白酒为什么透杯，透酒 什么意思

就是！把酒一口气干了！！不管是杯还是瓶子！有的地方还有喝酒的意思！

三碗不过岗，其实也没什么，就是列性的黄酒，换作现在能喝的人也能喝18碗。

出门倒 原文引用 店家道：“我这酒叫做‘透瓶香’，又唤做‘出门倒’。初入口时，醇浓好吃，少刻时便倒。”武松道：“休要胡说。……

景阳春

四个菜一起喝酒，白酒第一杯必须透，六个菜再一起喝，白酒第二杯必须透。一般共同透两杯，然后上菜再和主客透一杯，上菜再和主客透一杯，敬主客必须两杯，然后就可以随便了。四六一起透，主客两杯底

这个喝酒的频率没有限制

找不到规律，试了好久了。 总是在变，很抱歉。

酒叫做“透瓶香”，又叫做“出门倒”， 碗是瓷碗吧 。

可能是五粮液 也可能是茅台！

那个时候，人们常喝的酒是米酒。也就是我们现在一般的醪糟酒。武松能够一气喝下十八碗，证明绝对不是现在的那些啥勾兑酒之类的。………………那个碗，应该是以前农村里常用的那种粗碗。不过，即使武松喝了十八碗，你看电视里那些所谓的英雄喝酒，喝下去的是少部分，大多数顺着嘴角和衣服前襟流下去了，呵呵。

历史没有给我们留下任何朱丝马迹我们无从考证呀！我分析：碗肯定是大婉，酒肯定是烈酒！

碗是佤碗，就是用泥巴烧制成的，酒是用粮食酿成的酒

迎风醉

是形容酒的第十章 景阳打虎 武松晓行夜宿，一路上施展轻功，行程颇快，眼看距离家乡越来越近，这一日来到阳谷县境内，邻县就是清河县。 下午时分，来到景阳岗前，见一家小酒店，挑了一展较大的酒旗，酒字旁边，另写几字：三碗不过岗。 武松午时为赶路，并未吃饭，此时合计距家还有二百多里路，不如在此吃个通饱，哪怕贪了夜色，一口气奔到家里与哥哥相聚。想到这里便迈步跨入酒店。 店小二见来了客人，赶忙笑脸相迎，擦桌子抹凳子，招呼武松坐下，武松坐定，四下望了望。小店虽小，却也有五六张桌椅，并无一个客人，便问“生意为何如此萧条？” 店小二见问，叹了口气，道：“生意确实不好，却有特殊原因。” “什么原因？” “待客官吃完了饭，我自会相告。” 武松笑道：“看你神神秘秘的，吃完饭也不必告诉我。先说有什么饭菜？” “馒头，牛肉，驴肉。” “没有素菜吗？” “客官不吃荤？” 一句话倒把武松问愣了，武松突然想到，在少林寺吃五年素已经惯了，如今毕竟还未出家受戒，索性吃些肉食过过瘾，便道：“切几斤牛肉大盘盛来，再来十个馒头！” 店小二应了一声，转身去取饭菜，却又转身问道：“客官像是远道而来，不喝碗酒解解乏吗？” 一句话又把武松问得一愣，武松心想，从少林寺下山，为了赶路，不曾喝得一滴酒，今番即将到家，自可喝酒先庆贺一番。便问有什么好酒。 小二忙道：“小店之酒自家酿，远近闻名透瓶香！” 武松笑道：“先来一碗尝尝” 店小二应了一声，不一会儿便取来一大盘浇了蒜泥的牛肉和一碗酒。 武松抄起酒碗喝了一口，觉得果然不错，便一口气喝下，越发觉得此酒甘美，便道：“再来几碗！” 参考资料：http://wenwen.sogou.com/z/q802311313.htm?si=1

标准区别好酒、坏酒的四大基本准则 香气 (smell /aroma) 深度 (depth) 复杂性 (complexity) 收结 / 回香 / 余韵 (finish / after-taste / lingering / length) 1、香气 (aroma / smell) 喝红酒（香槟）前，专家建议先闻一闻酒散发的香气，愈香当然愈好。色香味俱全这道理，四海皆准。 神奇之处在于，有些红酒（香槟）香气还包含复杂性，譬如第一秒和第五秒的感觉可能全然不同。 2、深度 (depth) 喝红酒（香槟）如啤酒般痛快，简直是暴殄天物。好酒，入口后不应立刻吞下，而应用舌头四周轻轻撩动，细心感受酒的味道。随着时间增长，依然能继续保持相约程度的味道，更好的酒甚至味道会逐渐增强。 3、复杂性 (complexity) 上等红酒（香槟），味道一定有二种或以上，第一次活动用舌头，你可能感觉到杏桃味；第二次则有香草味；第三次则甚至有近似泥土的芳香! 4、收结 / 回香 / 余韵 (finish / after-taste / lingering / length) 故名思义，余韵指的是吞下红酒（香槟）酒后，余留在口腔中的一点点味道。“齿颊留香”同样适用于红酒（香槟）。