小苏打怎么鉴定白酒，白酒食醋蔗糖淀粉食盐灯均为家庭厨房中常用物质利用这些

加入食醋小苏打会冒泡的。白酒，蔗糖，淀粉无现象

不能，小苏打就是碳酸氢钠，白酒是酸性的，放到一起会产气，放出二氧化碳。白酒是不是酿造的方法：1，降低，1:1加水，酿造酒会失光。2，把成品低度白酒放到冰箱里冷冻，零下10多度也会失光。3,品尝，带有糟香味，是酿造的酒水。

相思泪 发表于 2014-10-26 22:38 不要期望用理化的方法来鉴别酒质，酒是有生命的液体，有感情，有灵魂，只能用感官来了解。 就有点子玄哦！

不要。。用小苏打鉴定后那酒怎么喝？？

这方法不太靠谱，最重要的是品尝。

用小苏打比较准确一些；详细过程如下：将葡萄酒酒倒入杯中，然后向酒中入小苏打，搅拌均匀。如果杯中酒的颜色变蓝，则说明是真酒；如果颜色不变，则说明是由色素勾兑出的假酒。这个实验的原理是利用了真正红葡萄酒中的花青素遇碱变蓝、遇酸变红的特性；假酒颜色来源于色素，无论加多少碱，颜色都不会变。

过量会有沉淀,少量就会显示沉淀,少量不会有沉淀,而碳酸氢钡微容于水是氯化钡要很稀,小苏打水解成hco3-2和na+,故要分别出来则要使氯化钡很稀,碳酸钡不容于水,苏打水解成co3-2和na+

白酒可燃烧，白醋不可燃烧望满意

(化学）各取少许分两组，分别放入两个容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸碱中和反应 向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。 最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的 酒、醋分别是中性、酸性物质，用测试酸碱度的用ph试纸一测就知道结果。 如果ph试纸 变为红色则是白醋，因为醋是酸性。 试纸不变色的则是白酒。 （物理）用闻的!

A、白酒有特殊气味，白醋有酸味，可以用闻气味的方法来鉴别；白醋能够和小苏打反应产生气泡，而白酒不反应，可以加入小苏打鉴别，故正确；B、将燃着的木条伸入集气瓶中，气体能燃烧的是氢气，立即熄灭的就是氮气，可以用点燃法鉴别；氢气和氮气都是无色的气体，用观察颜色法无法鉴别，故错误；C、加热时黄铜中的铜与氧气能生成氧化铜的黑色固体，而黄金无变化，故灼烧可以鉴别；滴加硫酸锌，二者都不反应，无法鉴别，故错误；D、氧气与二氧化碳通入酚酞试液中无明显现象发生，所以不能区分两者；而采用燃着的木条进行鉴别时燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳，故错误；故选项为：A．

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

A试题分析：小苏打是碳酸氢钠，而食醋中含有乙酸，能和碳酸氢钠反应生成CO 2 气体，而食盐是氯化钠，和食醋是不反应的，A可以鉴别；检验氯离子，需要硝酸酸化的硝酸银溶液，B不能鉴别；检验雨水的酸碱度需要pH试纸，C不能鉴别；白酒、食醋、蔗糖和淀粉都不能鉴别白酒中的甲醇，D不正确，因此正确的答案选A。点评：物质的检验一般依据物质的性质，特别是化学性质。即进行物质的检验时，要依据物质的特殊性质和特征反应，选择适当的试剂和方法，准确观察反应中的明显现象，如颜色的变化、沉淀的生成和溶解、气体的产生和气味、火焰的颜色等，进行判断、推理、验证即可。

a．食醋的主要成分为ch3cooh，具有酸性，能与小苏打反应生成二氧化碳气体，食盐不能，可完成实验，故a正确；b．检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸，不能完成实验，故b错误； c．用酸碱指示剂检验雨水的酸碱度，不能完成实验，故c错误； d．上述物质与甲醇、乙醇均不反应，不能完成实验，故d错误；故选：a；