可被乙醇溶解.乙醇能与水以任意比例混溶.经常利用不同浓度的乙醇有选择性地浸提药材有效成分.一般乙醇含量在90%以上时,适于浸提挥发油、有机酸、树脂、叶绿素等；乙醇含量在50%～70%时,适于浸提生物碱、甙类等；乙醇含量在50%以下时,适于浸提苦味质、蒽醌类化合物等；乙醇含量大约40%时,能延缓许多药物,如酯类、甙类等成分的水解,增加制剂的稳定性；乙醇含量达20%以上时具有防腐作用。

你好！白糖和冰糖可以完全溶解，不会增加体积，但草药加进去会增加体积。减去草药所占体积的分量就行了。你可以先装7斤白酒，然后把需要的糖和草药装进去，糖溶解后，逐渐再把白酒装满。如有疑问，请追问。

1.葡萄和糖的比例是10:1. 2.容器选择：玻璃，陶瓷均可。

要不了楼上说的那么多，不然很甜，葡萄自带的含糖量大约一百克当中含10克糖，1升葡萄酒每升高一度需要大约17克糖，比如你有20斤葡萄，大约能出7.5L葡萄酒，假设你要酿造16度的葡萄酒（葡萄酒不能高于16.2度，不然里面的酵母要被杀死，所以葡萄酒酿造过程中不会高于16.2度）但是糖放多了没关系，糖多了只会更甜，7.5X17X16=2040克糖，葡萄酒总共需要2040克糖就能酿出16度的葡萄酒，但是葡萄中本身就含糖，一斤含糖量大约50克，20斤就1000克了，所以你只需要加1040克，就够了，但是考虑到转换了有损失，最多加1200克你就能做出16度的酒，多余的糖全部没作用，只会增加甜味，放越多越甜。

葡萄和白糖的比例是10：3，可以放在大的玻璃罐子里，或者酿药酒用的小罐子里也行。葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。参考资料苹果绿.苹果绿养生网[引用时间2017-12-23]

买大量滴葡萄，注意要熟透滴，然后洗净，连皮一起在一个干净滴容器里用手把葡萄珠抓碎，放上白糖。葡萄和白糖滴比例是10：3。然后密封容器40至60天就可以啦

自酿葡萄酒应该放白糖，不能放冰糖，因为冰糖不利于发酵。其次，你所使用的葡萄的质量如何，如果您是在市场上买的葡萄，1斤糖太少了，起码要放3-5斤糖，因为市场上出售的葡萄成熟度不够，含糖量太低。最后，如果您的自酿葡萄酒3天还没有启动发酵，那您的这次酿酒过程就宣布失败了。总结经验，下次再来。自酿葡萄酒的发酵必须在24小时之内启动，最好在2-3个小时内启动。否则很难保证自酿葡萄酒的质量。

做葡萄酒是不放白酒的

现在做酒要保温 我们做过几种 加3斤白糖的比较好喝

自酿葡萄酒应该放白糖，不能放冰糖，因为冰糖不利于发酵。其次，你所使用的葡萄的质量如何，如果您是在市场上买的葡萄，1斤糖太少了，起码要放3-5斤糖，因为市场上出售的葡萄成熟度不够，含糖量太低。最后，如果您的自酿葡萄酒3天还没有启动发酵，那您的这次酿酒过程就宣布失败了。总结经验，下次再来。自酿葡萄酒的发酵必须在24小时之内启动，最好在2-3个小时内启动。否则很难保证自酿葡萄酒的质量。

自酿葡萄酒应该放白糖，不能放冰糖，因为冰糖不利于发酵。其次，你所使用的葡萄的质量如何，如果您是在市场上买的葡萄，1斤糖太少了，起码要放3-5斤糖，因为市场上出售的葡萄成熟度不够，含糖量太低。最后，如果您的自酿葡萄酒3天还没有启动发酵，那您的这次酿酒过程就宣布失败了。总结经验，下次再来。自酿葡萄酒的发酵必须在24小时之内启动，最好在2-3个小时内启动。否则很难保证自酿葡萄酒的质量。

一斤葡萄放100克白糖即可，下面介绍做法：准备材料：巨峰葡萄10斤、冰糖2斤、玻璃罐清洗干净制作步骤：1、巨峰葡萄准备好，这种葡萄比较甜2、清洗干净3、用盐水浸泡十分钟4、摊开滤干水分5、玻璃罐清洗干净，沥干水分6、将葡萄捏碎到玻璃罐中7、加入冰糖8、盖好密封罐等待发酵即可

我买了四十五斤葡萄，放了五斤冰糖可以吗？

葡萄酒加糖的比例为葡萄总重量的15-20%即可，一斤葡萄放0.15斤到0.2斤白糖即可。自制葡萄酒的步骤：1. 买葡萄，越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味；2. 不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可；3. 在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒；4. 将葡萄粒摘下，烂的剔除；5. 加糖，一般加10-30%；6. 粉碎，将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖拌匀；7. 发酵，注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸；8. 观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化，这段时间在7-15天不等；9. 过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵，这段时间也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天即可。

做葡萄酒，加糖比例为葡萄总重量的15-20%即可自制葡萄酒的做法1.首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质2.轻揉破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽，装料量不超过容器容积的70%3.我用了20斤葡萄，用了3克酵母，加入三斤白糖，发酵期间没有遮盖容器但不能密闭4.葡萄装入发酵容器后12个小时左右开始发酵，每天早、晚两次用工具将葡萄皮渣压入酒液中适当搅动，发酵温度不超过30℃为宜，持续该操作约一周时间5.待发酵液无明显气泡即为发酵结束，用纱布过滤酒液，过滤出的酒液装满瓶放在避光低温处自然陈酿、澄清，注意瓶盖不要拧紧6.存放1、2周后，瓶底有酒泥沉淀，用虹吸管分离上清液，装入其他容器，尽量装满容器，拧紧瓶盖，此时的美酒佳酿就做成啦