一．起泡酒打开以后那个塞塞不进去了，怎么办
1．如果打开没有喝完，一般是需要马上盖上盖子的，但起泡酒的木塞低端比瓶口大不少，一般很难塞回去。方法把原来的瓶塞用小刀或者酒刀把低端削掉一些，比瓶口略大一点，然后再使劲捏一捏，塞进去就可以了。
2．方法把拨出来的瓶塞泡下开水就好了。方法把没喝完的红酒分装成小瓶，盖紧小瓶瓶盖，放入冰箱，每瓶尽快喝完。
3．方法可以提前到淘宝买些起泡酒或者红酒瓶塞回来备用。步骤如下：、打开手机淘宝，搜索起泡酒或者红酒瓶塞，如下图：、按“搜索”后，会出现需要的商品，选择一款就好，如下图：、点击进去，购买回来就好。
4．扩展资料：起泡酒存储注意事项：起泡酒如果要长期储存，是要平放在酒架上的，避开光线、防震。恒温在7°C－10°C的条件下保存。
5．如果是短期储存，垂直存放也是可以的，但时间不宜过长。1．平放避光如果是短期存储，所有的起泡酒都应该竖直放置，这是最好也是最实际的方法，但要注意避免酒瓶接触日光或人造灯光。
6．如果你想长时间储存一瓶年份香槟，方法就大不相同了。正确的储存方法是将香槟平放在酒架上或酒窖里。成熟的顶级香槟长时间地直立放置的话，软木塞很容易干燥，从而漏进空气，导致酒质变坏。
7．2．恒温凉爽和恒温也是储藏起泡酒的重要条件。起泡酒的理想储存温度是7°C－10°C，不过恒温的环境更为重要。
8．冷热间巨大的温差很容易破坏一瓶好酒的品质。3．普通瓶装还是1．5L大瓶装只剩半瓶的起泡酒最好不要平放储存，因为这种时候它的陈年能力缺少稳定性，很容易熟化。
9．满瓶香槟（750ml）的陈年效果比较好：如果储存得当，陈年时间可达10到15年。1．5L大酒瓶比普通容量的酒瓶更适合长时间存放，因为酒与空气接触面的比例适合，有利于葡萄酒更缓慢、充分地熟化，汽泡也更持久细腻。
二．葡萄酒打开后没喝完能放多长时间
1．红葡萄酒打开后，常温24小时内喝完最好。如果想长时间存放的话，把瓶口封好，竖立放入冰箱中冷藏，味道还能保持一周。
2．超过一周香气就跑的差不多了，不过酒不会坏，还可以用来做菜做面膜什么的。如果白葡萄酒还是一次性喝完比较好。
三．起泡酒软木塞打开后盖不上了，怎么办？
1．香槟酒或汽泡酒打开后，木塞本来就塞不上了。会涨大。要不然早漏汽了。打开后最长最长两天时间喝完，要放冰箱。
四．葡萄酒打开多久后不能喝了？
1．在葡萄酒的保存中，有许多因素会影响它的口感，其中氧气是最直接的因素，在开瓶后，葡萄酒与氧气接触的概率变大，因此常常开瓶几天后口感就会变差，甚至变成醋一般的口味。
2．那么葡萄酒开瓶后究竟几天就不用再考虑喝了呢？这就需要看葡萄酒的不同种类。红葡萄酒单宁是预防葡萄酒发生氧化的“助手”，红葡萄酒单宁的含量通常会比较高，所以它的抗氧化能力会相对强一点、保存的期限也会相对长一点。
3．特别是单宁含量比较多的葡萄品种，比如：赤霞珠、西拉就会比单宁含量少的黑皮诺保存的长一点。一般来说在冷藏的情况下单宁含量高、酒体饱满的红葡萄酒开瓶后可以保存5天左右。
4．单宁含量低、中酒体的红葡萄酒开瓶后可以保存3天左右。白葡萄酒白葡萄酒相对红葡萄酒来说，开瓶后存放的时间会短一点。
5．一般是3-4天，并且有以下几个原则：第酒体饱满的白葡萄酒比轻酒体白葡萄保存的时间要长。比如，酒体饱满的霞多丽葡萄酒就比轻酒体的霞多丽葡萄酒，保存的时间更长一点。
6．第经过橡木桶发酵的白葡萄酒相对于没有经过橡木桶发酵的白葡萄酒，保存时间要长。原因是经过橡木桶的白葡萄酒，一般有更复杂的风味，酒体也更为饱满，风味流失也需要更长的时间。
7．第低温恒温存放要比常温存放，保存时间要长。气泡酒相比于白葡萄酒，气泡酒的开瓶后的存放时间更短。大家都知道气泡酒之所以让人喜欢，除了它的果香、奶香等等风味最重要的是它的气泡。
8．一般来说气泡酒开瓶后6个小时如果没有塞住瓶塞，它的气泡会很快流失掉。没有气泡的气泡酒不知道小伙伴们有没有尝过，反正你喝完一杯不一定想喝第二杯。
9．如果塞好瓶塞，低温恒温保存，气泡酒的保存时间一般是1-3天。不过，大家要是不愿意放弃气泡酒的风格特点，最好是在开瓶后及时饮用。
10．贵腐甜酒贵腐甜酒被人盛赞为“液体黄金”，它得名于一种神奇的能侵染葡萄的贵腐菌。刚开始使贵腐菌在葡萄表面形成一层不太招人喜欢但对人体无害的灰色绒毛，随后细细的菌丝会透过葡萄的表皮深入到果肉中，在葡萄表皮上留下上万个小洞，葡萄内部的水分会透过这些小洞蒸发出去，葡萄的糖分和酸度则会变得非常浓缩。
