一．灌装干红葡萄酒须要抽真空吗
一般红酒的灌装机都是采用负压灌装，灌装完后到压木塞都是有一段距离，瓶口都是有空气成分在
二．自己酿葡萄酒如何抽真空
自酿葡萄酒需要的是无氧发酵而不是真空发酵，这两种是完全不同的物理过程。
三．红酒抽真空的酒塞怎么用
1．红酒抽真空保鲜葡萄酒瓶塞使用方法： 将真空塞直接插入瓶口中。 将真空机抽气嘴插在真空酒塞中，按下开关将酒瓶中的空气抽出，直到真空感应系统、感应到瓶内真空度已在设定值范围内，指示灯闪烁并随后稳定，机器将自动停止。
四．自己酿的红酒怎样抽真空？
1．自己酿的红酒，要想抽真空，你就要准备一个大的玻璃罐，将葡萄汁放进罐里，以后用胶塞把罐口封好，然后再将真空吸气棒插进去，抽出里面的空气就可以了。