本文目录一览
- 1,卡特尔1998解百纳干红葡萄酒 多少钱
- 2,法国葡萄酒的酒标上的Chateau是什么意思
- 3,卡特尔1998解百纳干红葡萄酒 烟台农夫庄园葡萄酒有限公司灌装销售
- 4,如何寻找法国葡萄酒生产厂家
- 5,我想请问下谁知道法国卡特尔干红葡萄酒的价格哪有卖的
- 6,pommard是什么红酒
- 7,想了解一下这红酒的基本资料
1,卡特尔1998解百纳干红葡萄酒 多少钱
因地制宜!我这里九八年的解百纳只要一百八!望采纳!
2,法国葡萄酒的酒标上的Chateau是什么意思
在拉菲罗斯柴尔德集团的有些酒标上都能看到Chateau这个词。在法语中原意是城堡,但在这里更多是指酒庄。酒庄出产的葡萄酒,不管列级与否,都是许多因素相互作用的结果:气候、土壤、葡萄品种,当然还有酿酒者的经验传统。
3,卡特尔1998解百纳干红葡萄酒 烟台农夫庄园葡萄酒有限公司灌装销售
没听过 那没什么假的国内灌的 便宜
三四百!每个地区价格也不一样
单价42.8元,网上有报价
三四百!每个地区价格也不一样
三四百!每个地区价格也不一样
4,如何寻找法国葡萄酒生产厂家
在北京或是上海广州这些大城市 经常会有一会酒类的展会 就有很多国外的参展商 上次在青岛的海尔洲际酒店就有一个法国酒庄推介会 全是法国的葡萄酒庄
要说产量的话还是咱国内的几个大厂吧,一年怎么也得生产几十万吨甚至百万吨,国外比较大的应该就是卡斯特了,严格来说卡斯特是酒商,有没有自己种葡萄酿酒就不清楚了。纠正楼上一下,波尔多是法国一个葡萄酒产区,是地名,而不是葡萄酒生产商。
5,我想请问下谁知道法国卡特尔干红葡萄酒的价格哪有卖的
首先说明下,本人没有喝过这个品牌的酒,只是用我了解的来回答你的问题。 既然说的原汁产地是法国,那意思就是说这个酒是国内灌装的。那就先从原汁上来说一下,你说的赤霞露这个葡萄品种我还没听说过,应该是字打错了吧赤霞珠这种葡萄还是有的,在酿酒葡萄里可以称为酿酒葡萄之王,因为它适应能力强,世界很多地方都有种植,而且单宁含量高,酿造的葡萄酒结构稳定,但是对于刚开始体验葡萄酒的人来说,单宁感太强,会让然对葡萄酒有畏惧感(单宁感就是酸涩感),如果你是喝了很多年葡萄酒的人,法国的葡萄酒应该不会选择这款。 说到口感,相对法国这样的旧世纪葡萄酒,本人建议你体验一下新世纪国家酿造的葡萄酒,新的工艺技术,酿造的葡萄酒更适合全世界的初喝葡萄酒客们。他的单宁感没有旧世纪葡萄酒那么强烈,但又不失葡萄酒的独特口感。 说到价格,既然是中国灌装的,那以中国人的性格,一定任何价位都有,但是现在原装进口的葡萄酒业不是很贵,尤其是新世纪的一些葡萄酒,和旧世纪的葡萄酒活的同样的奖项,但是价格却低了2倍左右。相信你也是在网站上买吧,一般网站上的价格都不会高出太多,价格方面是可以放心的。不过多看几家也许会发现更好的。
乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解
非常垃圾的酒,烟台出的~挂了个什么法国卡特尔(国际)酒业有限公司的牌子,这个牌子是个假的,中国人自己在法国注册的.....酒就是烟台的酒,而且加了色素和水,你买一瓶拉菲对比一下颜色和口感就知道了,很明显加了柠檬酸,为的就是增加单宁的浓烈.....千万不要买,也不要喝
乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解
这个东西…摔了也不用惋惜,烟台出的~挂了个什么法国卡特尔公司的牌子,这个牌子是个假的,中国人自己在法国注册的.....酒就是烟台的酒,而且加了色素和水,2L一瓶~不伦不类……
6,pommard是什么红酒
Pommard(波玛村)是勃艮第的伯恩丘区最著名的产酒村(勃艮第不是一个大型的葡萄园区,但这个行政省却拥有数个不同的出色葡萄酒区,最丰富且最重要的酒区是位于心脏地带的金丘区,金丘区又是由南边的伯恩丘区与北边的夜丘区所组成)。凡是出产自波玛的酒,在市场上一直都是抢手货,而且都没有便宜货! 在波玛村内,有一个酒庄(也可理解为品牌)的名称,就叫波玛堡(Chateau de Pommard),拥有勃艮第现今最大的私人葡萄园,其出产的干红,根据葡萄园等级的不同和产量及年份的不同,国内售价约在500~4000间。 (勃艮第酒的分级制度与波尔多不同,波尔多是酒庄分级制,酒庄级别高,出产酒的级别就高。而勃艮第酒的等级是由葡萄园的等级所决定的,酒庄一般没有具体等级,同一个酒庄可以拥有不同级别的葡萄园,酒标上面标注的是葡萄园的等级,故同一个酒庄,出产酒的等级会有高低之分。在勃艮第,最高档是特级葡萄园:Grand Cru;下一个等级是一级葡萄园:Premier Cru或叫1ER Cru;然后是村庄级的,酒标上可以使用村庄名和葡萄园的名称;最后是条件较差的葡萄园,酒标上只能冠以勃艮第大区的名称;后面两个等级的在波玛村内几乎没有。 )
波玛Pommard波玛产区因其酿造的美酒而著名,这个美丽的村庄坐落在波恩产区的正南端,紧靠着Route des的特级庄园。337公顷的葡萄园使之成为波恩产区最大的次产区,其中,135公顷被划分为一级葡萄园,玻玛也是一个只酿造红葡萄酒的产区。玻玛产区的土质为石灰岩和红粘土,使得该地区出产的酒是法国最知名葡萄酒之一。著名的法国品酒大师雷蒙.杜梅曾说过:“波尔多酒的秘密在酒窖里,勃艮第酒的秘密在土地里。”勃艮第酒对土地的要求更高,酒的个性就在于“根”。这种对根的依赖使得玻玛产区酒农至今仍保留着浓厚的重农遗风,也使得这里酿造出天作的佳酿,这是上帝对玻玛的眷顾,也是玻玛对上帝的回报。
法国勃艮第POMMARD2007日期:2010-11-13品尝记录:赵总,彭杰,Alan,李洋,曹凯,爱文,Lily,品酒汇公司 产地/等级:法国勃艮第,AOC酒庄/酿酒厂:POMMARD葡萄品种:黑比诺年份:2007酒精度:12.5%净容量:750ml市场价:760元性价比:玫红酒色,有黑比诺典型的草莓和桃子的香气,香气虽然不浓郁,却如有教养的妙龄女子,淡雅而清纯可人,入口酸度适中,口感有点单薄,温润有余但结构没形成,而且缺乏力量,需要再加一些岁月的积累吧。
7,想了解一下这红酒的基本资料
1、Republique Francaise:法兰西共和国,俗称法国;2、DGDDI与女人头像:税务标志,表示已经完税,可以销售;3、Recoltant:酒庄自产,表示不是灌装或者委托别人生产的;4、标签为蓝色:表示这是VDP、VDT,餐酒级别;5、492:这是许可编号。仅供参考,谢谢。
红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 红酒的酿制过程 一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。 二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。 三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。 五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。 酿制红酒的葡萄种类 葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有shiraz,carbernet,sauvignon,merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。 红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。 旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。澳大利亚的arem wine(澳宝红)和智利的almaviva(阿玛维瓦)都是比较知名的“新世界红酒”品牌。 红酒和干红的概念和区别 所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/l以上。 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。 也就是说,干红喝起来是不甜的。在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。 红酒的保质期 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。 品尝红酒的步骤 第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁(酒中显涩味的物质)特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。 第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。 第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。 第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。 法国红葡萄酒的分级和分类 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (vin de table)、地区餐酒 (vin de pays )、优良地区餐酒(v.d.q.s)、法定地区葡萄酒(a.o.c)。越接近金字塔顶部,价格越高。 日常餐酒 (vin de table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。 vin de table日常餐酒,又分三级 1,vin de table francais(高级,只混合法国产的葡萄) 2,melange de vins de differents pays de communaute europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒) 3,vin otenu en france a partir deraisins reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。 地区餐酒 (vin de pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(v.d.q.s) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(institut national des appellations d`origine)的严格控制。 法定地区葡萄酒(appellation d`origine controlee 简称a.o.c) 最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得a.o.c证书。正是这种非常严格的规定才确保了a.o.c等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。