怎么做茅台鉴定员工作，请问要确认53度飞天茅台在昆明到哪里去鉴定

昆明啊，有国酒茅台的自营店可以做鉴定啊；不行就去工商行政管理局。

自营店或者是工商局都行吧

1.，全面了解你要检验的产品！2，发现问题，反映问题，解决问题！3，和相关部门做好衔接工作！

做好质检员要做到以下几点：1、将质量标准的文字表述解读成生产中的质量要求，即生产现场质量对比样板；2、制订质量控制的各项规程，如操作、运输、储存等规定与程序要求；3、对进入生产程序前的主要材料进行检验，防止因材料问题引起产品不合格；4、对制作生产程序中的质量进行监督、检查，防止各个工序出现不合格产品，并提出改进要求；5、对成品进行最终鉴定检验（采取抽查方式），记录检验批次与质量状况等，减少不合格产品流入客户手中；6、对各个工序自检出的不合格品进行最终鉴定，防止过严不合格判定；7、对生产各个工序的改进措施进行确认与监督，防止改进措施不到位再次发生产品质量问题；8、负责对计量器具的检定及客户退货的判定。

红酒品鉴师要培训的内容：（1）培训大纲源自国际知名葡萄酒组织机构，海量PPT和第一手图片视频等展示葡萄酒发展中一幅幅绚烂图景，揭开葡萄酒悠久灿烂的历史。解读几乎所有葡萄酒世界里的专业词汇。（2）以消费葡萄酒为出发点，以识酒—认酒—买酒—储酒—开酒—品酒为培训线索。（3）酿酒葡萄品种、渊源、特性及口感（4）法国葡萄酒（法国葡萄酒发展史；AOC制度分析；法国知名酒庄；法国十大产区）（5）智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰等新世界葡萄酒产区概述（6）提供代表性强的进口葡萄酒供现场品鉴（7）学习如何设计并填写品酒记录（8）葡萄酒礼仪和品饮技巧全面解析（9）如何设计酒水单（10）葡萄酒配餐

你好！没有了解的就让侍酒师推荐，还有贵的不一定就适合。 2，开瓶 一般吃西餐第二步是颜色，红酒的颜色很微妙，通常是宝石红，可能微带一点蓝色或者紫色,打字不易，采纳哦！

做白酒加工、白酒贴牌找好酒厂最关键： 1.白酒-食品，重要的是先考察白酒厂相关合法有效的手续：白酒生产许可证、食品卫生证、税务证、企业法人营业执照等（以上四大证件必须看年检过的原件）。 注意：1、白酒生产许可证的单位名称 2、产品包装上的制造商名称 3、签订合同上的甲方名称 4、质检报告单上送检单位名称。谨记：以上四大名称必须是同一单位 2.考察该厂白酒的来源：有无生产窖池、酿造车间、酒曲、窖泥、粮食、酿酒工人等 3.考察质检中心：有无国家规定的相关设施（化验室、操作台、色谱仪、品酒室等） 4.考察灌装车间：是否符合国家规定的绿色、环保、全封闭的现代化生产线 5.考察生产能力和储存能力，有多少窖池，多少酒坛、多少酒库 6.白酒口感:经销商可以提供当地口感要求厂家专门调制（口感不对路、有你好受） 7.最后一条是：甲乙双方必须公正、公平、公等。只有双方有利可图，合作才会越来越好！ 以上7条仅供参考！（四川华福白酒厂友情提供）

工作内容：　　负责汽车的保修鉴定工作，准确判断责任方； 　　正确处理用户的质量担保要求，对用户不合理的质量担保要求，按照质量担保规定向用户进行充分的解释； 　　负责质量缺陷产品的召回处理； 　　填报各种质量担保工作单据和费用，并分类建档妥善保管； 　　对于保修更换下来的零件，按照规定进行标识、储运和处理； 　　负责配合财务部门向厂家进行保修结算工作；　　负责协助处理客户投诉保修鉴定员一方面要维护客户利益，一方面又要维护厂家的利益，是一个不可缺少的角色，待积累经验后可向管理职位发展，如售后服务经理等

汽车保修鉴定员也叫索赔员负责鉴定汽车故障零件是否在保修期内免费更换，有异议的负责与厂家跟客户沟通。橡胶塑料件的质保很短，因为这种东西老化磨损较快，发动机与车身质保时间较长。一般情况是由客户反映故障，4s找出故障原因，并确定应更换哪个零件，确定零件是否在索赔范围的是由索赔员决定的。遇到疑难故障，反复维修后没有解决的，技术总监会把情况上报厂家寻求解决方

间为谈话准备好场地。做好安排，让所有来电来访都有人接待。清除桌面上无关的文件或档案。把你容易玩上手的东西，曲别针、橡皮擦，都拿到一边。为员工准备一张舒服的椅子。评估后再会面最终，你还是要同员工讨论工资的问题。虽然这种谈话应在评估面谈到少两二天后举行，其结果应该能反映出评估面谈时双方的共识。例如，要是在鉴定会谈时已经决定某员工的晋升，最好是此后很快便给予升职。注意，不要做无法兑现的承诺。要是你觉得，打算给某位员工的工次可能会使他失望的话，就要做好解释公司有关政策的准备。一旦确定了某位员工未来的职业目标，或者叫职业梦想之后，就应该着手制定实施计划，包括增加经理、接受培训，以及其它方面必要的行动。员工有权看到最后鉴定结果，请他阅读评估报告表，给他机会提任何问题。向他讲清楚他的看法和顾虑已经考虑过去了，但是你不会再对评估表做进一步修改。虽然再会面显了敲定在工作鉴定谈话时，双共同形成的计划和意向，但是，别认为事情就这么完了，这要看一年或六个月以后的情况再说。许多与工作表现有关的问题之所以依然如故。就是因为经理忽视了改进员工工作所需的日常的行动和反馈。

评酒员最重要的是一颗公正公允的心，然后才是身体健康，没有眼部疾病、嗅盲、味盲、鼻炎及肠胃病等其他事项啊。

1．评酒人员的身体必须健康，无盲目、色盲、嗅盲、味盲、鼻炎及肠胃等疾病； 　　　　2．评酒人员要有大公无私、实事求是、认真负责、公正不偏的品德； 　　　　3．评酒人员要具有较熟练的尝评能力经验，并有准确性及较高的再现性； 　　　　4．要具有感官检查的识别能力，具有区别微妙差异的能力； 　　　　5．判断基准要有稳定性，对同一酒品的工样虽经反复试验，作出的判断基本上应该一样，而再现能力要强； 　　　　6．判断基准要有可靠性，酒品式样之间，客观上有等级存在，评酒人员的判断，要符合客观实际。 　 　　　　评酒员需要经常训练。评酒人员要经常进行训练，是为了有较好的精确度和可靠性，使评酒符合实际情况，做出正确的评判。 　　 　　　　1．术语训练。评酒术语是评酒人员为评酒用的常用语。这些术语不少是概念性的辞汇或比较性的形容词。选用时，除了正确地理解它们的意义外，还要通过自己的实践，深入体会，才能正确地恰如其分地使用它们。 　　　　2．技术训练。熟悉各种酒类、酒型特征。熟悉掌握各种酒类品种变化。较熟悉各种酒品生产过程不同的特性。积累感官检查的表达术语，以及使用表达用语是否适当。了解刺激记忆的要领。领会心理的效果，改正自己的感觉。判断感官检查酒品的正确率，其可靠性和再现性的程度。找出判断酒品质量的要点。