怎么用白酒泡甘草，我有药材怎么泡酒

这么多种,还是需按配方搭配泡,不要随意组合搭配泡,小心药酒变毒酒。

有很多。人参、枸杞、鹿茸、党参、红参、黄芪、海马、蛤蚧、甘草等泡酒可治肩周炎！要根据自身情况用

白酒泡的东西还真的很多。可选择的种类也很多：比如药食同源的有枸杞、人参、鹿茸、冬虫夏草、当归等等滋补类的。也可以泡甘草、三七等止咳的药物。

烂七八糟的中药什么的吧～到商场或者什么饭店看看，哪些药酒里面泡的都是什么。（仅供参考，我也不大清楚）

白酒泡酒的东西很多，加入枸杞、人参有滋补作用。白酒加入桃花，有美容作用。白酒泡甘草，有清热润喉功效。白酒泡鹿茸也有滋补作用。

这是看你需要什么功用效果来决定的，泡药材可以辅助治疗风湿、关节炎、补肾强身的等；泡桑葚、青梅、樱桃、橘子等来做水果酒，也是可以的。

搜索答案 最佳答案 甘草是一种很好的草药，泡酒也能带来不一样的口感，医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛；甘草或有去氧皮质酮类作用，对有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。　　甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。

可

甘草一般不单独泡酒，《圣济总录》记载的甘草酒由甘草（炙）半两，升麻半两，沉香（锉）半两，麝香（别研）半两，豉1两半组成；主治毒气肿，当头上如刺痛。不知您针对何症。仅供参考！

甘草可以泡酒喝

甘草在中医处方里，通常与其他药材配伍，因甘草有“调和诸药”的“和事佬”功能，故处方当中往往会佐以甘草，特别是对于涉及不同功效或不同性味归经的中药配伍。甘草属补气药，本身就具有补脾益气、和中缓急、润肺解毒等功效，也可以单味用药。酒作为一种传统的辛辣饮料，也可以作为药用，具通利血脉作用。但甘草跟酒的药用功能不属同类，服用甘草也不必用酒作为使剂。为什么要用甘草独自泡酒呢？

常常少量服用甘草酒可以气虚的人可以适量饮用甘草酒。甘草酒也适用于脾胃气虚的人，适量饮用可以缓解和消除疲倦乏力的症状。常常服用甘草酒还可以起到清热解毒的作用，若大量饮用，会适得其反。4饮用甘草酒还可以缓解发热、头疼的症状。但是不适宜儿童服用。5甘草酒饮用时，适合温服，一天两次即可。饮用时间不定，可自行安排。

甘草泡酒的话，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，例【药酒配方】甘草、威灵仙、金银花、草乌、木瓜各10克，川乌5克，乌梅15克，白糖60克。 【制作方法】将前7味切碎，置广口瓶中，加入白酒和白糖，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即得。

甘草完全可以泡酒。因为甘草泡酒还可以加些枸杞，具有补脾、益肾、化痰、止咳的作用，可以用于久咳虚喘。但是，甘草在中医的处方里面通常与其他的药材配伍，因为甘草有调和诸药的功能，在处方中它会佐以甘草。特别是对于涉及一些不同功效，不同性味归经的中药配伍。甘草属于补气的药，本身就具有补脾益气和润肺解毒的功效，可以单独泡酒。酒作为一种传统的辛辣饮料可以作为药用增加药的疗效。

甘草泡酒治咳嗽。 枸杞补肾。 最好别一起泡！各有各的用！别浪费了东西还没达到效果！

甘草具有清热解毒、祛痰的功效，可以泡酒，但没有多大的意义。甘草成分为水溶性的，且无毒无害，泡酒会增大其药物的萃取，但是对于滋补。还是祛痰、清热解毒都没多大的药效，也就是没多大的意义，到不如直接泡水服用更适宜。

可以。 1、酿造工艺分类 ⑴液态发酵：粮食蒸熟—加水拌曲—密封发酵—蒸馏。 ⑵半固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—加水—密封发酵—蒸馏。 ⑶固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—移缸发酵—蒸馏。 ⑷配糟固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—配糟—移缸发酵—蒸馏。 ⑸配糟半固态发酵：粮食蒸熟—拌曲糖化—配糟—加水发酵—蒸馏。 ⑹生料发酵：粮食粉碎—兑水—兑酒曲—密封发酵—蒸馏。 此工艺因为粮食没有经过蒸煮，不能充分利用粮食的芳香物质，出酒口感不好，水味邪杂味重，饮用后上头，一般不予以推荐。 2、粮食的选择与处理 ⑴粮食的选择：酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、荞麦、红薯、木薯、马铃薯等等。要求米类粮食选择早稻、陈米、碎米、糙米等；壳类粮食选择颗粒要饱满，高梁选择红色的、玉米选择黄色、小麦选灰褐色的，不能用发霉、腐烂的粮食；薯类粮食选择的要求是不长芽，表皮无青色。 ⑵粮食的处理 ①大米浸泡（夏天4-6小时，冬天8小时）至无白芯捞起。蒸至大气冒起时，淋一次80度的开水继续蒸确保蒸熟蒸透，以熟而不烂为宜。适宜液态发酵、半固态发酵、配糟发酵。若采用配糟固态发酵工艺，大米直接蒸熟即可，中间撒淋开水一次。 ②小麦、玉米、高梁等浸泡24小时左右，煮至裂口沥出隔水蒸，大气冒起后淋一次80度的开水，继续蒸5-10分钟，看是否熟透，没有熟透继续蒸。停火后不要开盖继续闷1-3小时，蒸闷到完全开花为止，目的是为了发酵更彻底。适宜半固态发酵、固态发酵、配糟发酵。 ③稻谷浸泡24小时左右，用大火敞锅初蒸至圆气后盖盖再蒸5-10分钟，在稻谷面上泼滚水适量，再蒸5-10分钟，然后用60℃以上的滚水闷粮40-60分钟，再撮入锅内重蒸，圆气后再泼滚水适量，盖盖再蒸至有90％以上的谷壳破裂就可出锅。熟粮出锅含水量50％-55％为合适，如达不到此指标，可延长闷水和复蒸来调节。适宜固态发酵、配糟发酵。 ④生料发酵时粮食的处理：大米不需要处理可直接用来发酵；稻谷等带壳原料可碾成米和米糠混合使用，也可以粉碎但不要太细；玉米、高梁、小麦等颗粒状原料必须粉碎，越细越好并且粗细一致；红薯、木薯、马铃薯等块状原料，要先去皮打成浆再发酵。 3、拌曲糖化 蒸熟的粮食在塑料薄膜上摊开凉至30℃左右，撒上酒曲拌均匀后，用塑料薄膜包裹起来，天冷时放到泡沫箱等进行保温，不能绝对的密封，堆积糖化24-72小时（温度高时间短，温度低时间长），粮醅大转甜，大米的话稍有酒酿卤水出现。（若要固态发酵预留1/5的酒曲用于后面装缸）。 酒曲用量：⑴传统烧酒曲（小曲）：大米100斤用酒曲3-4两，玉米高粱半固态5两，固态需要7两（这是秋天的用量，夏天需减少用量，冬天适当增加用量）。 ⑵安琪白酒曲：适用于液态发酵、半固态发酵、全固态发酵、生料发酵以及配糟发酵工艺。大米用量一般为100斤3-4两酒曲；玉米高粱小麦半固态用5两，固态需要6两（这是秋天的用量，夏天需减少用量，冬天适当增加用量）。 ⑶大米白酒专用酒曲组合装（米酒小曲+干酵母），包装规格小曲125克、干酵母5克，适宜做50斤米，前期糖化用米酒小曲，后面加水时，将酵母加入，能够解决有微苦的状况。 ⑷大曲：1斤大曲，3斤粮食。适宜高梁、玉米、小麦、稻谷等的配糟固态发酵。每种粮食只能是单独发酵，不可以几种粮食混在一起发酵，此酒曲一般发酵3个周期，一个周期25天，一共3个月左右。 ⑸生料酒曲：用量为1斤酒曲150斤粮食。 ⑹不同酒曲用量不同请按说明使用，注意不要多放否则酒会苦。希望酒醇厚可采取慢发酵，减少用曲量，延长发酵时间。 4、发酵 ⑴液态发酵：蒸熟的米饭在塑料布上摊开凉至40度左右，夏天可用电风扇吹。在容器中加入米重量1.5倍的水，再加入米饭，待整体冷却至25-28℃，按1斤大米4克加酒曲搅拌10分钟。密封发酵，前3天每天搅拌2-3次，8-12天发酵完成，液面粮食沉入池底，酒液处于静止状态，并由浑浊变清，清茶色。 ⑵半固态发酵：蒋糖化后的粮食转移到发酵容器中，加原粮重量1.5倍的温水（30℃左右），密封发酵。每24小时搅拌一次为宜，每次搅拌好必须密封。10-15天发酵完成，液面粮食沉入池底，酒液处于静止状态，并由浑浊变清，清茶色。 ⑶固态发酵：缸底撒一些搅拌粮食时预留的酒曲，将糖化后的粮食转移到发酵容器中, 装的时要注意先将中心温度高的粮食放到缸底，装缸量控制在60-70%，最后撒入其余的酒曲，然后密封发酵10-15天。发酵过程中要保持30℃左右的温度，冬天要保温，夏天要控温。发酵好了的酒醅是没有甜味的，粮醅不粘手，手捏即出水，糟是空的，即可进行蒸馏。 ⑷配糟固态发酵：冬天每100斤粮食配200斤酒糟，夏天每100斤粮食配300斤酒糟，酒曲用量可以不变，但最好按100斤粮食多加1-2两酒曲。配糟烧法即大大提高白酒的口感，提高出酒率，又不容易烧缸，利用老糟稀释了

发酵过程中酒醅表面接触了空气，霉菌繁殖产生的菌丝。做过厌氧，塑料布密封好就避免了这样的事情。