辣椒放白酒多久可以吃，酒泡辣椒1般多少时间才能吃

大约要1个星期吧。

是

是的 最好是放料酒

是，还可提鲜。

加醋 泡辣椒都要放醋的 能提升口味 也能缓解辣椒的刺激

不如用盐水泡辣椒，这个要好吃点

用全酱油泡辣椒很好吃！放少许盐！再看看别人怎么说的。

可以吃辣椒但是不能吃腌制的辣椒，其他腌制的东西都不行

腌制品简易您在腌制21天以上再吃，避免里面产生的硝酸盐类对健康产生不好影响

腌20天就可以吃了。下面介绍腌辣椒的做法供参考，首先准备材料：七彩辣椒：500克、糖：10克、蒜：20克、盐：10克、酱油：300克。1、七彩辣椒去蒂洗净。2、将蒜剥好备用。3、盐和糖的比例1:1准备好4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。5、倒入事先准备好的盐和糖。6、倒入酱油，腌没辣椒，密封保存，腌制20天。

如果你在里面只放了盐和大蒜之类的话，那3天后就能吃了

3到20天，前三天是让它充分散发风味，20天内是为了保证产品的可食用性

我们这边制剁椒有两种，一种放油，一种不放油，但没有放酒的。具体做法是：1、辣椒剁好后，放足够的盐（尝一下有较咸的感觉），装在盆子里面，有太阳时可拿出来晒一下，早、晚可以翻动一下，这样晒上一两个星期，也有晒得更久的，就可以装坛了，这样做出的剁椒水份少一点；2、辣椒剁好后，放足够的盐，直接装入坛子里面（也可晒一下再装），因辣椒发酵后体积会增加，所以最多装7分满，倒入菜油，以刚没过辣椒为宜，放上一个月就可以了。生姜和大蒜可加可不加，如用来做菜，可在装坛时加一些发酵过的胡豆瓣、如直接用来食用，可以再拌上花椒面，味精、香油（吃的时候再拌，吃多少，拌多少）。装辣椒的坛子是四川人用的泡菜坛子，有坛沿的，需要经常加坛沿水以保持坛子的密封性。上面剁椒中加油也不是为了用油封口，而是就是这种方法做来吃的。

加酒，是因为酒精能抑制其他杂菌的生长，酒和泡菜水里的醋酸还能生成脂类，这样就比较香，而且泡菜的味道也不会太酸。加糖， 加入白砂糖的目的是为乳酸菌提供有机物 ，而且还能中和酒味，是泡菜的味道更加的爽口。

不用，放一点盐，花椒（也可以用麻椒），姜丝，一定要用水壶烧的水凉的凉白开

加少量啤酒就行。

原则上医生是不建议手术后的患者吃辛辣食物，但是要分什么样的手术，腹部手术最好在术后3个月在解禁，泌尿外科手术应该半年，其他的四肢头颈部等可以放宽。

要忌食辛辣刺激的食物，如辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等食物及饮料，这些食物会使身体恢复时间延长。不能吃一些热性、凝血性和含激素的食品，如桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等，这样会对手术后身体恢复不利。1、饮食宜清淡，不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。4、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、 香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。切勿饮食过量当人容易食欲大增，过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感觉呢?显然，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注意，如果你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了些，但肌肉所占的比例没有变。要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有氧运动外，还要讲求合理营养。增加肌肉，你需要蛋白质;保持精力和运动能力，你需要碳水化合物;减掉脂肪，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和超量的区别。当然饮食不足也不行，饮食不足与饮食过量具有同等的危害性，如果饮食中缺乏正常的营养，就不能保障机体的日常所需。保持健康稳定乐观的心态，有利于性激素(雌、孕、雄激素)维持平衡，激素分泌受高级神经中枢调节。避孕节育，患子宫肌瘤的个体，虽子宫肌瘤剔除后，往往还有一些看不见的小肌瘤的存在。妊娠可使肌瘤发展加快，故应避孕，减少妊娠次数，肌瘤患者不宜使用口服避孕药，雌激素的刺激均可使肌瘤发展，也不宜安放宫内节育器，易造成子宫出血增多，可采用其它避孕的方法。

问给你做手术的医生呗！

有的人爱吃的话当天吃了也没什么事呵呵，看看你是什么手术。我几年前有过一次小手术当天就又是酒又是辣味火锅，还有就是去年有次我住院手术，一个多星期后我就试着吃了点也还好。建议楼主最好还是不要吃吧，如果实在想吃先一点点偿试着吃，没什么事的话就慢慢多吃一点呵呵

四川的？起码1个月不能吃辛辣刺激、油炸火烤食品——祝早日康复！

是红的就做成剁辣椒，很容易的，切碎放盐拌匀，装到罐子里就行了，不管放不放冰箱都能保存比较久。如果是青的就做成白辣椒，先用烧开的水过一下，不要切一只一只的，再稍微晒干，然后用盐腌，装好保存就OK啦。还有就是晒干了当干辣椒了。

辣酱做法种类　　法一　　蒜蓉辣酱　　做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。　　法二　　剁鲜辣椒　　做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。　　法三　　甜辣面酱　　做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。 做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。　　法四　　牛肉辣酱　　做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了。　　法五　　花生辣酱　　做法：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少许。将辣椒和花椒烘干，捣成碎末；熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎；将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出，然后加入半碗清水（如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水）。盖上锅盖，大火焖，逼出水分，熬至粘稠状。起锅，晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中，随吃随取。　　法六　　麻辣豆酱　　做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后，即可起锅、装盆了。

我们家以前种辣椒好多好多的辣椒收获的时候，家里人都会坐在一起，把辣椒用绳子绑成一串一串的你的30斤应该绑三四串差不多了然后挂在窗外曝晒，风干之后你可以选择碾成辣椒面儿，炒菜用，或者用熟油浇上，弄成红油辣椒或者就用干的辣椒角，配菜搭色

晒干制成干椒，或腌制成剁椒。腌制程序也很简单，洗净风干，最好表皮略起皱，因为腌制的时候辣椒内的水会出来，干些制成的剁椒就不会太稀。然后切细剁碎，中间最好放几个去皮大蒜一起剁碎，放入炒制的盐拌匀，盐不可少放，盐少了，腌制出来的很容易发酸变质，盐具体多少，可以尝尝汁液的咸度再做调整。装入容器里，然后倒入一些调和油盖住剁椒，封口（不要暴露在空气中），在25度室温下，20天左右就可食用了。温度越高周期越短。中间时段，可以打开封口让产生的气体排出再盖上，否则会因内部气压太大，有可能将封口盖子冲开。

如果是辣椒面,可以在容器里垫一些盐,然后放上辣椒面,烧适量植物油,热度稍高一点就行,(以防糊啦),再将油倒入容器里就行了,容器要耐高温哦!