故国春秋白酒多少钱，中国最贵的酒是什么酒

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老祖宗传下来的习惯：过年吃饺子，中秋吃月饼。还有就是——喝酒。「明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？」这首著名的《水调歌头》就是苏轼在中秋佳节通宵喝酒，喝得酩酊大醉时写下的。那么，那时的人们都喝什么酒呢？一、春秋开始，喝黄酒黄酒，可是世界上最古老的酒类之一。与中秋一样，早在春秋时期就有了。到了魏晋南北朝，饮酒之风兴起，黄酒还是迅速传遍大江南北。所以，那时候古人过节，肯定离不开黄酒。况且中秋时节，天气已经转凉，还是吃蟹的季节。这时候喝上一壶暖暖的黄酒，岂不快哉！二、元代开始，喝白酒据说，白酒真正登上历史舞台，已经是元代的事了。在元代的《饮膳正要》等文献中，都有不少蒸馏酒及蒸馏器的记载。而在此之前，许多「烧酒」或「蒸酒」其实不过指的是加热过的黄酒。最开始的白酒，就是在黄酒的基础上加一道蒸馏的工序。到了明代，从《本草纲目》的记载来看，那时的白酒与近代的白酒酿造工艺已经有了诸多共同之处了。随后，白酒更是逐步取代了黄酒，成为我国最主要的酒类。三、唐朝开始，喝桂花酒桂花酒是选用秋季盛开的金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成．具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点。历史上，桂花酒在唐朝十分流行，那时的桂花酒是实实在在用桂花酿的酒，因此香气异常浓烈，当时的文人雅士酷爱桂花酒。到了清朝，桂花酒已经成为宫廷御酒，被当做京城传统节日令酒。如果说，黄酒和白酒是百搭款，什么节日都少不了它们。那么，桂花酒就是专供中秋喝的酒了。它与中秋，更是有着千丝万缕的关系。1、中秋，酿桂花酒的最佳时机农历 8 月，中秋之际，正式桂花飘香的时候。人们中秋赏月的时候，望向夜空，便会看到头顶摇曳的桂树，闻着桂花香，喝着桂花酒，与家人欢聚一堂，共同赏月吃月饼，实在是一幅美妙的画面。2、桂花酒与吴刚的故事或许就是在一个伴着桂花香的中秋之夜，桂花酒与吴刚的故事诞生了。相传，吴刚在月亮上没日没夜砍的那棵不死之树，就是月桂树。每到中秋之日，这棵月桂上的桂花就芳香四溢。那时，人间还没有桂树。因此，吴刚就生出了想要将桂树带到人间的念头。在一个下雪的清晨，吴刚化作一位衣裳褴褛的瘫痪男子，倒在了一位酿酒功夫了得，被人尊称为「仙酒娘子」的寡妇门前。这位好心的寡妇发现他后，不顾闲言碎语，将他背回家，细心照料数日。随后，他又化作一位挑着干柴费力前行的白发老人，假装跌倒，在荒山野岭向仙酒娘子讨水喝。可荒山野岭，哪来的水呢？情急之下，仙酒娘子将手指咬破，将自己的血送到老人嘴边。就这样，仙酒娘子通过了吴刚的考验，获得了月桂树的种子。吴刚还留言叮嘱她以此酿酒。3、如何自制桂花酒？与青梅酒一样，如今相比用桂花酿的酒，桂花的泡制酒更加常见，在家都可以做。如果你感兴趣，不妨跟着下面的步骤试试看。1）准备材料首先，准备好优质的白色糯米酒，而且酒度要达到 35 度以上。如果实在找不到，那么就用高度白酒来代替。其次，在所有品种的桂花中，以金桂的桂花最佳，这种桂花最香。当然，刚刚采摘下来的新鲜桂花更好。而且最好不要清洗桂花，只需要筛去桂花中的细小杂质便可。用量是酒液的 1/20。另外，还需要准备绵白糖和枸杞，也有加干红枣、干桂圆肉以及白参的。2）制作方法将处理干净的鲜桂花与绵白糖搅拌均匀，装入干净的玻璃瓶里压实，密封后置于阴凉避光处，自然发酵 3 天以上。如果你使用的是干桂花，则直接将绵白糖放在坛子里即可。发酵好的鲜桂花移入坛子里，放入枸杞（或者干红枣、干桂圆和白参），倒入糯米酒后密封严实。把密封好的坛子放在阴凉避光的地方，最好可以在地下室或地窖里放上 2-3 个月。当然，陈酿时间越久越好，如果你能放上个几年，那便是上好的佳酿了。金风送爽秋来到，遍地金黄景象好。外出游子把家回，家中父母备美餐。全家老小大团聚，尊老爱幼美德传。八月十五中秋节，让我们放下繁忙工作，与家人团聚，举杯共饮！

【《月下独酌》全文翻译】：其一花丛中摆下一壶好酒，无相知作陪独自酌饮。举杯邀请明月来共饮，加自己身影正好三人。月亮本来就不懂饮酒，影子徒然在身前身后。暂且以明月影子相伴，趁此春宵要及时行乐。我唱歌月亮徘徊不定，我起舞影子飘前飘后。清醒时我们共同欢乐，酒醉以后各奔东西。但愿能永远尽情漫游，在茫茫的天河中相见。其二天如果不爱酒，酒星就不能罗列在天。地如果不爱酒，就不应该地名有酒泉。天地既然都喜爱酒，那我爱酒就无愧于天。我先是听说酒清比作圣，又听说酒浊比作贤。既然圣贤都饮酒，又何必再去求神仙？三杯酒可通儒家的大道，一斗酒正合道家的自然。我只管得到醉中的趣味，这趣味不能向醒者相传！其三三月里的长安城，春光明媚，春花似锦。谁能如我春来独愁，到此美景只知一味狂饮？富贫与长寿，本来就造化不同，各有天分。酒杯之中自然死生无差别，何况世上万事根本没有是非定论。醉后失去了天和地，一头扎向了孤枕。沉醉之中不知还有自己，这种快乐何处能寻？其四无穷的忧愁有千头万绪，我有美酒三百杯。虽然愁多酒虽少美酒一倾愁不再回。因此我才了解酒中圣贤，即使酒少愁多，酒酣心自开朗。辞粟只能隐居首阳山，没有酒食颜回也受饥。当代不乐于饮酒，虚名有什么用呢？蟹螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒，乘着月色在高台上大醉一回。【《月下独酌》赏析】：这组诗共四首，以第一首流传最广。第一首诗写诗人由政治失意而产生的一种孤寂忧愁的情怀。诗中把寂寞的环境渲染得十分热闹，不仅笔墨传神，更重要的是表达了诗人善自排遣寂寞的旷达不羁的个性和情感。此诗背景是花间，道具是一壶酒，登场角色只是他自己一个人，动作是独酌，加上“无相亲”三个字，场面单调得很。于是诗人忽发奇想，把天边的明月，和月光下自己的影子，拉了过来，连自己在内，化成了三个人，举杯共酌，冷清清的场面，顿觉热闹起来。然而月不解饮，影徒随身，仍归孤独。因而自第五句至第八句，从月影上发议论，点出“行乐及春”的题意。最后六句为第三段，写诗人执意与月光和身影永结无情之游，并相约在邈远的天上仙境重见。诗人运用丰富的想象，表现出一种由独而不独，由不独而独，再由独而不独的复杂情感。全诗以独白的形式，自立自破，自破自立，诗情波澜起伏而又纯乎天籁，因此一直为后人传诵。第二首诗通篇议论，堪称是一篇“爱酒辩”。开头从天地“爱酒”说起。以天上酒星、地上酒泉，说明天地也爱酒，再得出“天地既爱酒，爱酒不愧天”的结论。接着论人。人中有圣贤，圣贤也爱酒，则常人之爱酒自不在话下。这是李白为自己爱酒寻找借口，诗中说：“贤圣既已饮，何必求神仙。”又以贬低神仙来突出饮酒。从圣贤到神仙，结论是爱酒不但有理，而且有益。最后将饮酒提高到最高境界：通于大道，合乎自然，并且酒中之趣的不可言传的。此诗通篇说理，其实其宗旨不在明理，而在抒情，即以说理的方式抒情。这不合逻辑的议论，恰恰十分有趣而深刻地抒发了诗人的情怀，诗人的爱酒，只是对政治上失意的自我排遣。他的“酒中趣”，正是这种难以言传的情怀。第三首诗开头写诗人因忧愁不能乐游，所以说“谁能春独愁，对此径须饮”，诗人希望从酒中得到宽慰。接着诗人从人生观的角度加以解释，在精神上寻求慰藉，并得出“此乐最为甚”的结论。诗中说的基本是旷达乐观的话，但“谁能春独愁”一语，便流露出诗人内心的失意悲观情绪。旷达乐观的话，都只是强自宽慰。不止不行，不塞不流。强自宽慰的结果往往是如塞川流，其流弥激。当一个人在痛苦至极的时候发出一声狂笑，人们可以从中体会到其内心的极度痛苦；而李白在失意愁寂难以排遣的时候，发出醉言“不知有吾身，此乐最为甚”时，读者同样可以从这个“乐”字感受到诗人内心的痛苦。以旷达写牢骚，以欢乐写愁苦，是此诗艺术表现的主要特色，也是艺术上的成功之处。第四首诗借用典故来写饮酒的好处。开头写诗人借酒浇愁，希望能用酒镇住忧愁，并以推理的口气说：“所以知酒圣，酒酣心自开。”接着就把饮酒行乐说成是人世生活中最为实用最有意思的事情。诗人故意贬抑了伯夷、叔齐和颜回等人，表达虚名不如饮酒的观点。诗人对伯夷、叔齐和颜回等人未必持否定态度，这样写是为了表示对及时饮酒行乐的肯定。然后，诗人又拿神仙与饮酒相比较，表明饮酒之乐胜于神仙。李白借用蟹螯、糟丘的典故，并不是真的要学毕卓以饮酒了结一生，更不是肯定纣王在酒池肉林中过糜烂生活，只是想说明必须乐饮于当代。最后的结论就是：“且须饮美酒，乘月醉高台。”话虽这样说，但只要细细品味诗意，便可以感觉到，诗人从酒中领略到的不是快乐，而是愁苦。【作品原文】：月下独酌四首其一花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。 其二天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。已闻清比圣，复道浊如贤。贤圣既已饮，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿为醒者传。其三三月咸阳城，千花昼如锦。谁能春独愁，对此径须饮。穷通与修短，造化夙所禀。一樽齐死生，万事固难审。醉后失天地，兀然就孤枕。不知有吾身，此乐最为甚。其四穷愁千万端，美酒三百杯。愁多酒虽少，酒倾愁不来。所以知酒圣，酒酣心自开。辞粟卧首阳，屡空饥颜回。当代不乐饮，虚名安用哉。蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。 【词句注释】：独酌：一个人饮酒。酌，饮酒。间：一作“下”， 一作“前”。无相亲：没有亲近的人。“举杯”二句：我举起酒杯招引明月共饮，明月和我以及我的影子恰恰合成三人。一说月下人影、酒中人影和我为三人。既：已经。不解：不懂，不理解。三国魏嵇康《琴赋》：“推其所由，似元不解音声。”徒：徒然，白白的。将：和，共。及春：趁着春光明媚之时。月徘徊：明月随我来回移动。影零乱：因起舞而身影纷乱。同交欢：一起欢乐。一作“相交欢”。无情游：月、影没有知觉，不懂感情，李白与之结交，故称“无情游”。相期邈（miǎo）云汉：约定在天上相见。期，约会。邈，遥远。云汉，银河。这里指遥天仙境。“邈云汉”一作“碧岩畔”。酒星：古星名。也称酒旗星。《晋书·天文志》云：“轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主享宴酒食。”汉孔融《与曹操论酒禁书》：“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德。”酒泉：酒泉郡，汉置，在今甘肃省酒泉市。传说郡中有泉，其味如酒，故名酒泉。大道：指自然法则。《庄子·天下》：“天能覆之而不能载之，地能载之而不能覆之，大道能包之而不能辩之，知万物皆有所可，有所不可。”酒中趣：饮酒的乐趣。晋陶潜《晋故征西大将军长史孟府君传》：“温（桓温）尝问君：‘酒有何好，而卿嗜之？’君笑而答曰：‘明公但不得酒中趣尔。’”“三月”二句：一作“好鸟吟清风，落花散如锦”；一作“园鸟语成歌，庭花笑如锦”。咸阳借指长安。“城”一作“时”。径须：直须。李白《将进酒》诗：“主人何为言少钱，径须沽取对君酌。”穷通：困厄与显达。《庄子·让王》：“古之得道者，穷亦乐，通亦乐，所乐非穷通也；道德于此，则穷通为寒暑风雨之序矣。”修短：长短。指人的寿命。《汉书·谷永传》：“加以功德有厚薄，期质有修短，时世有中季，天道有盛衰。”造化：自然界的创造者。亦指自然。《庄子·大宗师》：“今一以天地为大炉，以造化为大冶，恶乎往而不可哉？”齐死生：生与死没有差别。兀然：昏然无知的样子。孤枕：独枕。借指独宿、独眠。唐李商隐《戏赠张书记》诗：“别馆君孤枕，空庭我闭关。”穷愁：穷困愁苦。《史记·平原君虞卿列传论》：“然虞卿非穷愁，亦不能著书以自见于后世云。”千万端：一作“有千端”。三百杯：一作“唯数杯”。酒圣：谓豪饮的人。宋曾巩《招泽甫竹亭闲话》诗：“诗豪已分材难强，酒圣还谙量未宽。”卧首阳：一作“饿伯夷”。首阳，山名。一称雷首山，相传为伯夷、叔齐采薇隐居处。屡空：经常贫困。谓贫穷无财。《论语·先进》：“回也其庶乎！屡空。”何晏集解：“言回庶几圣道，虽数空匮而乐在其中。”颜回：春秋末期鲁国人，孔子的得意门生。乐饮：畅饮。《史记·高祖本纪》：“沛父兄诸母故人日乐饮极驩，道旧故为笑乐。”安用：有什么作用。安，什么。蟹螯（áo）：螃蟹变形的第一对脚。状似钳，用以取食或自卫。《晋书·毕卓传》：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”金液：喻美酒。唐白居易《游宝称寺》诗：“酒懒倾金液，茶新碾玉尘。”糟丘：积糟成丘。极言酿酒之多，沉湎之甚。《尸子》卷下：“六马登糟丘，方舟泛酒池。”蓬莱：古代传说中的神山名。此处泛指仙境。乘月：趁着月光。《乐府诗集·清商曲辞一·子夜四时歌夏歌一》：“乘月采芙蓉，夜夜得莲子。”【作者简介】：李白（701～762），字太白，号青莲居士。是继屈原之后最具个性特色、最伟大的浪漫主义诗人。有“诗仙”之美誉，与杜甫并称“李杜”。其诗以抒情为主，表现出蔑视权贵的傲岸精神，对人民疾苦表示同情，又善于描绘自然景色，表达对祖国山河的热爱。诗风雄奇豪放，想像丰富，语言流转自然，音律和谐多变，善于从民间文艺和神话传说中吸取营养和素材，构成其特有的瑰玮绚烂的色彩，达到盛唐诗歌艺术的巅峰。存世诗文千余篇，有《李太白集》30卷。【创作背景】：这首诗约作于唐玄宗天宝三载（744年），时李白在长安，正处于官场失意之时。此诗题下，两宋本、缪本俱注“长安”二字，意谓这四首诗作于长安。当时李白政治理想不能实现，心情是孤寂苦闷的。但他面对黑暗现实，没有沉沦，没有同流合污，而是追求自由，向往光明，因有此作。【表达主题】：《月下独酌四首》是唐代诗人李白的组诗作品。这四首诗写诗人在月夜花下独酌、无人亲近的冷落情景。诗意表明，诗人心中愁闷，遂以月为友，对酒当歌，及时行乐。组诗运用丰富的想象，表达出诗人由孤独到不孤独，再由不孤独到孤独的一种复杂感情。表面看来，诗人真能自得其乐，可是深处却有无限的凄凉。全诗笔触细腻，构思奇特，体现了诗人怀才不遇的寂寞和孤傲，在失意中依然旷达乐观、放浪形骸、狂荡不羁的豪放个性。【名家点评】：高棅《唐诗品汇》：刘云：古无此奇（“对影”句下）。刘云：凡情俗态终以此，安得不为改观（末句下）？钟惺、谭元春《唐诗归》：谭云：奇想，旷想。钟云：放言只中无人。沈德潜《唐诗别裁》：脱口而出，纯乎天籁，此种诗人不易学。李家瑞《停云阁诗话》：李诗“举杯邀明月，对影成三人”，东坡喜其造句之工，屡用之。予读《南史·沈庆之传》，庆之谓人曰：“我每履田园，有人时与马成三，无人则与马成二。”李诗殆本此。然庆之语不及李诗之妙耳。清高宗敕编《唐宋诗醇》：千古奇趣、从眼前得之。尔时情景，虽复潦倒，终不胜其旷达。陶潜云：“挥杯劝孤影”，白意本此。蘅塘退士《唐诗三百首》：题本独酌，诗偏幻出三人，月影伴说，反复推勘，愈形其独（“举杯”四句下）。近藤元粹《李太白诗醇》：严沧浪曰：饮情之奇。于孤寂时，觅此伴侣，更不须下酒物。且一叹一解，若远若近，开开阖阖，极无情，极有情。如此相期，世间岂复有可“相亲”者耶？查慎行《初白庵诗评》：此种语太庸近，疑非太白作。