茅台如何保持，茅台酒的保存方法

没开过的－－－放在阴凉、通风、阳光直射不倒的地方。开过的－－－用保鲜膜包好瓶口，再拎紧瓶盖，放在阴凉、通风、阳光直射不倒的地方。（建议尽快饮用）

贵州茅台酒越久越好喝，越久越值钱94年的都上两千元一瓶了

只要密封得好，自然保存得越久越好。要是密封不理想的话，过个几年，也许连酒味都没了。

条件成熟可以一直保存。建议用石蜡之类的材料密封茅台，这样保存时间更长。

茅台酒不存在保质期的，在保存条件达到并且包装完好~！它都可以饮用！但是长期的保存要求的条件也是不好掌握的~！

保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。保存剩余的白酒容器也很重要，应尽量选择玻璃瓶进行保存。 春节过后，一些市民家中存有亲友聚会时没喝完的白酒。市烹饪协会专家赵全利提示，白酒虽然没有保质期，但在存放过程中会出现挥发情况。 保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，可将蜡融化，并滴于瓶口之处。白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，应尽量选择玻璃瓶进行保存。

一、白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70％左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 　　 二、黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮 存后具有越陈越香的特点。 　　 三、啤酒的保存。保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，熟啤酒（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）温度在4℃-20℃之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。 　　 四、果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75％-80％左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。 更多资料在 www.zgask.com

最好是用泥封住，然后再裹一层腊，保存十年都完全无压力，我家里的酒就是这样子。

一要取比较高度的白酒。最少是55度或60度的。因较高酒度的白酒里面几乎没有添加剂的成分（就是酒用香精等）。有添加剂的酒在存贮过程中，一般的添加剂要变成很难喝的味道，或出现香粉味。这就是在选择贮存白酒时非常重要的一项。 二是要选择酒质是大块曲烧的酒比较好，因这种烧酒中的一些有机成分比较多，在贮存过程中，能转化成很强列的香味物质，使酒的质量大大的提高。 三是贮存器最好是用细陶瓷容器，如没有玻璃玻也可。并且一定要把口封好，不能进水、也不能透气。千万不要用塑料容器！有塑化剂，哈哈、、、 再好的白酒也有贮存期的，也不可能是无限期的。一般的好白酒存贮期在6到十年也就非常好了，到20年的酒也有，但总是陈味有些过重。这可能也与容器的通透性有关。

会啊 会蒸发的 但是没那么快

你好！说的好像你真的有茅台似的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

个人感觉茅台咋没二锅头好喝

红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

最好是用软木塞封闭. 此方法适合所有开过的酒!

先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。 周围温度在摄氏１２－１５度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。 相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在１－２年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。 通常的习惯，红酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。

酒对人有好也有坏，少喝一点。对身体好。

我国酒的历史，可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，都表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。 著名区域战略策划专家、茅台酒厂（集团）公司顾问王志纲，将我国酒业发展归纳为四个阶段即：作坊酒、工业酒、广告酒、文化酒，并强调指出，文化酒是我国酒业发展的最高阶段，最能撑得住的就是文化酒。 何谓文化酒？有酒文化专家给文化酒下了如下定义：一是看品牌是否具有文化个性，在众多的品牌群中是否能一眼就认得出来；二是品牌的名称是否能给人们某种文化信息的联想，除饮用价值外，还有精神价值和审美价值；三是产品的包装是否有审美价值。酒因了文化，便也有了灵性；文化因了酒，也更加有滋有味起来！ 那么文化酒应该是我国酒业最应该走的路子，可文化酒的路子应该怎样走呢？在市场上渐行渐远号称文化酒的引领者的酒鬼酒，和欲作我国第一文化酒的舍得酒，或许能给我们些许启示。 在我国白酒界，第一个明确打出“文化酒”品牌概念，第一个主动用文化塑造企业和品牌形象并通过“文化+情感”路线，对市场营销战略加以科学有效运作的企业，非湘酒鬼莫属。在“酒鬼”酒诞生之前，我国白酒界甚至包括众多名优酒企业，对于品牌文化资源的开掘，对于产品个性文化形象的塑造，以及文化竞争即将带来的巨大市场冲击效应似乎尚未觉悟。也正因为如此，当“酒鬼”酒率先以“文化酒”独特形象和经营理念跃然而出时，犹如“一石击起干层浪”，引起中国白酒界极大的震动，也使广大消费眼睛为之一亮。“酒鬼”作为文化酒的路子是这样走的： 　树立品牌名称个性：“酒鬼”的出现可谓一呜惊人，她以极其浪漫而神秘的个性文化形象跃然而出，以鲜活而跃动的品名概念一扫传统酒类名称沉闷之风，令人耳目一新。也就是在“酒鬼”酒品牌名称出现之后，中国白酒界一大脍炙人口的文化酒品牌才得以应运而生。 　展示包装文化的魅力：“酒鬼”包装的出现，对整个中国白酒界而言，无异于一场振聋发聩的文化大冲撞。她使人们一夜之间懂得了文化包装的真正含意，领略了白酒文化包装所特有的艺术魅力带给人们视觉与心灵上的巨大冲击和震撼究竟有多大。受“酒鬼”酒包装概念的启发，中国白酒界从九十年代以后逐步掀起了一场酒瓶文化包装的竞争大战。 　弥散香型与工艺文化的诱惑：“文化酒”与普通酒的最大区别就在于她的个性差异化，体现于酒的本身，则要有独树一帜的香型风格和酿造工艺。这一点正是‘酒鬼”酒给予其它文化酒的一个重要启示。集“浓、酱、米、清”等香型于一体，融传统小曲与现代大曲酒酿制工艺于一炉，在坚持民族特色的同时兼收并蓄、博采众长并集其大成，这便是“酒鬼”酒香型、工艺上的独特文化内涵，也是她领先于其它文化酒的根本特质。这一特点目前在其它文化酒当中无人可比。 欲做我国第一文化酒的舍得酒这样迈自己的步子： 一是品牌名称的大胆独特创意。以“舍得”作为高档白酒产品的品牌命名，是沱牌集团的一大创意。通常，我国白酒大都是以地域名或者酿酒原料来做品牌名。近年来利用各种文化资源创意品牌的也逐渐多了起来。但以带有哲学意味的名称作为高档白酒品牌名，舍得算是别出心裁的第一个。在高档白酒品牌里，舍得品牌既区别于酒鬼，也区别于茅台、五粮液、剑南春以及水井坊、国窖1573等而独树一帜，引人瞩目。 　　二是以哲学理念注入品牌，打造品牌的核心竞争力。有得必有舍，有舍也必有得。这是一个辨证的哲理，应该说是并不难懂却很难做到的生活的辩证法。这个哲理看似浅显直白，实则博大精深。在这利欲驱动得十分厉害的年代，芸芸众生似乎都在不知满足地索取。有多少人知道或者说很理性地明白，在索取的同时，应该有所舍弃，鱼和熊掌是不可能兼得的，否则，就将失去平衡，就会产生负面效应，得就将会演变成失，或者说得不偿失。人生也罢，功业也罢，进退全在舍得之间。得之时，不能忘掉舍；舍之时，也要看到所得。如此关照人生与事业，其安全系数可能就大得多。我们的先哲谆谆教导的“功成，名遂，身退，天之道也”，其实也就是舍得之道。先哲认为，功成名就之后，就不要再贪恋权位和金钱了，否则就会有不虞之灾。这已经为数不胜数的、惊心动魄的历史经典故事所佐证。得之而不喜，舍之而不惜，以这样的心态立世，想必会功德圆满，善始善终的罢。以这样精深而又通俗的哲学理念注入到一个白酒品牌之中，作为品牌的核心竞争力，确实是别出心裁，颇具新意，可以吸引眼球。

怎样保持酒文化的先进性？我们要高举“有酒则喝，无酒去买”理论的伟大旗帜，认真贯彻落实“人人有酒喝，个个都能醉”的总体要求，坚持“酒醉英雄汉，不醉不罢休”的思想路线，大力弘扬“一不怕酒精中毒，二不怕肠胃溃疡，三不怕肝胆硬化”的伟大精神。 喝酒要有新思路，能喝50度，就不喝30度。酒席要有新局面，要从根本上改变“两天喝酒，三天输液”的不良模式，以提高喝酒效益为中心，促进酒文化事业的发展方向。注重喝酒技能的不断提高，从而走上“每人每顿一瓶酒，不醉不归”的喝酒原则。使我们酒文化不断继往开来，与时俱进，开拓创新！

我国酒的历史，可以上到上古时期有几种浓、酱、米、清”等香型于一体

不愧对自己的良心把好质量关就能坚持好酒文化至今几千年的历史了

保持酒文化就要喝好